宜蘭人吃火鍋不分季節，冬天濕濕冷冷的天氣吃火鍋，炎熱的夏天吹冷氣也能暢快吃火鍋，一年四季都能吃火鍋，因此卡夫卡嚴選了自己喜歡的多間火鍋店每間都各有自己的風格特色，有的是湯頭獨特、有的是食材豐富、有的是CP值很高，還有幾間是如同精品般夢幻火鍋店，讓宜蘭的朋友一年四季有吃不完的美味火鍋，持續新增中~~
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【羅東】藏之田麻辣鍋自助式吃到飽
如果問我們宜蘭火鍋吃到飽餐廳哪間好吃CP值又高，推薦最近我們很愛的，位在羅東車站附近的「藏之田麻辣鍋自助式吃到飽」，特製麻辣鍋與手工高麗酸菜鍋，羅東吃到飽麻辣鍋一定要配現撈海鮮，例如鮑魚、虎斑蝦、小捲、翻車魚、鮭魚等特色海鮮無限量供應，與宜蘭麻辣鍋吃到飽少見的大雞佛、田雞、手工芋丸、櫻桃鴨胸等特色食材，來杯台灣啤酒喝到飽，就非常滿足，天氣冷也能外帶火鍋回家與家人一起吃！
電話：03 9559 586
營業時間：週一~五 11:30~14:00 / 17:00~21:00（週一公休）
詳細介紹：羅東吃到飽火鍋推薦｜宜蘭藏之田麻辣鍋自助式吃到飽｜台啤喝到飽鮑魚和虎斑蝦
【宜蘭市】聚德家豐味鍋物
聚德家豐味鍋物，在宜蘭文化中心附近，採用冷藏熟成美國空運Pr牛肉，是喜歡吃多汁爆漿和牛口感朋友的最佳選擇，推薦美國極黑牛小排、鮮美活菌黑豚或鮮嫩氣冷雞，CP值最高有三點蟹的海鮮盤及豐盛肉盤的雙人套餐，適合肉食主義者來大塊朵頤
電話：039320160
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:00
詳細介紹：宜蘭火鍋推薦｜聚德家豐味鍋物｜肉食主義最愛涮熟成美國牛小牌澎湃海陸風味鍋
【羅東火鍋】酒極燒鍋
羅東林場對面的新開火鍋店「酒極燒鍋」，首推麻辣湯底與牛奶湯底，最具特色的「雞煲蟹套餐」搭配美國背肩和牛、安格斯無骨牛小排等，還有千萬別錯過的豪華海鮮盆，新鮮現撈螃蟹三點蟹、沙公及小龍蝦等，最後再來份清脆彈牙「切薄美國牛舌」，喜歡吃鍋物的朋友千萬別錯過
電話：03 955 9077
時間：11:30~21:00
詳細介紹：羅東火鍋推薦｜酒極燒鍋｜會長豪華海鮮盆龍蝦三點蟹＆美國背肩和牛安格斯牛小排
【羅東火鍋】品鍋
品鍋，設計師為家人打造的浪漫火鍋餐廳，推薦必點川味麻辣鍋、百菇鍋及黃金雞湯鍋，還有高檔和牛桌邊服務：日本5A和牛、佐賀和牛、飛驒和牛、近江和牛及神戶和牛，和牛涮火鍋超享受，其他還有嚴選葛瑪蘭巧克力豬、盤克夏豬、伊比利豬、美國安格斯肋眼及活凍海鮮，適合火鍋控與肉食主義者來大塊朵頤
地址：宜蘭縣羅東鎮國華街78號
電話：03 951 0078
時間：週一~五： 17:30~21:30｜ 週六日：午餐 11:30~14:30 / 晚餐17:30~21:30
詳細介紹：【羅東火鍋】品鍋｜頂級日本A5和牛涮麻辣鍋饗宴！推薦葛瑪蘭巧克力豬伊比利豬
【宜蘭市】金鐤精緻鍋物
國道五號宜蘭交流道旁，稻田間美味火鍋店，推薦品嚐海鮮，豪華海鮮鍋（11樣海鮮其中生龍蝦超級新鮮、手掌大生蠔、北海道干貝），及精選肉品：美國Prime牛小排、葛瑪蘭盤克夏里肌豬肉、美國特級沙朗牛、西班牙伊比利梅花豬、美國極黑板腱和牛等，有許多特別鍋底：健康豆腐白湯鍋、鮮奶鍋、中藥麻辣鍋，提供許氣泡水、義式冰淇淋、雪酪免費吃到飽
電話：03 930 3220
時間：平日11:00~14:00、17:00~21:30|假日11:00~22:00(週一公休）
詳細介紹：【宜蘭火鍋】金鐤精緻鍋物｜海鮮控必來大尾龍蝦麻辣鍋！國道五號宜蘭交流道旁
【宜蘭市】熊飽鍋物
熊飽鍋物泰迪熊主題火鍋店，來此推薦各式鍋物，包括了豐富鍋底日式壽喜燒、牛奶起司、東北酸白菜、韓式泡菜、四川麻辣、蒙古麻辣鍋，搭配嚴選日本和牛、熊飽海陸套餐，超大13oz熊飽美國自然雪花牛、森野梅花豬、盤克夏黑豬梅花、西班牙伊比利梅花豬，店內設有兒童區讓小朋友與熊熊玩耍，大人可以放鬆自在品嚐美味，而且停車超方便的
電話：03 925 1818
時間：週一~五：午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:30~22:30｜週六日：11:00~22:00
詳細介紹：【宜蘭火鍋】熊飽鍋物｜大口吃肉多多和牛壽喜燒！泰迪熊主題親子餐廳寵物友善
【宜蘭市】老婆吃鍋
老婆吃鍋，位在宜蘭市的環市東路旁，舒服的吃火鍋空間，一定要帶老婆來吃「海陸奏伙來」分享套餐，豐盛的海鮮加上涮一下就很美味的肉片，還有滿滿當季蔬菜的鮮菜籃，最後一定要吃老婆豆花的招牌甜點，為晚餐畫下句點，吃火鍋也能優雅清新，雖然空間大、座位多，但還是要記得預約喔
電話：03 938 3535
時間： 11:30–15:00 / 17:30–21:30
詳細介紹： 【宜蘭美食火鍋】老婆吃鍋｜頂級牛肉海鮮高質感鍋物！推薦螃蟹龍蝦角蝦牛小排
【宜蘭市】福湯麻辣養生鴛鴦火鍋
福湯麻辣養生鴛鴦火鍋，必點麻辣湯底喝得到中藥熬煮的香氣，香麻爽口，養生白湯也很推薦，適合不吃辣的朋友，濃郁飽滿的清香，而且豆腐與鴨血無限量供應，最近推出新的套餐組合，推薦三人豪華特餐，肉多多拼盤、滷水拼盤、加上各式海鮮蔬菜就非常豐盛，大家一起來吃火鍋吧
地址：宜蘭市民族路262號 (仙草爸斜對面)
電話：03 931 2389
時間：週二-週五17:30–23:00、週六-週日11:00-23:00 （週一公休）
詳細介紹： 【宜蘭火鍋】福湯麻辣養生鴛鴦火鍋｜中藥熬煮麻辣湯底豆腐鴨血無限量供應聚餐好選擇
【壯圍】海世界碳烤火鍋
現流海鮮吃到飽，從漁船現撈直送到餐廳，這是海世界最迷人的地方，當季三點蟹和石蟳，適合煮鮮美的螃蟹湯，肥美的胭脂蝦、牡丹蝦、紅目鰱、白帶魚烤起來就是美味，生蠔大而多汁超過癮的，順便教大家幾招烤魚的功夫，真心建議來這裡跟著魚類或海鮮的行家一起來，就能夠更容易挖到寶，順利挑選到美味的海鮮，還有建議先訂位喔
地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號
電話：03 937 3885 (建議先訂位以免向隅)
時間：平日16:00~21:00｜週六~週日 11:00~21:00 (週三公休)
詳細介紹： 【宜蘭海鮮吃到飽】海世界碳烤｜火鍋現流海產生蠔胭脂蝦時魚燒烤秘訣大公開
【礁溪】鬼椒一番鍋
礁溪鬼椒一番鍋，鬼椒麻辣鍋麻而不辣爽口令人回味，用麻辣鍋涮肉片是卡夫卡的最愛，一定要推薦點頂級和牛，和牛肉片霜降到菲力，肉片一片片到鍋裡煮到略帶粉嫩就撈起，沾染著麻而辣的肉片讓人吮指回味，除了麻辣鍋底之外，鬼椒的鍋底也超級用心，很多選擇從牛奶鍋、咖哩鍋、番茄鍋’、蒜香鯷魚鍋到台式的沙茶鍋都有，飲料冰淇淋無限暢飲，在礁溪停車是大問題，鬼椒有一個超大停車場，不怕沒地方停車喔，吃完還可以去散步逛逛五峰旗與跑馬古道
電話：03 988 6689
時間：11:00–22:00
詳細介紹： 【宜蘭礁溪】鬼椒一番鍋｜麻辣鍋頂級和牛安格斯牛肉與現撈海鮮
【蘇澳】舞食鍋物
舞食鍋物在蘇澳冷泉附近，來此推薦吃超猛海鮮運輸船，來自大海直送的鮮甜美味鍋物，天使紅蝦超大隻，各種蝦子一應俱全，還有生蠔、鮑魚、鮮蚵吃完超級滿足，建議在點個牛肉鍋，雙重享受大大滿足，火鍋湯底清爽無負擔，附近好停車，適合帶家人一起來吃
地址：蘇澳鎮中原路292號
電話：03 996 4530
時間：11:00~14:30、17:00~21:30 ( 週三公休 )
詳細介紹： 【蘇澳火鍋】舞食鍋物｜南方澳的海洋直送天使紅蝦生蠔涮涮鍋瓏山林旁
【宜蘭市】湯布院嚴選鍋物
湯布院，原本在羅東已開一間，最近在宜蘭運動公園旁開分店，附近很好停車，適合家庭與朋友們的聚會，湯底部分喝起來清爽沒有負擔，推薦海鮮鍋滿滿的透抽、干貝、鮮蝦與鮮蚵，吃完等於補足一個星期的海鮮攝取量，另外也可以試看看肉品都很新鮮，喜歡板腱牛肉的質感，吃得到牛肉的鮮甜，寒冬將至，吃個火鍋暖暖身吧
地址：宜蘭市公園路453號
電話：03 925 3001
時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 22:00 (週三公休)
詳細介紹： 【宜蘭火鍋】湯布院嚴選鍋物｜宜蘭運動公園旁親子家庭聚餐
【宜蘭市】 漁川鍋物
漁川鍋物，隱身於宜蘭的巷弄中，就在宜蘭國軍英雄館斜對面，漁川的鍋物價位上比吃到飽的火鍋系列高上一些，然而在嘗試後才體悟到，原來價位的差異來自於漁川對於食材、湯頭等的堅持，那份堅持遠非吃到飽火鍋所能比擬，當然兩者不能放在同一個天平上去衡量其優劣，親自去吃吃看，就知道差異，漁川應該是宜蘭目前最好吃的鍋物，當之無愧，與大家分享
地址：宜蘭市和睦路1-13號
電話：03-9311391
時間：11:30-14:30、17:00-22:00(全年無休)
詳細介紹： 【宜蘭 . 火鍋】 漁川鍋物 / 堅持做好鍋物
【頭城】築根涮涮鍋
自家栽種的野菜是這間火鍋店的招牌菜色，喜歡吃蔬菜的朋友，來此就能品嘗到美味的當季蔬果，外表不起眼但卻是間充滿人情味的小店，因為位置很難找一直被卡夫卡列為絕密店家不想公開，趁著懶人包的機會來分享給大家，對了喜歡吃肉的可以點雞肉蠻新鮮的，不過主要是吃菜的喔，來點清爽舒服的火鍋，築跟是不錯的選擇
地址：頭城鎮復興路123號
電話：03 977 9740
時間：10:30–13:30、16:00–20:30
【宜蘭市】六號糧倉精緻鍋物
六號糧倉精緻鍋物，就在宜蘭市農會旁由倉庫改建而成，店外有小型停車場可以停車，寬闊的室內空間不會讓人覺得擁擠，除了基本的昆布鍋底，還能升級為麻辣、泡菜、牛奶或藥膳鍋，主餐推薦海鮮總匯鍋、霜降雪花牛，肉控也能點16盎司雙拼大肉盤，打卡還送哈根達斯冰淇淋，吃飽喝足再來點甜點最棒了
地址：宜蘭市小東路4號
電話：03 936 9977
時間：周一至周五11:00~15:00 、17:00~22:00，周六至周日11:00~22:00
【宜蘭市】禾家精緻鍋物
禾家精緻鍋物，位在新月廣場附近，店家堅持新鮮無添加，菜盤少了火鍋料多了些健康蔬菜，湯底有許多特別的口味：港式香芹皮蛋湯、南洋椰香叻沙、義式堅果南瓜等可以選擇，搭配四選一主餐也能另外加價升級肉品，來這用餐還能喝到店家親自熬煮的飲料與甜品，推薦大家來這品嚐單純的美味
地址：宜蘭市神農路二段58號(奕順軒斜對面)
電話：03 933 3128
時間：11:30–14:30 17:30–21:30 (周一公休)
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