南投埔里夜景秘境！虎嘯山嵐景觀餐廳，虎頭山百萬夜景咖啡簡餐菜單

每年我大約去埔里四到五次，除了工作，我喜歡這裡的山水。從國道六號一直開到底，下了高速公路就往虎頭山開，大約十分鐘左右的山路，就能到達埔里最美夜景的虎嘯山嵐餐廳，餐廳旁就有免費停車場，一進門就是大草皮和埔里美景，這裡也是欣賞埔里盆地和雪山山脈的好地方，若天氣良好，更能觀賞到飛行傘起降，視野極佳

埔里虎頭山是知名的飛行傘基地，這裡也有飛行傘體驗，有興趣的朋友也可以體驗看看，除了飛行傘體驗外，坐在草皮上就能欣賞埔里夜景就好療癒，帶著孩子在草地上玩耍，另外還有遊樂設施以及拍照打卡點如紅色 LOVE 地標、爆仗花牆等超好拍

虎嘯山嵐餐廳餐點豐富，有主食套餐和全天供應菜品，如招牌的教練牛肉麵、紅酒燉牛肉、紹興三杯雞等，這些套餐是中午時段供應早上10點到下午1點，全天供應的菜單，則包含了咖啡飲料、酒精飲品、炸物炸物拼盤、蛋糕、鬆餅和Pizza，也是可以吃飽飽只是沒有套餐而已

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虎嘯山嵐餐廳位在埔里虎頭山的山頂上，這裡是知名的飛行傘基地，虎嘯山嵐餐廳旁邊就有免費的停車場，位置就在餐廳旁邊，這邊提供坐標給大家參考

進到園區就可以看到超廣闊的埔里盆地，我們這幾天所經過的景點全部一覽無遺

這裡超級廣闊， 如果想看虎頭山的夜景，真的就非常推薦來這，埔里夜景應該也是一覽無遺，下次在晚上來應該會更美，來吃晚餐的概念

這裡是虎頭山的山頂位置，除了是虎嘯山嵐餐廳外，也是飛行傘的飛行報到處，旁邊的草地就是飛行傘起飛的跑道

今天這裡沒有飛行傘起飛， 上圖的飛行傘是隔壁的飛行傘業者，因此這片跑道就變成了孩子們玩耍的草地（用飛行傘起降就不可以在這裡玩了）

飛行的基地旁還有一個小小的秘境，類似台北101的紅色L O V E地標，搭配遠方的埔里市景超美的

餐廳的下方還有一個未開放的區域， 我們到訪的今天是沒有開放的，如果未來有開放，想必也是很棒的用餐地點

在旁邊還有一個爆仗花的花牆，可惜過了爆仗花盛開的季節，不然整片都是黃澄澄的一定超美的

孩子的遊戲區溜滑梯以及特別的攀岩牆，我們家大寶最愛挑戰攀岩，可以玩很久不用吃飯，哈哈

其實除了玩耍外，我們最喜歡虎嘯山嵐的原因就是這裡的美景，其實可以來這裡單純就是看風景，看一整個下午也不嫌累（真的）

 

虎嘯山嵐餐廳

中午時間到了，我們預約十二點準時到達，虎嘯山嵐餐廳有半戶外的用餐空間，和室內的用餐空間

今天到訪太陽不大山上的風也蠻涼的，所以屋內沒有開空調，但是卻十分涼爽

走到餐廳旁的陽台， 這裡是觀賞埔里夜景的最佳位置

其實坐在室內的位置上也是可以看得蠻清楚的，因為他都是大面積的落地窗， 像今天我們就是遇到毛毛雨，所以露台的位置就不適合用餐

但如果天氣好的時候來這邊喝杯飲料或是小酌，相信都會是非常美的夜景第一排

 

虎嘯山嵐菜單

虎嘯山藍的菜單，有主食套餐（只供應中午時段）包括了：三杯雞、奶油燉肉、黑胡椒嫩雞、紅酒燉牛腩、椰香綠咖喱雞、塔香三杯杏鮑菇、虎嘯教練牛肉麵， 不過主餐只有中午的時間供應早上10點到下午1點，全天供應的菜單，則包含了咖啡飲料、酒精飲品、炸物炸物拼盤、蛋糕、鬆餅和Pizza，也是可以吃飽飽只是沒有套餐而已

 

經典教練牛肉麵

經典教練牛肉麵，添加了13種中藥精心熬煮，所以煮出來的味道特別有層次呢

牛肉大塊鮮美，麵條也是Ｑ彈爽口，這道推薦必點呀

 

檸檬奶油燉肉

這個檸檬奶油燉肉包含了主食、生菜、小菜、白飯以及飲料，這道蠻特別的柔和的檸檬風情和濃郁的奶油韻味，肉質鬆軟入口散發著奶油的香氣，接著檸檬的清新氣息輕輕襲來，帶來清爽的口感

檸檬的酸甜與奶油的濃郁相互融合，既不搶戲也不喧賓奪主，淡淡的香料調味著整個菜餚，整體口感層次豐富，每一口味蕾都在不斷地被挑戰

還有搭配白飯和生菜沙拉，不用怕吃不飽，這盤套餐吃完就非常飽足了

 

虎頭山上（三人食拼盤）

孩子們最喜歡的炸物品牌包含薯條雞塊及生菜

 

法式紅酒燉牛肉

法式紅酒燉牛肉，牛肉經過緩慢燉煮，讓肉質鬆軟入口，散發出濃厚的肉汁和香氣。每一口咬下去，都能感受到牛肉的濃郁鮮美，彷彿在嘴裡輕輕融化

 

虎嘯紹興三杯雞

輕微的紹興酒香，散發出酒香，點綴一絲絲醇厚的味道，讓雞肉入味均勻，口感更加鮮美，醬香濃郁配飯蠻剛好的，可以吃好多碗飯了

吃完飯後還能去露台會廟看風景， 吃飽喝足這樣子是最棒的享受了

 

珍珠鮮奶茶

對了，差點還有寶寶喜歡的珍珠鮮奶茶沒有介紹到，其實主角應該是鮮奶珍珠一點點， 不會太甜剛好符合媽媽們的期待

從這裡眺望雪山山脈的群山們，對的沒錯，周邊的都是雪山山脈，到霧社一帶才會變成中央山脈，看著層層疊疊的藍色山脈，不由得心裡就舒坦開來

今天天氣比較不好，所以沒有看到飛行傘的飛行，但如果天氣好的時候這裡是可以看到飛行傘起降的，視野遼闊是絕佳的位置

我們用餐沒多久就下雨了， 其實昨天下午餐廳的工作人員就有打電話說如果大雷雨餐廳就沒有開放， 好在今天早上天氣不差到下午一兩點才開始下毛毛細雨沒有打雷，所以我們才有辦法在車好好用餐，如果下次要前往記得先訂位，或是當天看看天氣詢問餐廳工作人員， 不然大雷雨這裡就沒有開放囉！ 虎嘯山嵐期待我們下次的見面

 

虎嘯山嵐

地址：南投縣埔里鎮知安路100號 (導航請導地理中心碑或埔里高工，從中心碑道路往山上直開約5-10分鐘到達虎嘯山莊)

電話：0905700129

營業時間：10:00–17:00

公休日：週一二公休

停車位：餐廳旁有公有免費停車場

 

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