義大利麵.燉飯

【宜蘭法式】巴黎小館|藍帶主廚手藝牛排戰斧豬排和義大利麵

【宜蘭法式】巴黎小館|藍帶主廚手藝牛排戰斧豬排和義大利麵
巴黎小館,隱身於宜蘭市巷弄中,舒適的用餐環境,擁有法國巴黎藍帶廚藝的主廚,真材實料呈現傳統法國菜的經典美味,主餐必點波爾多燉羊膝,肉質細嫩鮮美沒有羊騷味滿足挑剔的味蕾,還有讓人難忘的黑毛豬戰斧豬排,細密的質感帶有淡淡的香料香氣,還有各式飲品及甜點,就像在巴黎般享受午後的優閒時光

【羅東美食】波咖啡Pocafes|文化工場旁的早午餐下午茶有機食材自家烘焙咖啡

【羅東美食】波咖啡Pocafes|文化工場旁的早午餐下午茶有機食材自家烘焙咖啡
波咖啡,位在羅東文化工場旁,以有機食材烹調的美味餐點,推薦匈牙利紅椒檸檬去骨雞腿排,再來杯自家熱風式烘焙經低溫長時間萃取的冰滴咖啡,舒服又自在的空間,適合來吃早午餐、下午茶,或是晚餐,享受慵懶假日時光的好選擇

【宜蘭美食】神農青舍x餐酒合作社|品嚐蘭陽美味元素義式料理排餐下午茶小酒館

【宜蘭美食】神農青舍x餐酒合作社|品嚐蘭陽美味元素義式料理排餐下午茶小酒館
神農青舍餐酒合作社,將宜蘭在地食材重新組合烹調,變身成讓人驚艷的美味,推薦討海人綜合海鮮盤、豆腐乳鴨胸燉飯,再搭配蔥阿輕調與老紅茶拿鐵,每道菜除了美味外更帶有故事,非常適合休假的午後來喝杯下午茶,聽聽店員分享最近宜蘭有趣的活動、故事,寬敞的空間,也很適合家庭、朋友或公司聚餐

【宜蘭義式】格林Green|舒芙蕾鬆餅松露奶油燉飯義大利麵和下午茶約會

【宜蘭義式】格林Green|舒芙蕾鬆餅松露奶油燉飯義大利麵和下午茶約會
原本在嵐峰路上的格林,現搬遷到宜蘭市公所旁,舒服的挑高環境讓人有到了古堡的感覺,以義大利麵燉飯為主的義式料理,推薦必點松露奶油菇帶子燉飯,還有以日本流行的舒芙蕾鬆餅,加上各式水果酸甜滋味的維多利亞莓果花園,搭配帶有熱帶風情的招牌水果茶,就是帶走夏天暑氣的最佳選擇

【羅東早午餐】北歐餐桌|品嘗食物純粹美味吃得自在清爽

【羅東早午餐】北歐餐桌|品嘗食物純粹美味吃得自在清爽
北歐餐桌,隱身於羅東的巷弄中,以北歐飲食文化為概念,推薦搭配10種以上新鮮蔬果的鹽麴豬菲力套餐,肉質軟嫩搭配一點紅胡椒,就是獨特的美味,還有必點超有特色的歐若拉炸彈及瑞典魚湯,簡單純正的食材,味道卻不簡單,在歐式的舒服氣息中,放下煩躁讓自己享受一個緩慢的早午餐饗宴

【宜蘭無菜單】蘭庭私廚料理|享受主廚親自烹調的海陸美食饗宴民宿餐廳

【宜蘭無菜單】蘭庭私廚料理|享受主廚親自烹調的海陸美食饗宴民宿餐廳
蘭庭民宿,坐落於員山優美的田野間,除了住宿外,最近也推出了私廚料理,由主廚親自料理的美食饗宴,以自然的烹調方式呈現頂級食材的新鮮原味,肉質細緻而滑嫩的生猛波士頓龍蝦、油花分布均勻的頂級沙朗牛排,外皮烤的恰到好處軟嫩多汁帶點清香的法式小羊排,在優雅充滿綠意的庭園,細細品嘗VIP的饗宴,別忘記先預約喔

【宜蘭羅東】Lab748實驗廚房|品味飲食課程品酒品肉品茶味覺體驗

【宜蘭羅東】Lab748實驗廚房|品味飲食課程品酒品肉品茶味覺體驗
實驗廚房 Lab748,是一個提供烹飪教室、親子課程、品味課程的場域,除了邀請專業技師、法國MOF(最佳工藝師)等來台示範及技術指導外,也會邀請五星級飯店法國米其林客座主廚。這次卡夫卡來體驗到由酒莊莊主親自來分享交流,也品味來自西班牙、葡萄牙、義大利各國的酒款,同時也品嘗到針對10多款酒精心設計的私廚料理喔! 《喝酒不開車、未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康》

【宜蘭美食懶人包】法義料理牛排館披薩|義大利麵法式料理適合約會氣氛的餐廳和聚會

【宜蘭美食懶人包】法義料理牛排館披薩|義大利麵法式料理適合約會氣氛的餐廳和聚會
卡夫卡蒐集了宜蘭必去的多家牛排、義法料理、pizza披薩店,可以吃得飽的正餐、午餐、晚餐,從宜蘭各鄉鎮宜蘭市、羅東、礁溪、頭城、蘇澳、冬山、五結都有,卡夫卡會繼續寫下去,讓在宜蘭的朋友們可以看到更多有趣的好店,持續新增中~~   【頭城】貝加莫廚房披薩、舞涼麵手工涼麵拌麵飯、O’ Fred 老爹柴燒披薩 【五結】古堡party餐廳2.0、蘭陽溪口親子餐廳 【礁溪】Wa cow brunc...

【宜蘭義法料理】嚐藏西式餐廳|無菜單排餐融合宜蘭在地食材適合約會

【宜蘭義法料理】嚐藏西式餐廳|無菜單排餐融合宜蘭在地食材適合約會
嚐藏西式餐廳,在宜蘭運動公園旁,融合宜蘭在地食材的西式無菜單料理,料理別出心裁,每次都有驚喜,特選在地食材品質佳,使用南方澳的海鮮製作的冷熱前菜和燉飯令人回味,主餐推薦宜蘭少見的小牛肋,用低溫烹調保留肉質的脆度口感,還有油封鴨腿和羊肩排,每季都會更換菜單,每次都會有不同的驚喜,餐點精緻值得再訪

【宜蘭】對食對味食藝空間|學一手義法料理的廚藝教室烹飪教室私廚料理

【宜蘭】對食對味食藝空間|學一手義法料理的廚藝教室烹飪教室私廚料理
對食對味食藝空間,就在宜蘭演藝廳旁,是LeTemps食光1998餐酒館開的第二家店,與餐酒館的型態不同,這裡沒有菜單只有食譜,它是一間學習廚藝、飲食文化的空間,一樓為烹飪器具及食材的展售空間,來自義大利與法國的烹飪相關器具陳列,也有販賣融合宜蘭在地特色的法式甜點,二樓是甜點與義法料理的廚藝教室,定期邀請義法料理的大廚們親自授課,卡夫卡上的課就是義大利回國的廚師親自授課,學習正統的義大利麵製作,不用...