Hito吸石花凍，嚴選頭城海岸的天然海燕窩製成沁涼飲品，是用吸的石花凍，一口吸起夏天的清涼，飲品使用自家熬煮果醬，取材自的友善種植的農產，還有頭城在地友善鳳梨熬煮傳統鳳梨醬，漫步在頭城老街上一邊吸來自海洋的清涼石花凍，這是最在地的飲品了

 飛魚食染，在傳統市場中卻充滿質感的豆花店，乾淨清爽的店家原來是賣豆製品，都是非基因改良的黃豆，同時分為有機與友善種植的黃豆，豆花都是用天然鹽滷製作無負擔，推薦必點京都白玉豆花和翡翠檸檬豆花，雖然環境在傳統市場中，卻營造舒適乾淨的市場用餐體驗

喜歡吃甜的你，卡夫卡蒐集了宜蘭必去的多家甜品店喔，包括了豆花、剉冰、雪花冰、義式冰淇淋、傳統芋冰、果汁、手搖飲料，還有冬天的燒仙草、湯圓、甜酒釀喔 ，從宜蘭縣各鄉鎮宜蘭市、羅東、礁溪、頭城、蘇澳、冬山、五結、大同、南澳都有，卡夫卡會繼續寫下去，讓在宜蘭的朋友們可以看到更多好吃的好店，持續新增中~~

聯發芋冰老店位在頭城最大條的青雲路上，是在地人推薦到頭城一定要吃的冰店，冰淇淋口味超多且會依季節有所不同，夏天推薦品嚐本土紅龍果及土芭樂冰淇淋，宜蘭名產潤餅花生捲冰淇淋的創始店家就是這間，店內還提供舊式的彈珠台讓小孩體驗古早的遊戲，用天然的食材做出最安心的冰品，是到宜蘭一定要吃的甜點冰品！   《 聯發芋冰老店 》 地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段190號

上海冷凍部ー福伯芋冰，推薦芋頭冰，貨真價實傳統的懷念口味，推薦百香果、檸檬冰，酸甜沁涼的冰品，真材實料用料選自宜蘭在地食材，堅持最天然的食材做出最安心的冰品，傳承古法使用古早味的冰品製作方法，靠近宜蘭火車站、丟丟銅森林和幾米公園     《 上海冷凍部ー福伯芋冰 》

超推薦原味豆花超大碗任選三種料才40元，基底的冰沙帶有清爽黑糖香搭配豆花剛剛好，三種配料分開裝讓客人有不一樣的吃法，豆花的配料超多種，可以選出自己最喜愛的，老闆人很好熱情招呼客人介紹好吃的豆花，有到北門口一帶覓食，吃完飯來喝碗豆花喔   《 原來豆花 》 地址：宜蘭市舊城北路163-2號 (北門米粉炒對面)

傳承30年的古早老店，推薦芒果雙爽、芋冰、紅豆抹茶冰，新鮮芒果的夏日好滋味、芋頭真材實料、紅豆鬆軟香濃，這些都是每日限量供應，冰品採用純天然蔗糖(白糖)與安麗100%純水淨水，吃得安心又消暑，順道一提冬天還有純手工熬煮的芋圓與燒仙草喔，冬天也可以來呷甜甜！     《 冰點老店綿綿冰 》

蜜谷冰品，位在宜蘭大學附近，真材實料各式新鮮水果‬製成雪花冰，吃的到果肉及纖維天然清爽健康，古早味黑糖剉冰健康好選擇，絕不添加奶精、乳化劑及香精，堅持天然嚴選食材與品質，做出安心愛心的冰品，親切熱情招呼，夏天吃冰的好去處。     《 蜜谷冰品旗艦店》

老婆豆花，在宜蘭東港橋下，微甜鬆軟的薏仁湯清爽口感消暑解渴，豆花有濃郁豆香手工製作傳承古法，配料的粉圓以黑糖熬煮獨特黑糖滋味甜而不膩，給老婆吃的豆花富有滿滿的愛心，嚴選食材與品質，做出安心愛心的豆花。     《 老婆豆花-傳統手工豆花專賣店》

宜蘭少見的義式手作冰淇淋，蜜香紅茶冰淇淋、藍天使、開心果冰淇淋、香蕉核桃冰淇淋、還有隱藏版的日式黃豆粉黑糖蜜大福冰淇淋，用心堅持以最在地的食材，給人們截然不同的冰淇淋體驗