【蘇澳火鍋】舞食鍋物|南方澳的海洋直送天使紅蝦生蠔涮涮鍋瓏山林旁


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舞食鍋物在蘇澳冷泉附近,來此推薦吃超猛海鮮運輸船,來自大海直送的鮮甜美味鍋物,天使紅蝦超大隻,各種蝦子一應俱全,還有生蠔、鮑魚、鮮蚵吃完超級滿足,建議在點個牛肉鍋,雙重享受大大滿足,火鍋湯底清爽無負擔,附近好停車,適合帶家人一起來吃。

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舞食鍋物的位置是在蘇澳冷泉公園附近的中原路上,對面就是瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店

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這附近停車很方便,找一下就可以看到路邊有許多停車位

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店內空間頗富設計感

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八桌的四人桌以及吧台區,可容納桌數算是中等,建議到訪前先預約

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卡夫卡喜歡坐在窗邊的位子

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飲品及醬料區

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舞食鍋物的飲料很多有冰沙和冬瓜茶與綠茶,算是蠻有誠意的

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菜單

海鮮鍋與肉品類皆有,還有頂級和牛鍋、松阪豬肉、霜降去骨牛小排

 

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鍋底除了昆布鍋之外,還有麻辣、泡菜以及日式牛奶鍋底

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每一套餐基本的都有一個菜盤,菜盤內很少合成的火鍋料,多半都是時蔬為主

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喜歡充滿當季蔬果的菜盤吃起來健康又無負擔ㄅ

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鍋底基本的是昆布湯底,湯底其實清爽不膩口,算是不錯的湯底

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火鍋可以選擇配餐:白飯、烏龍麵、冬粉

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鮮嫩雞柳鍋

適合不能吃牛肉的長輩或是小孩子,雞柳處理得宜非常軟嫩

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雞柳尚有事先醃漬過香料,煮起來很夠味,略帶點胡椒的辛香

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培根牛肉鍋

牛肉肉質嫩嫩的,涮一下就很好吃

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超猛海鮮運輸船

裡面滿滿的海鮮,也別於一般在市區的火鍋,這裡的海鮮非常新鮮,沒有多做冷凍就直接上桌了

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滿滿的海鮮,有天使紅蝦、白蝦、草蝦、軟絲、魚片、蛤蜊、鮮蚵、鮑魚、翻車魚、生蠔

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各種蝦類大集合,喜歡吃蝦的朋友一定不要錯過

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看著個頭最大的天使大紅蝦,比人的手還大,多汁飽滿,怎能錯過

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超大生蠔,滿滿海味,煮一下就能吃了,好鮮

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鮑魚有三顆

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曼波魚軟嫩Q彈,補充來自海洋的膠原蛋白

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軟絲的口感有別於一般火鍋店提供的透抽,味道更細緻,略帶點粉粉的質感,建議不要煮過老,八分熟剛剛好,保持裡層微微的脆度

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鮮蚵一碗,個個都算飽滿,不過對於重度嗜鮮蚵的朋友來說當燃稍嫌少了點

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川燙一下,如果有薑絲建議可以搭配一起吃,味道更美

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今天一餐吃下來覺得超滿足,建議可以一個人點海鮮運輸船,一個人點牛肉或是肉類的鍋,就可以有海鮮又有牛肉可以吃,雙重滿足

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《 舞食鍋物 》

地址:蘇澳鎮中原路292號

電話:03 996 4530

時間:11:00~14:30、17:00~21:30 ( 週三公休 )

停車:路邊停車

WIFI/插頭:⭕️ WIFI /⭕️ 插頭

 

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