【蘇澳火鍋】舞食鍋物|南方澳的海洋直送天使紅蝦生蠔涮涮鍋瓏山林旁

舞食鍋物在蘇澳冷泉附近,來此推薦吃超猛海鮮運輸船,來自大海直送的鮮甜美味鍋物,天使紅蝦超大隻,各種蝦子一應俱全,還有生蠔、鮑魚、鮮蚵吃完超級滿足,建議在點個牛肉鍋,雙重享受大大滿足,火鍋湯底清爽無負擔,附近好停車,適合帶家人一起來吃。


舞食鍋物的位置是在蘇澳冷泉公園附近的中原路上,對面就是瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店

這附近停車很方便,找一下就可以看到路邊有許多停車位

店內空間頗富設計感

八桌的四人桌以及吧台區,可容納桌數算是中等,建議到訪前先預約

卡夫卡喜歡坐在窗邊的位子

飲品及醬料區

舞食鍋物的飲料很多有冰沙和冬瓜茶與綠茶,算是蠻有誠意的

 

菜單

海鮮鍋與肉品類皆有,還有頂級和牛鍋、松阪豬肉、霜降去骨牛小排

 

鍋底除了昆布鍋之外,還有麻辣、泡菜以及日式牛奶鍋底

 

每一套餐基本的都有一個菜盤,菜盤內很少合成的火鍋料,多半都是時蔬為主

喜歡充滿當季蔬果的菜盤吃起來健康又無負擔ㄅ

鍋底基本的是昆布湯底,湯底其實清爽不膩口,算是不錯的湯底

火鍋可以選擇配餐:白飯、烏龍麵、冬粉

 

鮮嫩雞柳鍋

適合不能吃牛肉的長輩或是小孩子,雞柳處理得宜非常軟嫩

雞柳尚有事先醃漬過香料,煮起來很夠味,略帶點胡椒的辛香

 

培根牛肉鍋

牛肉肉質嫩嫩的,涮一下就很好吃

 

超猛海鮮運輸船

裡面滿滿的海鮮,也別於一般在市區的火鍋,這裡的海鮮非常新鮮,沒有多做冷凍就直接上桌了

滿滿的海鮮,有天使紅蝦、白蝦、草蝦、軟絲、魚片、蛤蜊、鮮蚵、鮑魚、翻車魚、生蠔

各種蝦類大集合,喜歡吃蝦的朋友一定不要錯過

看著個頭最大的天使大紅蝦,比人的手還大,多汁飽滿,怎能錯過

超大生蠔,滿滿海味,煮一下就能吃了,好鮮

鮑魚有三顆

曼波魚軟嫩Q彈,補充來自海洋的膠原蛋白

軟絲的口感有別於一般火鍋店提供的透抽,味道更細緻,略帶點粉粉的質感,建議不要煮過老,八分熟剛剛好,保持裡層微微的脆度

鮮蚵一碗,個個都算飽滿,不過對於重度嗜鮮蚵的朋友來說當燃稍嫌少了點

川燙一下,如果有薑絲建議可以搭配一起吃,味道更美

今天一餐吃下來覺得超滿足,建議可以一個人點海鮮運輸船,一個人點牛肉或是肉類的鍋,就可以有海鮮又有牛肉可以吃,雙重滿足

 

《 舞食鍋物 》

地址:蘇澳鎮中原路292號

電話:03 996 4530

時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 21:30 (無公休)

停車:路邊停車

WIFI/插頭:⭕️ WIFI /⭕️ 插頭

 

卡夫卡

卡夫卡在旅行中或在吃飯中,卡夫卡不胖是個瘦子喔,不是中年大叔喔其實只三十好幾,卡夫卡只是會吃、懂吃、拍吃的、寫幾句食記跟大家分享

聯絡卡夫卡:twkafka@gmail.com

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