嘉義美食

【嘉義鹿草】日和製冰部|夏季雪花冰冬季來份炸蚵爹與豆腐嗲

【嘉義鹿草】日和製冰部|夏季雪花冰冬季來份炸蚵爹與豆腐嗲
日和製冰部,在傳承70多年的傳統製冰店,夏季限定的傳統美味蜜糖鳳梨雪花冰外,是許多鹿草人青春甜蜜的回憶,而現在冬天也賣起平價的在地小吃,傳承自外婆30多年手藝的美味炸蚵爹、濃郁甘甜炸地瓜、南瓜及香脆甜美的炸珠蔥,最推薦的則是市面上少見的豆腐嗲,再搭配一杯古早味紅茶,就是超高CP值的好滋味