宜蘭美食

【宜蘭法式】巴黎小館|藍帶主廚手藝牛排戰斧豬排和義大利麵

【宜蘭法式】巴黎小館|藍帶主廚手藝牛排戰斧豬排和義大利麵
巴黎小館,隱身於宜蘭市巷弄中,舒適的用餐環境,擁有法國巴黎藍帶廚藝的主廚,真材實料呈現傳統法國菜的經典美味,主餐必點波爾多燉羊膝,肉質細嫩鮮美沒有羊騷味滿足挑剔的味蕾,還有讓人難忘的黑毛豬戰斧豬排,細密的質感帶有淡淡的香料香氣,還有各式飲品及甜點,就像在巴黎般享受午後的優閒時光

【宜蘭美食】下午茶咖啡甜點輕食|散策手札攻略懶人包

【宜蘭美食】下午茶咖啡甜點輕食|散策手札攻略懶人包
卡夫卡蒐集了宜蘭必去的60多家咖啡、下午茶、甜點店,找間舒服的小店,坐下放鬆休息,想喝杯咖啡看著書坐一個下午,從宜蘭各鄉鎮宜蘭市、羅東、礁溪、頭城、蘇澳、冬山、五結都有,卡夫卡會繼續寫下去,讓在宜蘭的朋友們可以看到更多有趣的好店,持續新增中~~

【宜蘭蘇澳美食】叁三鯖蔥燒|最南方澳風格的點心或來杯海洋日出茶

【宜蘭蘇澳美食】叁三鯖蔥燒|最南方澳風格的點心或來杯海洋日出茶
在南方澳漁港邊,店主家羽利用南方澳盛產的鯖魚,遵循記憶中阿嬤的手藝加以創新,選用舅公家捕的鯖魚,搭配蘇澳黑豬肉、無毒蛋、無漂白麵粉、無毒蔥、自製金棗醬,鯖蔥燒外皮酥香內餡軟嫩,散發美味氣息。如果外帶會是以乾竹葉包裝,懷舊包裝不會燙手還很環保,飲品推薦海洋日出茶和山海拿鐵都是別具巧思的飲品,叄三賣的不是食物,而是一種愛家鄉的態度

【宜蘭飲品】春芳號宜蘭神農店|宜蘭大學旁古典華麗風文青喝的時尚手搖飲料

【宜蘭飲品】春芳號宜蘭神農店|宜蘭大學旁古典華麗風文青喝的時尚手搖飲料
春芳號,在宜蘭大學旁開了東部的第一間分店,充滿設計時尚感的飲品包裝,每天都不一樣的復古華麗桃花杯,尤其是每日限量的超可愛妖怪杯,讓人愛不釋手,不只包裝美,飲品本身的味道也很美味,推薦必點玉荷青蘆薈蜜、地瓜珍珠鮮奶茶,加入了一些天然食材,讓風味更加分,每天用不同造型的杯子為生活妝點色彩

【宜蘭新景點】神農青舍|文創聚落×餐酒館×特色選店×背包客棧×假日市集

【宜蘭新景點】神農青舍|文創聚落×餐酒館×特色選店×背包客棧×假日市集
神農青舍,民國50年建造的糧食局公有神農宿舍群,由青創團隊進駐餐飲、住宿、店舖,來連結宜蘭特色農特產、友善作物、發覺文化體驗、深入小旅行、假日市集等等,卡夫卡最愛的是宜蘭舊城的尋寶地圖集章活動,能感受到團隊對宜蘭舊城文化的用心,也讓旅人以體驗的方式來留住宜蘭的美

【羅東美食】波咖啡Pocafes|文化工場旁的早午餐下午茶有機食材自家烘焙咖啡

【羅東美食】波咖啡Pocafes|文化工場旁的早午餐下午茶有機食材自家烘焙咖啡
波咖啡,位在羅東文化工場旁,以有機食材烹調的美味餐點,推薦匈牙利紅椒檸檬去骨雞腿排,再來杯自家熱風式烘焙經低溫長時間萃取的冰滴咖啡,舒服又自在的空間,適合來吃早午餐、下午茶,或是晚餐,享受慵懶假日時光的好選擇

【宜蘭輕食】粮心有點菜x神農青舍|當季友善食材的美味咖哩飯和驚喜霜淇淋

【宜蘭輕食】粮心有點菜x神農青舍|當季友善食材的美味咖哩飯和驚喜霜淇淋
粮心有點菜,除了販售在地農友所種植之友善作物,也堅持將季節性友善食材融入菜餚中,推廣介紹宜蘭友善農產品的美味,推薦必吃粮心一盤及卡夫卡最愛的粮心咖哩,再來一杯當季盛產新鮮水果製作的招牌霜淇淋或是米糠起司蛋糕,感受對於在地友善農業的用心,也能吃得安心又健康

【宜蘭美食】神農青舍x餐酒合作社|品嚐蘭陽美味元素義式料理排餐下午茶小酒館

【宜蘭美食】神農青舍x餐酒合作社|品嚐蘭陽美味元素義式料理排餐下午茶小酒館
神農青舍餐酒合作社,將宜蘭在地食材重新組合烹調,變身成讓人驚艷的美味,推薦討海人綜合海鮮盤、豆腐乳鴨胸燉飯,再搭配蔥阿輕調與老紅茶拿鐵,每道菜除了美味外更帶有故事,非常適合休假的午後來喝杯下午茶,聽聽店員分享最近宜蘭有趣的活動、故事,寬敞的空間,也很適合家庭、朋友或公司聚餐

【宜蘭咖啡】行家最愛的8間自家烘焙咖啡店|精品咖啡購買咖啡豆自己烘豆

【宜蘭咖啡】行家最愛的8間自家烘焙咖啡店|精品咖啡購買咖啡豆自己烘豆
  卡夫卡喜歡喝咖啡,也喜歡自己手沖咖啡,比起一般外面的大份量商業豆子,更喜歡自家烘焙的優質咖啡豆,因此幫大家彙整幾家宜蘭有在販賣自己烘焙的優質咖啡豆店家,想喝杯高品質的咖啡,就要找最了解咖啡的烘豆師,除了到店裡面喝,也可以購買咖啡豆回家好好品嚐,讓喜歡喝咖啡的您也能去喝咖啡、買咖啡、了解咖啡喔

【宜蘭火鍋】福湯麻辣養生鴛鴦火鍋|中藥熬煮麻辣湯底豆腐鴨血無限量供應聚餐好選擇

【宜蘭火鍋】福湯麻辣養生鴛鴦火鍋|中藥熬煮麻辣湯底豆腐鴨血無限量供應聚餐好選擇
福湯麻辣養生鴛鴦火鍋,必點麻辣湯底喝得到中藥熬煮的香氣,香麻爽口,養生白湯也很推薦,適合不吃辣的朋友,濃郁飽滿的清香,而且豆腐與鴨血無限量供應,最近推出新的套餐組合,推薦三人豪華特餐,肉多多拼盤、滷水拼盤、加上各式海鮮蔬菜就非常豐盛,大家一起來吃火鍋吧