卡夫卡為大家整理宜蘭火鍋涮涮鍋TOP15，從頭城、礁溪、宜蘭、羅東、冬山，包含吃到飽或單點式的麻辣鍋、個人鍋、鴛鴦鍋，養生鍋，滿滿海鮮吃到飽，各式蝦子、鮑魚、肥美生蠔、大顆的蚵仔也是無限量供應，肉多多愛好者，喜好牛肉不可錯過板腱肉、不吃牛也能點來自紐西蘭的小羊卷、喜歡吃豬肉涮火鍋，當然要吃台灣的優質豬肉，除此之外，火鍋湯底也是各間火鍋店的靈魂，讓我們一起來嘗嘗
鄰近烏石港無敵豪華雙人蝦爆的七度鍋物、螺旋階梯排滿牛肉的鍋饗點鍋精緻鍋物、和口田鍋物、外觀佈置像是宮廷彷彿皇帝用膳的麻辣囍室、東港強蘭陽旗艦館、復古電影院場景的碧云麻辣鴛鴦鍋、位於羅東夜市旁的小蒙牛頂級麻辣養生鍋、熊飽mini平價鍋物、想吃多少拿多少的麻辣霞鴛鴦鍋殿、熊飽鍋物、鼎楓寶島火鍋、濃濃日式氛圍的湯蒸火鍋、少見有櫻桃鴨胸的藏之田麻辣鍋、聚德家豐味鍋物、印象深刻雞煲蟹套餐的酒極燒鍋，陪大家一起暖呼呼過冬
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七度鍋物
宜蘭頭城火鍋推薦「七度鍋物」，品項種類超多的，肉類和海鮮都有，絕對是肉食與海鮮愛好者的天堂，尤其這裡鄰近烏石港，海鮮一定要給他吃起來，推薦的「嚴選牛小排」每一口都是入口即化的嫩滑感。還有「極上本家松阪豬」，肉色粉紅，油花交織，絕對是肉食享受的極致，特別推薦的「雙人蝦爆鍋」是今天的主角，大尾龍蝦新鮮、肉質鮮嫩，兩尾塊頭都十分搶眼，無敵豪華的
特別一定要說這個豬肉超讚的，完全都沒有腥味，清爽的臀骨蔬菜湯涮下去就能帶出肉的美味，涮肉片就是好滿足，還有非常多的蝦蝦整個排滿滿，像扇子一般排開就好壯觀…繼續閱讀
電話：03 977 7111
營業時間：11:00–14:00、17:00–22:00
公休日：週三公休
停車位：路邊停車（路邊位子蠻多的）
網路插座：⭕ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕ （儘量以不落地為主）
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：❌ 不可刷卡
饗點鍋精緻鍋物
位於羅東交流道附近，交通方便的「饗點鍋精緻鍋物」，推薦的肉品包括台灣本產梅花豬、美國特級小肥牛、本產去骨雞腿排、澳洲紐西蘭羊咩咩。火鍋湯底也是饗點鍋的靈魂，其中椰子雞湯鍋、菓香麻辣鍋、香濃牛奶鍋以及藥膳養生鍋都是令人讚不絕口的推薦，味道濃郁而美味。這裡還有一整排的吃到飽專區，從新鮮的蔬菜到懷舊小零嘴、冰淇淋、冰棒、飲料、麵類滷肉飯、甜點豆花與水果等，無一不讓人心動
最為推薦的「18盎司極寵和牛套餐（雙人）」，一上桌螺旋的階梯排滿牛肉，和牛的油花也太美了吧，無肉不歡的你一定大呼過癮，全家人一起點一盤犒賞自己一下吧…繼續閱讀
電話：039603008
營業時間：17:00–21:00｜週六12:00-22:00、週日12:00-21:00
公休日：無公休
停車位：旁邊有免費停車塲（路邊位子蠻多的）
兒童座椅：⭕
服務費：⭕ 收10%服務費
提供刷卡：⭕可刷卡
和口田鍋物
「和口田鍋物」真的是在地人吃的火鍋店，平日晚上滿滿的人潮，重點是CP值真的很高，推薦必點的搭配有：「石頭爆炒烏骨雞鍋」搭配「石頭湯」懷念滋味、「活力豬五花肉鍋」搭配「鮮奶起司湯」孩子的愛、「嚴選雪花牛肉鍋」搭「麻辣湯附鴨血、豆腐」涮肉最對味、「紐西蘭羊肉鍋」搭配「元氣藥膳湯（10種中薬材）」最暖心的藥膳組合、「極致霜降牛肉鍋」搭配上「壽喜燒湯（附蛋）」就是最日式壽喜燒的吃法
加點單點菜色有：深海透抽、鮮蚵120克、白蝦、蛤蜊搭配火鍋都是絕配，透抽肥美多汁，非常適合用昆布湯頭去涮，白蝦「有青」很好剝殼，而且吃起來鮮甜，煮火鍋必備…繼續閱讀
電話：039615129
營業時間：11:30–21:30
公休日：無公休
停車位：吉祥特約停車場（可停兩小時）
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：⭕可刷卡
麻辣囍室
宜蘭在地麻辣鍋吃到飽「麻辣囍室」，麻辣囍室與燒肉吉室系出同門品質深得我心，外觀佈置像是宮廷彷彿皇帝用膳，菜單價位選758元菜單有美國安格斯黑牛Prime、牛舌、松阪豬、黑虎蝦，選擇998元菜單可以吃到澳洲和牛、帝王生蠔、胭脂蝦、日本生食級干貝等豪華食材，九種湯底，推薦重慶麻辣老火鍋、大骨濃白湯、藥膳養生湯，另外如果喜歡嚐鮮外面少見的雞佛、豬腦花、鮮蛙腿都值得一試
黑牛牡蠣肉輕涮一下就能帶出鮮美肉質，不喜歡太肥的肉片，這塊就很適合，海鮮貝類也全部爆點一波，尤其日本生食級干貝、日本帆立貝必點推薦…繼續閱讀
地址：宜蘭市女中路一段315號
電話：03 938 1488
營業時間：12:00-15:00（最後收客13:00）、
17:00-22:00（最後收客20:00）公休日：無公休
停車位：路邊停車
網路插座：⭕ WIFI / ⭕ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕ 宜蘭寵物友善餐廳
服務費：⭕ 收加一成服務費
提供刷卡：❌ 無提供刷卡
線上訂位：麻辣囍室線上訂位
東港強蘭陽旗艦館
位在羅東的『東港強蘭陽旗艦館』，距離中興文創園區和羅東市區都不遠，在Google地圖上評論擁有高評價，高品質食材用心吃得到真材實料，菜單選擇多樣化，提供多款美味好吃的燒肉與海鮮，冷藏技術保留肉品原味鮮嫩，有日本A5黑毛和牛、美國安格斯牛、西班牙伊比利松板豬、澳洲巧克力和牛、澳洲和牛牛舌，最新鮮的海產直送，龍蝦、生食級日本干貝、鮑魚、天使紅蝦、藍鑽蝦、挪威鮭魚通通有
伊比利豬被譽為世界上最好吃的豬肉，西班牙獨特的氣候環境，加上特別的飼養方式，從小就被放養野外，不吃人工飼料，只吃野草、香草及橄欖等，伊比利豬的美味程度可想而知…繼續閱讀
電話：03 955 9777
營業時間：每日11:30-14:30，17:00-21:30（最後點餐時間21:00)
公休日：無公休日
停車位：專屬免費停車場
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕（需有提袋或是寵物推車）
服務費：
10%服務費
提供刷卡：
官方網站：東港強日本和牛專賣
FB粉絲頁：東港強 和牛 燒肉 蘭陽旗艦館
碧云麻辣鴛鴦鍋吃到飽
宜蘭火鍋吃到飽超推薦「碧云麻辣鴛鴦鍋自助式海鮮火鍋吃到飽」，店內超好拍的懷舊熟悉場景，像是穿越時光隧道，從門口的古早電影院場景到街角柑仔店，整間就是回到五、六〇年代懷舊風，吃到飽食材鮮美豐富上百種食材，整櫃的海鮮、天使紅蝦、草蝦、螃蟹、鮑魚、生蠔、肥美蚵仔、肉片，還有哈根達斯、曠世奇派全品項自由取用、連整櫃的啤酒也是喝到飽，最推薦的鍋底是麻辣鍋，香麻微辣涮什麼都美味
蝦子部分有五種蝦子包含了熟白蝦、胭脂蝦、天使紅蝦、粗放草蝦和白蝦，蝦蝦愛好者放膽夾無限量供應，鮑魚、肥美生蠔、大顆的蚵仔也是無限量供應吃到飽飽，超佛系的…繼續閱讀
粉絲專頁：碧云麻辣鴛鴦鍋～無限量供應吃到飽
電話：039352555
營業時間：11:30–21:30
公休日：無公休
停車位：專屬免費停車場（位子蠻多的）
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕寵物友善餐廳
服務費：❌ 不收服務費
結帳方式：現金、手機轉帳
小蒙牛頂級麻辣養生鍋羅東店
推薦『小蒙牛頂級麻辣養生鍋羅東店』，價格千元有找CP值高，喜歡吃燒肉火鍋吃到飽當然不能錯過，鄰近最熱鬧的羅東夜市旁，寬敞、舒適、整潔明亮的用餐環境，選用多種高品質食材，用料大方實在不怕人吃，提供最新鮮的漁港海鮮，從天使紅蝦、草蝦、白蝦、小卷、鮭魚，肉類則有頂級和牛、安格斯黑牛、牛小排、霜降松阪豬、梅花豬肉等超多選擇，還有金鋒魯肉飯、麻辣鴨血豆腐、當季蔬菜、火鍋料、哈根達斯冰淇淋、當季芒果冰品、啤酒飲料，全部無限量供應吃到飽，是羅東聚餐的好地方
點餐海鮮有天使紅蝦、霸王蝦、黑美人草蝦、蛤蜊、魚片、干貝、鮮凍小卷等，蛤蜊、小卷、魚片建議煮火鍋，將鮮味一起煮進湯裡，蝦類則是用來燒烤或是煮火鍋都很不賴，能烹煮出蝦子本身的鮮甜美味
電話：03 955 9968
營業時間：週一至週日11:30-14:00，17:30-21:00
網路插座：
插頭
攜帶寵物：
兒童座椅：
服務費：
提供刷卡：
電子支付：
FB粉絲頁：小蒙牛頂級麻辣養生鍋
Instagram：mongobeef_official
熊飽mini平價鍋物
位在冬山火車站附近的「熊飽Mini平價鍋物」，提供百元平價高CP值的小火鍋套餐，火鍋可選肉片或海鮮，鍋底附上蔬菜、火鍋料、麵飯類，推薦必點招牌經典昆布、韓式泡菜、蒜爆蛤蠣與牛奶起司鍋，加點雙倍肉最划算，白飯、飲品、冰淇淋自助吧可以無限盡情享用
牛奶起司鍋超濃郁，牛奶香氣和起司味讓湯頭深受小孩們的最愛，擺滿整鍋的配料，我們還加點雙倍肉的份量，整鍋看起來更加豐盛美味…繼續閱讀
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路59號
電話：03 959 5218
營業時間：週一至週日 11:00 ~ 20:30
公休日：無公休
停車位：路邊停車
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕（寵物友善）
服務費：
提供刷卡：
麻辣霞鴛鴦鍋殿
麻辣霞鴛鴦鍋殿-民生店，位於羅東夜市內的民生市場樓上，老闆娘來自四川成都，帶來了最正宗四川口味的麻辣鍋，還有四川直送的美味食材，有3種湯底可供選擇，招牌麻辣、精燉大骨、獨家菌菇，如果想吃現點現切肉片或海鮮可以先單點，接著就像逛超市大採購一樣，推著推車到冰櫃自取菜盤區選食材，依盤子來計價，任君挑選喜歡的食材，想吃多少拿多少
湯底料再放入桂皮、八角、茴香、草果、香葉等香料藥材，麻麻的花椒感多於辣感，涮甚麼都好吃，敢吃微辣就能點招牌麻辣湯來品嘗看看…繼續閱讀
電話：039558889
營業時間：週一~五 11:00–14:30、17:00–22:00｜週六日 11:00–22:00
公休日：無公休
停車位：民生大樓停車場（用餐可抵2小時）
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕ 需裝寵物籃
服務費：⭕ 收10%清潔費
提供刷卡：❌不可刷卡
熊飽鍋物
位在宜蘭運動公園旁的「熊飽鍋物」， 點主餐套餐後，就有蔬菜、火鍋料、麵飯類、小菜及飲品的自助吧吃到飽，可以無限盡情享用吃飽喝足超開心。還有熊飽的強項湯底，推薦蒜爆蛤蠣、麻辣牛奶及溫補燒酒雞，加上三拼套餐海鮮肉類都可選最划算，想吃好一點的來熊飽就必點A5日本和牛
三拼套餐可以選擇三樣（包含海鮮），我們選擇的是澳洲雪花羔羊+蛤蜊+鮮蝦，澳洲雪花羔羊肉質軟嫩，而且沒有羊騷味，煮麻辣牛奶鍋最合適…繼續閱讀
電話：03 925 1818
營業時間：週一~五：午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:30~22:30｜週六日：11:00~22:00
公休日：無公休
停車位：路邊停車（運動公園路邊位子蠻多的，後方有專屬停車場）
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕
服務費：平日加收5%清潔費，例假日加收10%清潔費
提供刷卡：⭕可刷卡
鼎楓寶島火鍋
宜蘭礁溪火鍋推薦「鼎楓礁溪店」，推薦爆炒石頭麻辣牛奶鍋和爆炒石頭鍋，下次還想嚐鮮台式經典的麻油蛤蜊、微醺花雕蛤蜊、剝皮辣椒鍋，主餐部分喜歡吃牛的推薦個人牛脾氣或是肉食主義的個人肉多多，記得點有麻辣湯底的，涮肉更美味
牛肉中較精華的板腱肉，肉量豐富油脂含量低，涮火鍋剛剛好，不吃牛也能點來自紐西蘭的小羊卷，不會有羊騷味，反倒吃起來像是比較細緻的牛肉，如果喜歡吃豬肉涮火鍋，當然要吃台灣的優質豬肉，選取梅花部位肥瘦相間，涮起來爽脆可口…繼續閱讀
電話：03 988 8050
營業時間：11:30–13:30、17:30–20:30
公休日：週四公休
停車位：路邊收費停車
網路插座：❌ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：❌
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：❌不可刷卡
湯蒸火鍋
在冬山河旁的「湯蒸火鍋」，以日據時代的老木頭布置空間，讓人感受濃濃的日式氛圍，高CP值的價格提供新鮮豐盛美味的鍋物菜單，湯蒸還有提供商業午餐菜單，麻辣鍋、牛奶鍋、麻油鍋、燒酒鍋及金門高粱酸菜，更有超猛飲料吧搭配Q彈珍珠粉圓，假日記得先提早訂位，來吃熱騰騰的火鍋
冬季限定的燒酒小羔羊肉鍋，裡面有一包含有數十種中藥材及珍貴的人蔘秘方，讓燒酒鍋的香氣與風味更佳適合寒冷的冬季，因為燒酒鍋含有米酒成分，所以要開車的人不可以吃，看這熊熊火焰在燒，散發出淡淡酒香，迫不及待要開動了...繼續閱讀
電話：03 950 8657
營業時間：週一~五 11:00~14:30 / 17:00~22:00｜週六日及國定例假日 11:00~22:00
停車位：專屬停車場
網路插座：❌ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：❌ 因公共衛生安全考量下， 除了導盲犬以外，不可攜帶寵物進入餐廳
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：❌ 不提供刷卡
聚德家豐味鍋物
在宜蘭文化中心附近的「聚德家豐味鍋物」，採用冷藏熟成美國空運Pr牛肉，是喜歡吃多汁爆漿和牛口感朋友的最佳選擇，推薦美國極黑牛小排、鮮美活菌黑豚或鮮嫩氣冷雞，CP值最高有三點蟹的海鮮盤及豐盛肉盤的雙人套餐，適合肉食主義者來大塊朵頤
雙人套餐是店內CP值最高的套餐，兩鍋湯底、兩份菜盤與豐盛肉盤及海鮮盤，豐盛冷藏熟成肉盤有經典極黑豚嫩肩、宮廷藥膳氣冷醉雞、美國CRF雪花牛、活菌黑豚松板豬，豐盛海鮮盤有天使蝦、小卷、生蠔、草蝦、鱸魚、干貝及三點蟹…繼續閱讀
電話：039320160
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:00
公休日：無公休
停車位：設有專屬停車場
網路插座：⭕ WIFI / ⭕ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：❌
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：⭕ 可刷卡
酒極燒鍋
羅東林場對面的新開火鍋店「酒極燒鍋」，首推麻辣湯底與牛奶湯底，最具特色的「雞煲蟹套餐」搭配美國背肩和牛、安格斯無骨牛小排等，還有千萬別錯過的豪華海鮮盆，新鮮現撈螃蟹三點蟹、沙公及小龍蝦等，最後再來份清脆彈牙「切薄美國牛舌」，喜歡吃鍋物的朋友千萬別錯過
雞煲蟹套餐推薦先吃細嫩的土雞腿肉，及品嚐一碗雞煲蟹甘甜的湯頭，再放入蔬菜、海鮮及肉品，最後濃郁的湯頭鍋底也不浪費，會由店員協助服務，放入白飯細細燉煮成雜炊飯…繼續閱讀
電話：03 955 9077
營業時間：11:30~21:00
停車位：附近有收費停車場
網路插座：⭕ WIFI / ❌每桌設有USB充電插座
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕需自備推車寵物不落地
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：❌不可刷卡
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充滿好奇心的巴特，熱愛旅行及攝影，喜歡相機紀錄的瞬間即成永恆的感動，一起分享生活的美好
