日式料理

【宜蘭日式居酒屋】炉匠炉端燒|用船槳上菜超特別!推薦烤魚握壽司大阪燒丼飯

【宜蘭日式居酒屋】炉匠炉端燒|用船槳上菜超特別!推薦烤魚握壽司大阪燒丼飯
炉匠炉端燒是間日本風格的居酒屋,源於日本東北的爐端燒,以船槳將烤物遞送給客人,超級特別的,推薦必點華麗的握壽司:和牛握壽司、比目魚鰭邊壽司、炙燒鮭魚握壽司,其中烤魚一夜干算是店內招牌之一必點,其他如飽足感十足的大阪燒,吃得飽的刺身丼飯和商業午餐定食,教學一下店名怎麼唸呢?「炉」讀音同「爐」,去訂位念成「戶匠戶端燒」可是會被笑的喔

【台北大安】坐坐食堂|日式定食鮮魚料理!推薦海鱺魚和雞腿排近大安森林公園

【台北大安】坐坐食堂|日式定食鮮魚料理!推薦海鱺魚和雞腿排近大安森林公園
隱身小巷弄的健康美味定食,嚴選在地新鮮食材,搭配當季時蔬,每日現煮小菜、鮭魚味增湯、又香又Q白米飯,口味清爽不油膩,吃不夠還能免費加一次白飯,看似簡單的料理但充滿心意,溫馨的裝潢以及親切服務讓人感覺像是到朋友家做客,吃得飽又舒適的好地方

【羅東美食】伊丼日式丼飯|超大顆鮮甜牡蠣丼!咖哩黃金豬排及多汁雙醬唐揚雞

【羅東美食】伊丼日式丼飯|超大顆鮮甜牡蠣丼!咖哩黃金豬排及多汁雙醬唐揚雞
伊丼日式丼飯,口味道地,嚴選在地食材,推薦清脆美味的醬烤松板豬肉丼、鮮嫩多汁雙醬唐揚雞及超大顆又鮮甜牡蠣丼,套餐附贈開胃小菜、柴魚味增湯、季節水果及三星上將梨醋,再加點一碗鮮甜滑嫩的伊の茶碗蒸,就能飽餐一頓

【台北信義】海壽司迴轉壽司微風松高店|日本空運海鮮直送挪威鮭魚握壽司軍艦壽司

【台北信義】海壽司迴轉壽司微風松高店|日本空運海鮮直送挪威鮭魚握壽司軍艦壽司
海壽司微風松高店,可以吃到高級、新鮮又美味的迴轉壽司,推薦限量紅甘握壽司及鹽之花炙澳洲和牛,除了現點現做的握壽司,還有手捲、揚物、沙拉、湯品及海鮮鍋等多種選擇,想吃多少點多少,是到信義區逛街或是平日上班族們午餐的好選擇,店內空間寬敞舒適,找個舒服的位子,慢慢品嘗美味的握壽司

【台北中山站美食】新丼長安本店|日式丼飯專賣店超大炸豬排與炸牡蠣丼飯

【台北中山站美食】新丼長安本店|日式丼飯專賣店超大炸豬排與炸牡蠣丼飯
新丼長安店,近中山捷運站,共有21種各式創意丼飯可以挑選,推薦厚實且炸的金黃酥脆的無敵炸豬排,還有外皮酥脆爽口內層鮮美多汁的海洋炸牡蠣丼,單點就有高麗菜絲與味增湯,加點套餐就可以擁有月見有機溫泉蛋、馬鈴薯泥及飲料,整套吃下來非常有飽足感,是中山站附近CP值超高的日式丼飯料理

【新北新店】名流水岸慢食藝術新店館|景觀餐廳無菜單懷石料理

【新北新店】名流水岸慢食藝術新店館|景觀餐廳無菜單懷石料理
名流水岸,鄰近烏來溫泉區僅十分鐘車程,是間優雅品味的高檔精緻日式懷石料理,採用預約制,推薦臻品御饌套餐,吃的到珍貴富含膠原蛋白的鱘龍魚,及使用日本萬古燒結合大吟釀清酒鮮蒸的肥美秋蟹,還有美國精選 PRIME 等級牛小排,享用慢食同時欣賞水岸風景,很適合家庭聚餐、約會及公司聚餐

【台北信義】淀殿日式料理|101世貿站的東京築地直送海鮮熟成刺身日本料理推薦

【台北信義】淀殿日式料理|101世貿站的東京築地直送海鮮熟成刺身日本料理推薦
淀殿,隱身於台北信義區世貿前的巷弄裡,日本老師傅將日本道地割烹壽司如實呈現,堅持海鮮食材由專人每週三趟在築地採購鮪魚上腹肉、干貝、海膽、鮑魚、鮭魚卵等空運直送,師傅手法精湛,善於依照海鮮特性分別選用不同烹調手法,最驚豔的是關竹莢、石垣鯛、北海道白蝦以及柿柚品,還有熟成的鮪魚大脂及日本宮崎和牛

【宜蘭羅東日式】菊丹料理亭|日本官方認證正宗日本料理職人握壽司預約制

【宜蘭羅東日式】菊丹料理亭|日本官方認證正宗日本料理職人握壽司預約制
菊丹是間正統的日本料理,師傅是日本官方正式承認的『正宗日本料理』職人,累積30年細膩的手藝,推薦單點一入口海洋鮮美味道隨之迸出的炙燒干貝握壽司,及精選澳洲和牛最高等級9+牛小排的炙燒和牛握壽司,再來份道地日式小菜套餐,就能飽餐一頓,在羅東鬧區的喧囂中,來這轉換心境,在舒服的空間與氣氛中享受美食

【礁溪宵夜】跨力酒食日式居酒屋|燒烤小酒館也可以來吃晚餐的深夜食堂

【礁溪宵夜】跨力酒食日式居酒屋|燒烤小酒館也可以來吃晚餐的深夜食堂
跨力酒食,在礁溪麥當勞斜對面,鬧中取靜,讓礁溪在地人能有個舒服的居酒屋空間,是一間很有人情味的店,除了烏龍麵、粄條主食外,還有居酒屋必備的串燒、炸物等,不只來吃晚餐也能小酌幾杯,推薦外皮炸得酥脆濃郁風味的唐揚雞、單純鹽烤就很好吃越嚼越香的韌性牛肉串,再來杯生啤酒,跨力就是在礁溪『深夜食堂』的最佳選擇 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》

【東京美食】玄品河豚淺草店|河豚料理名店刺身火鍋握壽司到東京必吃

【東京美食】玄品河豚淺草店|河豚料理名店刺身火鍋握壽司到東京必吃
這次到日本旅行,最印象深刻的一餐就是玄品河豚,河豚有毒總是心懷畏懼不大敢嘗試,但是又聽說味道相當好,日本人愛吃河豚,玄品處理河豚的技術值得信賴,今天就來品嘗試玄品河豚,卡夫卡點了醍醐套餐,包含了河豚刺身、河豚火鍋、香炸河豚、河豚魚粥,美味的河豚多種吃法,尤其超級喜歡那香炸河豚,鮮美的魚肉被包裹在酥脆外皮內無敵滿足,河豚火鍋是吃出河豚最原始鮮美的魚肉,感覺河豚從海裡游出來一樣,覺得用台幣1500左右...