安排宜蘭一日遊、二日遊，搭配到綠舞國際觀光飯店就對了，園區內的『舞饌日式料理』推出全新的Omakase無菜單料理，記得一定要搶先訂位，只接受用餐前7天預訂，堅持高水準品質呈現，嚴選國內外的高級海鮮與在地當季食材，享受優質舒適的用餐環境，感受主廚的用心料理，展現深厚的精湛廚藝，從開胃菜、湯品、主餐、甜點等，新鮮漁貨現場處理，每一次吃到的菜色都不一樣，多道的創意料理，有生魚片、握壽司、龍蝦、生蠔、干貝，每一道都令人驚豔，品嚐極致的美食饗宴，體驗賓至如歸的服務
在園區和可愛萌寵們互動，換上最流行的日系文青和服「袴」，古典優雅又有氣勢的裝扮，置身在日本公園庭院的氛圍感，耍廢放空旅行約會吃美食，最新的綠舞優惠「咩！綠舞黑皮萌萌噠一泊二食住房專案」搭配政府普發現金使用超划算，相約好友姐妹、情侶夫妻、全家出遊，宜蘭無菜單料理推薦、宜蘭景點推薦首選
| ↓ ↓ 歡迎追蹤 卡夫卡愛旅行 專屬社群 ↓ ↓ |
|
 |  |
 |  |
 |  |
綠舞國際觀光飯店
綠舞國際觀光飯店又有全新的裝扮體驗，換上日系的文青和服「袴」，與姐妹好友一起拍出質感網美照，和最新萌寵梅花鹿互動玩耍，在園區裡待上一整天，晚上到舞饌日式料理品嚐Omakase無菜單料理，吃吃喝喝耍廢度假，來花掉政府普發現金，最新的綠舞專案優惠分享給大家
綠舞國際觀光飯店有絕佳的風景與超美的日式園區，囊括了宜蘭住宿、景點、美食的好地方，值得一來再來
舞饌日式料理
綠舞國際觀光飯店裡的「舞饌日式料理」推出全新的Omakase無菜單料理，這裡一直是我們私藏的美食餐廳之一，不論是午餐或是晚餐都值得來品嚐，有經典創意的日式會席料理、套餐料理、無菜單料理，運用宜蘭當季在地食材，加上主廚精湛廚藝、火候掌握，展現出和食的真實本味
日系現感設計的用餐空間，不論是板前座位區、獨立座位區、坐榻座位區都十分舒適，而享用無菜單料理的座位皆會安排在板前的座位區域，一邊吃美食一邊與主廚互動分享，這是日式料理的獨特迷人之處
Omakase無菜單料理
嚴選國內外的高級海鮮與在地當季食材，享受優質舒適的用餐環境，感受主廚的用心料理，展現深厚的精湛廚藝
舞饌無菜單料理：$1,980元+10%/人
預約專線：03 960 3808 轉3301
注意事項：
- 無菜單料理為預約制，需於用餐七日前預訂不提供現場點餐
- 有飲食或過敏源等飲食忌諱等需請提前告知，以利客製化調整食材
一聽到綠舞推出無菜單料理，馬上就約好友們一起來品嚐，當天主廚準備的食材有龍蝦、牡丹蝦、北極貝，都是超新鮮的高檔食材
還有當天早上從蘇澳漁港捕撈回來的大龍占魚作為主角，期待這一餐即將帶來的美味衝擊，準備上菜開動啦！
下一秒整隻大龍占魚就被主廚給料理了，而在現場都能看見師傅們的專業手法，在處理食材上也讓人看得十分安心，食安掛保證！
第一道開胃前菜就是宜蘭最知名的櫻桃鴨，低溫熟成櫻桃鴨胸切片，加入脆口細緻的水耕生菜與無花果，淋上特製的和風醋醬，酸甜的滋味加上爽口的生菜與鮮嫩的櫻桃鴨肉，喚醒精神讓人胃口全開
鮮嫩的櫻桃鴨胸肉完全不柴，與自身肥美的油脂一起入口，在嘴裡會越嚼越香，唾液也不斷分泌而出，作為開胃前菜恰到好處
在吃美食的同時，建議搭配一些酒品，能提升整個用餐的感受，更能帶給料理不同層次的滋味，在舞饌有多款來自日本的清酒、果實酒、啤酒等等，女孩子最愛的就是果實酒，有來自日本愛媛縣的橘子酒、山形縣的李子酒等，很推薦大家可以點一杯來搭配喔
《喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康》
第二道的生魚片就是用當天早上捕獲的大龍占，Q彈的肉質與鮮甜美味不在話下，新鮮的果然好吃
整顆日本空運來台的生蠔，加上一點昆布海菜以及主廚特調的醬汁，甜甜鹹鹹帶點稠度巴附在生蠔上，味道吃起來有點像是洋蔥醬，相當合拍的好好滋味
緊接而來的是三貫握壽司，分別有鮪魚、鮭魚卵鮭魚片軍艦、龍占鰭邊，醋飯的表現和新鮮漁獲相輔相成，專業的手法感受到師傅所帶來的握壽司溫度
第五道來碗熱呼呼的清酒蒸蛤蜊湯，主廚說這是用來中和前幾道都是冷食，此時來碗湯讓胃稍微暖一暖，肥美蛤蜊釋放出醇鮮的海味，加入一點在地鮮摘海菜與日式清酒，不用過多調味，美味的湯頭油然而生
還在為上一道的湯頭回味中，重頭戲龍蝦出現了！使用的是宜蘭在地大溪漁港所抓的小龍蝦，本身肉質Q彈鮮甜超好吃，而主廚將其裹上一點點粉漿下鍋油炸，炸至金黃酥脆，外酥內嫩帶有彈牙口感，身為宜蘭人的淺草哥一吃就想起兒時的回憶，高級食材帶來魂牽夢縈的絕佳享受啊！
吃到第7道還是第8道了？這時主廚拿出了爐子放上烤網，整顆加拿大進口的活體北極被直接現場烤給我們看，尚青的就在這
拳頭大小的北極貝，烤熟後加入主廚準備的香濃奶油以及一點日式醬油，這味道讓人想起來在日本築地市場或是黑門市場的奶油扇貝，好想念的味道啊！口感與鮮度完全不輸給扇貝，下次來很想可以指定吃到這道
再來兩貫握壽司，這次上桌的是金目鯛以及鮪魚泥握壽司，此時再來一點澱粉增加飽足感，上菜的節奏和調配真的讓人感到精心細緻
上桌展示的牛舌正飄著陣陣白煙與香味，主廚說這是滷製了兩天的的牛舌，女孩子吃到這的時候大致上都飽了，但實在太美味讓人意猶未盡，加上色澤外觀就覺得當然要繼續吃下去
將牛舌切塊後加上主廚特製的紅酒醬以及少許蔬菜，軟嫩的牛舌即使切成塊，在嘴裡仍然能感受到入口即化，太好吃了吧！
這裡的茶碗蒸與眾不同，蛋香濃郁細緻綿滑的口感，加入了魚塊、魚板外，最吸睛的就是鹹鹹的海葡萄，屬於東海岸的海中的珍寶之一，這在外面一般餐廳真的沒吃過啊
有一種餓是主廚怕你餓，這時鮮甜的干貝與牡丹甜蝦握壽司登場，生食等級的食材本身就無可挑剃，加一點點醋飯增加飽足感外，也讓整個吃起來的感受更加美好
晶瑩剔透的蝦肉與粒粒分明的飯粒，日式料理的精髓就是好看又好吃
來到尾聲～龍蝦又出現啦，龍蝦取肉後的殼也不浪費，甲殼素的香氣直接熬進湯頭中，加入味道較重的紅味噌，一道日本常見的味噌湯也做出高級感，真心佩服又喜歡主廚的精心準備
濃郁鮮甜回甘，這道龍蝦味噌湯在結尾扮演了重要角色，提醒來用餐的我們下次要再來品嚐
餐後的甜點更不能少，新鮮又大顆的草莓大福加上當季的水果，為這次的無菜單料理畫上完美句點
舞饌推出的無菜單料理讓人感到誠意滿滿，價格上相較宜蘭來說可能偏高，但對台北來說算是平價，重點是整體用餐環境氛圍的體驗感受，加上新鮮高檔的食材，吃得到真材實料且不馬虎，相當值得推薦來品嚐，帶上另一半或是與好友姐妹犒賞自己的小旅行，絕對不能錯過綠舞國際觀光飯店這個好地方
綠舞日式主題園區
綠舞日式主題園區有超多體驗活動，從體驗裝扮、手作DIY、划船體驗、射箭、滑草、萌寵互動等，新增萌寵梅花鹿，加上原先的羊駝、水豚、狐獴、柯爾鴨，越來越多元有趣，不論大人或小朋友都適合來玩，能餵食可愛的小動物和他們互動，在這玩耍整天都不會無聊，可以午餐吃完無菜單料理後來玩，下午玩完後晚餐吃無菜單料理，兩種方式都適合作為一日遊的行程安排
園區主題活動：綠舞日式主題園區
園區萌寵
超級療癒的畫面在這裡隨意捕捉，可以遠觀拍照也可以選擇購買牧草和餵食他們
園區的明星羊駝也可以餵食他們
超可愛又親人的畫面讓人好喜歡
最新的梅花鹿寶寶報到，看見飼育員牽著他們，馬上上前補捉他們恣意吃草的畫面
記得餵食萌寵只能使用園區人員準備的牧草喔，不可以擅自餵食其他食物
「袴」日式和服體驗
每次只要一推出新的服裝，馬上就相約朋友一起來體驗，日本時下最流行的和服體驗「袴」，綠舞園區跟上潮流的速度超快
提供的服裝多達數10種以上，浴衣和服、大正浪漫、忍者裝通通有，依照自己喜歡的顏色與樣式去做挑選，每一套都十分好看，我們這次挑選了紅色搭配黑色的「袴」，原先在挑選時覺得會部會太暗，後來一穿拍照起來驚為天人啊
穿上美美的服裝，園區裡不論室內或室外都好拍，和姐妹好友或是另一半在這裡都能體驗不一樣的感覺
讓女生開心的方式，就是吃飽飽和拍美照，來這裡一次就能搞定，不論約會或是過節都適合
綠舞優惠專案
線上訂房：咩！綠舞黑皮萌萌噠一泊二食住房專案
入住日期：即日起至2023/8/31
專案內容：
- 客房住宿一晚（客房內MINI BAR、迎賓小點）
- 蝶舞咖啡廳早餐乙客(依房型提供)
- 黑鼻羊玩偶一隻
- 鬼滅之刃cosplay或經典浴衣二選一或大正浪漫服飾(依房型提供乙次，價值$699/人、價值NT$499/人)
- 黑RURU CAFE主食或火火聯名甜點(二選一)+飲料(依房型提供乙次，價值$570+10%/套)
- 跳跳床體驗(依房型提供乙次，價值$300/人，防滑襪需自行加購$100/雙)
- 和菓子體驗或抹茶體驗(僅套房及Villa依房型提供乙次，價值$499/人)
- 園區萌寵牧草(依房型提供乙次，價值$50/人)
- 微醺時光(依房型提供乙次)
- 館內免費無線網路
- 休閒中心設施(風呂浴場、健身設備、Switch、戶外景觀游泳池)
- 免費暢遊日式主題園區 (全票價$300/人)
- 文創小舖DIY(依房型提供，價值NT$150起/人)
綠舞國際觀光飯店-舞饌日式料理
電話：03 960 3808 轉3301
營業時間：週一至週日午餐11:30-14:30，晚餐17:30-21:00
公休日：無公休日
停車場：住宿用餐提供免費停車
服務費：⭕ 10％服務費
基本低消：⭕ 每位$1,980元
提供刷卡：⭕ 可刷卡
行動支付：⭕ LINE Pay
兒童座椅：⭕ 有提供
網路插座：⭕ WIFI / ⭕ 插頭
寵物友善：
因園區內有其他動物，為安全考量暫無提供攜帶寵物
官方網站：綠舞國際觀光飯店
FB粉絲頁：綠舞國際觀光飯店&綠舞日式主題園區 Dancewoods Hotels & Resorts
Instagram：dancewoods_hotels_resorts
宜蘭景點一日遊全攻略
Klook.com
- 宜蘭景點一日遊 / 羅東景點一日遊
- 蘇澳景點一日遊 / 員山景點一日遊
- 礁溪景點一日遊 / 頭城景點一日遊
- 三星景點一日遊 / 冬山景點一日遊
- 五結景點一日遊 / 宜蘭室內景點懶人包
- 宜蘭親子景點 / 宜蘭觀光工廠懶人包
😋宜蘭美食吃透透懶人包🍔
宜蘭景點 優惠門票全攻略！
- 宜蘭 / 國立傳統藝術中心門票
- 宜蘭 / 太平山國家森林遊樂園
- 宜蘭 / 宜蘭龜山島賞鯨半日遊
- 宜蘭 / 綠舞日式主題園區套票
- 宜蘭 / 赫蒂法莊園優惠門票
- 宜蘭 / 星寶鄉間小路體驗農場
- 宜蘭 / 天使星夢渡假村入園
🚙更多好玩行程這裡找！
| ↓ ↓ 歡迎追蹤 卡夫卡愛旅行 專屬社群 ↓ ↓ |
|
| |
| |
| |
店家/景點資訊
- 店家名稱：舞饌日式料理
- 所在地址：268臺灣宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：03 960 3808
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
位在綠舞國際觀光飯店內，週一至週日午餐11:30-14:30，晚餐17:30-21:00
交通資訊
延伸閱讀
-
宜蘭甜點TOP20下午茶懶人包，蛋糕店海景咖啡廳老屋鬆餅推薦 -
陳婆婆好宅宜蘭親子包棟民宿，巨大樹屋溜滑梯質感villa住宿 -
宜蘭最新貓咪咖啡廳！擼らら Sweets甜點店，貓奴必訪療癒系下午茶甜點菜單 -
羅東火鍋饗點鍋精緻鍋物，自助吧吃到飽必點日本和牛安格斯牛 -
宜蘭咖啡廳推薦，黑RURU CAFE，超可愛笑笑羊互動體驗+網美系下午茶 -
宜蘭火鍋涮涮鍋TOP15，和牛海鮮麻辣鍋物吃到飽全攻略 -
鰻老爺宜蘭旗艦店，超驚艷直火炭烤鰻魚和日本料理菜單評價
淺草哥外向又溫暖，熱愛分享旅行與美食，用雙腳走過每一個角落，雙眼看見每一處感動，相機記錄每一刻瞬間，做自己喜歡的事，喜歡自己做的事，和我一起懂得吃喝玩樂吧
