盧卡斯

【基隆火鍋】暖鍋物|牛奶起司熊熊鍋×噴火燒酒雞鍋!宵夜深夜食堂品嘗肥美海鮮

【基隆火鍋】暖鍋物|牛奶起司熊熊鍋×噴火燒酒雞鍋!宵夜深夜食堂品嘗肥美海鮮
深夜食堂「暖鍋物」,基隆少數營業到凌晨4點的火鍋店,推薦燃燒熱騰騰的「暖胃燒酒暖選烏骨雞鍋」、微辣鮮美湯頭的「椒香麻辣溫體無骨雞腿蛤蠣鍋」,讓女孩驚喜尖叫的「牛奶起司熊熊鍋」,還可以吃到基隆崁仔頂漁市的新鮮海產,深夜就要好好犒賞自己,約會或朋友家庭聚餐也很適合來暖一下

【料理食譜】紅露酒醉蝦DIY|簡單步驟零失敗!宜蘭人的私房菜適合露營野餐菜色

【料理食譜】紅露酒醉蝦DIY|簡單步驟零失敗!宜蘭人的私房菜適合露營野餐菜色
過年過節宴客最經典料理「醉蝦」,盧卡斯將分享宜蘭人經典私房料理「紅露酒醉蝦」,使用宜蘭縣酒「紅露酒」,加上宜蘭南澳生態白蝦,僅需簡單的幾個步驟就能完成,放置冰箱保存馬上退冰即可品嚐,簡單又方便,連新手都可輕鬆製作醉蝦,適合露營、野餐、聚餐等場合,立刻端出一道好菜 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

【料理食譜】高麗菜飯|超簡單露營野炊菜單!搭配達人的私房炊具日本 SOTO荷蘭鍋

【料理食譜】高麗菜飯|超簡單露營野炊菜單!搭配達人的私房炊具日本 SOTO荷蘭鍋
簡單又營養的高麗菜飯,作法超簡單將食材炒香,搭配宜蘭優質進士米,煮出吸飽蔬菜高湯鮮甜滋味的菜飯,露營時我偏愛使用日本 SOTO的荷蘭鍋,或是在家中使用電鍋,這道料理很簡單連第一次下廚的新手,都能輕鬆做出美味的菜飯料理,更能變花多樣放入喜愛蔬菜、肉類等食材,是款百吃不膩的經典料理

【花蓮部落體驗】縱谷原遊會-餐桌上的部落旅行|馬遠部落-森林杵音餐桌一日遊

【花蓮部落體驗】縱谷原遊會-餐桌上的部落旅行|馬遠部落-森林杵音餐桌一日遊
週休二日遠離塵囂,前往花蓮馬遠部落,來趟美食為主題的部落旅行!這次盧卡斯參加「餐桌上的部落旅行」,由布農族優美「杵音」揭開序幕,進入叢林中盤根錯節的巨榕下,品嘗部落美味特色餐點,聆聽台玖線樂團的布農音樂人馬詠恩現場演唱,並體驗竹筒飯、射箭、設陷阱等,放鬆的回到大自然的懷抱中

【吃貨開箱】桂冠韓式部隊鍋|香辣過癮煮這鍋最暖心!露營野餐必備聚餐好物

【吃貨開箱】桂冠韓式部隊鍋|香辣過癮煮這鍋最暖心!露營野餐必備聚餐好物
冬天寒冷夜晚,在家享受微辣的正宗韓式部隊鍋,搭配濃郁泡菜起司滋味,最近在全聯發現這一款「桂冠正宗韓式部隊鍋」讓我很驚豔,還原了韓式部隊鍋的口味,簡單又方便,聚餐或露營野餐都很適合,全聯就能買到,輕鬆煮出一鍋豐盛又美味的正宗韓式部隊鍋

【羅東義大利麵】食柒義式餐桌|必嚐宜蘭風格葛瑪蘭黑豬!油封櫻桃鴨胸和燉飯

【羅東義大利麵】食柒義式餐桌|必嚐宜蘭風格葛瑪蘭黑豬!油封櫻桃鴨胸和燉飯
羅東文化工廠旁隱藏版美食,主打宜蘭在地食材融入義式料理,推薦香氣誘人的炭烤紅羽雞辣乳義大利麵、滿滿海鮮的綠野仙蹤海味燉飯、超大草蝦的海淘沙海大蝦義大利麵,豪邁的厚切噶瑪蘭馬告烘烤梅花豬是愛吃肉必點,更有縣內少見的軟嫩鮮美的油封櫻桃鴨胸,選擇套餐搭配微醺特調,享受悠閒用餐時光

【料理食譜】原住民酒釀DIY作法公開|來自台東電光部落阿美族的植物酒麴配方

【料理食譜】原住民酒釀DIY作法公開|來自台東電光部落阿美族的植物酒麴配方
到原住民部落,提到「酒」,直覺想到由小米釀造的小米酒,但其實多數部落常喝的是「自釀酒釀」,每個部落都會有自己獨特的植物配方酒麴,又稱 「白殼」,採集植物作為風味基底來培養菌種,盧卡斯這次分享台東阿美族電光部落-張萬生頭目,學習由10款野生植物,製成的植物酒麴配方及甜酒釀作法

【台東部落體驗】縱谷原遊會-部落學習工作營|電光部落的味覺饗宴及原民文化

【台東部落體驗】縱谷原遊會-部落學習工作營|電光部落的味覺饗宴及原民文化
參加縱谷原遊會遊程,訪到台東關山來趟深入旅行吧,走進電光部落,親身體驗放竹炮、射弓箭、傳統編織、植物染、採咖啡到烘焙咖啡豆、柴燒米苔目、製做草麴菌來釀酒等DIY體驗,前往部落的私密景點,享受部落獨特下午茶饗宴,品嚐傳統阿美族美食、客家美食,及彼此互相融合的特色風味餐點

【宜蘭景點】頭城老街|全新彩虹玻璃隧道、復古彩繪牆!在地人美食秘境小旅行

【宜蘭景點】頭城老街|全新彩虹玻璃隧道、復古彩繪牆!在地人美食秘境小旅行
宜蘭IG熱門打卡新景點,在「開蘭第一城」充滿故事的頭城老街,新的復古彩繪牆、彩虹玻璃隧道、文學巷與藝術巷,推薦跟著導覽老師,漫步於小鎮中來趟深度小旅行,品嚐在地特色美食,下午再來趟私房景點「下埔的雲山水」,欣賞郊外自然風光,出發前記得先看這篇喔

【宜蘭手搖飲料】艾莉卡惡霸|羅東風格飲料店!推薦大甲芋頭鮮奶宇治抹茶紅豆

【宜蘭手搖飲料】艾莉卡惡霸|羅東風格飲料店!推薦大甲芋頭鮮奶宇治抹茶紅豆
艾莉卡惡霸,在羅東國中旁,由三位熱愛自然的大男生創業開的店,真材實料,推薦現萃espresso的天然蜂蜜冰拿鐵咖啡、初戀紅茶、QQ百香綠茶、大甲芋頭鮮奶以及京都宇治抹茶紅豆鮮奶,冬天到了,一定要來杯熱呼呼的法國可可鮮奶茶,及店家熬煮的香濃桂圓紅棗茶,暖暖心