深夜食堂「暖鍋物」，基隆少數營業到凌晨4點的火鍋店，推薦燃燒熱騰騰的「暖胃燒酒暖選烏骨雞鍋」、微辣鮮美湯頭的「椒香麻辣溫體無骨雞腿蛤蠣鍋」，讓女孩驚喜尖叫的「牛奶起司熊熊鍋」，還可以吃到基隆崁仔頂漁市的新鮮海產，深夜就要好好犒賞自己，約會或朋友家庭聚餐也很適合來暖一下

過年過節宴客最經典料理「醉蝦」，盧卡斯將分享宜蘭人經典私房料理「紅露酒醉蝦」，使用宜蘭縣酒「紅露酒」，加上宜蘭南澳生態白蝦，僅需簡單的幾個步驟就能完成，放置冰箱保存馬上退冰即可品嚐，簡單又方便，連新手都可輕鬆製作醉蝦，適合露營、野餐、聚餐等場合，立刻端出一道好菜 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

簡單又營養的高麗菜飯，作法超簡單將食材炒香，搭配宜蘭優質進士米，煮出吸飽蔬菜高湯鮮甜滋味的菜飯，露營時我偏愛使用日本 SOTO的荷蘭鍋，或是在家中使用電鍋，這道料理很簡單連第一次下廚的新手，都能輕鬆做出美味的菜飯料理，更能變花多樣放入喜愛蔬菜、肉類等食材，是款百吃不膩的經典料理

週休二日遠離塵囂，前往花蓮馬遠部落，來趟美食為主題的部落旅行！這次盧卡斯參加「餐桌上的部落旅行」，由布農族優美「杵音」揭開序幕，進入叢林中盤根錯節的巨榕下，品嘗部落美味特色餐點，聆聽台玖線樂團的布農音樂人馬詠恩現場演唱，並體驗竹筒飯、射箭、設陷阱等，放鬆的回到大自然的懷抱中

冬天寒冷夜晚，在家享受微辣的正宗韓式部隊鍋，搭配濃郁泡菜起司滋味，最近在全聯發現這一款「桂冠正宗韓式部隊鍋」讓我很驚豔，還原了韓式部隊鍋的口味，簡單又方便，聚餐或露營野餐都很適合，全聯就能買到，輕鬆煮出一鍋豐盛又美味的正宗韓式部隊鍋

羅東文化工廠旁隱藏版美食，主打宜蘭在地食材融入義式料理，推薦香氣誘人的炭烤紅羽雞辣乳義大利麵、滿滿海鮮的綠野仙蹤海味燉飯、超大草蝦的海淘沙海大蝦義大利麵，豪邁的厚切噶瑪蘭馬告烘烤梅花豬是愛吃肉必點，更有縣內少見的軟嫩鮮美的油封櫻桃鴨胸，選擇套餐搭配微醺特調，享受悠閒用餐時光

到原住民部落，提到「酒」，直覺想到由小米釀造的小米酒，但其實多數部落常喝的是「自釀酒釀」，每個部落都會有自己獨特的植物配方酒麴，又稱 「白殼」，採集植物作為風味基底來培養菌種，盧卡斯這次分享台東阿美族電光部落-張萬生頭目，學習由10款野生植物，製成的植物酒麴配方及甜酒釀作法

參加縱谷原遊會遊程，訪到台東關山來趟深入旅行吧，走進電光部落，親身體驗放竹炮、射弓箭、傳統編織、植物染、採咖啡到烘焙咖啡豆、柴燒米苔目、製做草麴菌來釀酒等DIY體驗，前往部落的私密景點，享受部落獨特下午茶饗宴，品嚐傳統阿美族美食、客家美食，及彼此互相融合的特色風味餐點

宜蘭IG熱門打卡新景點，在「開蘭第一城」充滿故事的頭城老街，新的復古彩繪牆、彩虹玻璃隧道、文學巷與藝術巷，推薦跟著導覽老師，漫步於小鎮中來趟深度小旅行，品嚐在地特色美食，下午再來趟私房景點「下埔的雲山水」，欣賞郊外自然風光，出發前記得先看這篇喔

艾莉卡惡霸，在羅東國中旁，由三位熱愛自然的大男生創業開的店，真材實料，推薦現萃espresso的天然蜂蜜冰拿鐵咖啡、初戀紅茶、QQ百香綠茶、大甲芋頭鮮奶以及京都宇治抹茶紅豆鮮奶，冬天到了，一定要來杯熱呼呼的法國可可鮮奶茶，及店家熬煮的香濃桂圓紅棗茶，暖暖心