來到礁溪一定要泡湯吃美食行程，這一篇為大家精選礁溪12間必吃美食，從日式料理、火鍋、傳統小吃、夜景餐廳、深夜燒烤等，規劃一整天吃飽飽行程不費心
營造放鬆度假風格的快炒樂事，主打新鮮魚料理的漁田村、只營業到下午3點的經典滷味拼盤三民大飯店、鼎楓寶島火鍋、熱呼呼的龍鳳湯品、屋台拉麵、百萬夜景的空ㄟ農場、山海明珠、豪邁包入滿滿三星蔥的星寶蔥達人、看見廚房牛排館、深夜不能錯過的木子串燒、藍城燒貨，讓你的礁溪之旅畫下完美驚嘆號!
快炒樂事
湯圍溝公園附近有這間新開的「快炒樂室」，餐廳外觀超吸睛，露營結合了渡假風的氛圍讓人以為是咖啡店還是酒吧，結果沒想到竟然是間快炒店，「快炒樂室」是繼燒肉吉室、麻辣囍室後第三間同門在地品牌，真的每次新開店都讓人驚喜連連，絕對是品質有保證的
快炒樂室座位蠻多的約有十幾桌，從2人到10幾人都很適合聚會吃飯，也有套餐可以做選擇，整體環境寬敞還有渡假風的感覺，沒想過吃快炒可以這麼舒適
宇宙泡泡蝦絕對是來快炒樂室的必吃品項之一，外殼薄脆帶配上白蝦口感豐富，金沙中卷是我們公認最好吃的品項，炸到金黃色的中卷，裹上一層均勻的金沙醬，每一口都吃的蛋黃的鹹香滋味，鐵板牛肉也是快炒店的老朋友了，牛肉裹著勾芡的胡椒醬汁超對味，吃得到大火快炒的香，在家炒不出來的絕妙滋味
飯後的特色甜點也很推薦，烤布蕾真的是用「雞蛋」下去做的甜品，烤布蕾蛋香味十足，炙燒的焦糖也好好吃喔，炸香蕉淋上巧克力醬，一口咬下彷彿穿越到熱帶國家，很有南洋風情的味道…繼續閱讀
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康一街20號
電話：03 988 5488
營業時間：周五六日11:30-14:00,17:00-22:30｜周一~周四11:30-14:00,17:00-21:30
漁田村
最近路過礁溪玉田一帶，發現這間很有質感的餐廳「漁田村」，設計充滿日系簡約風格，白天享受陽光與田野景緻，夜晚則能觀賞到礁溪市區燈火璀璨，主打新鮮的魚料理，每一口都充滿新鮮和美味，時令鮮煎魚套餐，餐前會供應店家自製的手工雜糧餅乾，餐後則提供獨特的醋飲和甜點，為餐後增添一絲清新和甜蜜
新推出的豪華海鮮鍋一定要大推一下，這鍋絕對是海鮮愛好者們的首選，老闆嚴選最頂級的海鮮，每一口都讓感覺到鮮美海味：干貝、草蝦、藍鑽蝦、石斑魚片、海魚魚片、船凍透抽、蛤蜊，但美味也是限量的，每個餐期只供應5鍋，真的是限量版哦！
草蝦很鮮肉是Ｑ的不是粉的，吃起來鮮美多汁，干貝也是大塊頭的，火鍋涮起來鮮美程度絲毫不遜色，加上特大的蛤蜊吃鮮甜的，蛤蜊咬下一口會爆汁那種，孩子吃了超愛
時令鮮煎魚套餐是漁田村的招牌無誤，每日新鮮漁獲直送，全程海水保鮮，保留了魚肉最原始的鮮美，午仔魚以油煎方式逼出魚油香氣，外酥內嫩的魚肉吃起來就是享受，不需過多調味，保留魚肉原味最讚了…繼續閱讀
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路一段498號
電話：03 988 9185 （營業時間才可接電話，其他時間以LINE聯繫為主）
營業時間：週四~週日 11:30~14:30 / 17:30~20:00｜週一11:30–14:30
公休日：週二、周三公休
三民大飯店
礁溪美食推薦「三民大飯店」，三民大飯店一直都是宜蘭人的秘密美食，三民大飯店舊址隱身於往林美山上的十六結路上，每次經過滷肉的飄香都會不自覺來吃一整盤滷味，如今知名度越做越大老店華麗轉型，在台九省道旁開起了旗艦店，三民大飯店必點絕對非滷味拼盤莫屬，，另外還有滷肉飯、肉羹飯和當日大鍋湯都是美味必點菜色喔
那鍋大滷桶老滷的美味，絕對會令人難忘，像是百寶箱一般，每次撈都能挖到新的驚喜，滷汁撲鼻吮指迷人，滷到超入味的鴨血和多汁的豬腳，完全沒有腥味，處理很乾淨，滷到入味香Ｑ彈牙
豆乾和滷蛋推薦給不喜內臟與豬肉的朋友，這豆乾滷到入味依舊保有黃豆香，搭配一點辣就是絕配，滷蛋則是滷得恰到好處，不過鹹帶著濃郁淡香，配飯的好朋友，控肉也是必點，肥而不膩，搭配鮮美滷汁會讓人上癮耶
吃滷味必點搭配的就是滷肉飯，飯香Ｑ彈滷肉濃郁多汁超下飯的，每天依照時令而出的大鍋湯，今天就是瓜仔雞，是宜蘭農村常見的醬菜瓜仔做成，湯頭濃郁甘甜，當作最後湯品剛剛好…繼續閱讀
地址：262臺灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號
電話：03 988 4675 (不提供預定)
營業時間： 10:00-15:00
鼎楓寶島火鍋礁溪店
宜蘭礁溪火鍋推薦「鼎楓礁溪店」，是我蠻喜歡的宜蘭火鍋店，鼎楓用的當季時蔬種類蠻多元的，配色也很繽紛美麗，推薦爆炒石頭麻辣牛奶鍋和爆炒石頭鍋，下次還想嚐鮮台式經典的麻油蛤蜊、微醺花雕蛤蜊、剝皮辣椒鍋，主餐部分喜歡吃牛的推薦個人牛脾氣或是肉食主義的個人肉多多
店內空間不算大但小而精美，一進門就是木質調的裝潢和大大的「鼎楓寶島火鍋」字樣，一桌四人大桌，一張六人大桌，以及約十個吧台的位置，如果人數多的話記得提早預約喔
主餐的美國CHOICE牛板腱，肉量豐富油脂含量低，涮火鍋剛剛好，不吃牛也能點來自紐西蘭的小羊卷，反倒吃起來像是比較細緻的牛肉，如果喜歡吃豬肉涮火鍋，當然要吃台灣的優質豬肉，選取梅花部位肥瘦相間，涮起來爽脆可口…繼續閱讀
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185號
電話：03 988 8050
營業時間：11:30–13:30、17:30–20:30
龍鳳湯品專賣店
來礁溪泡完湯，可以順道來喝碗熱呼呼的美味湯品「龍鳳湯品」，門口擺放著超大的甕，忍不住上前瞧瞧，原來是用來煲湯的，店內裝潢簡單且帶有時尚感的白色，店家嚴選食材，搭配甘甜山泉水，不添加鹽和調味料保留湯品原味才是真功夫，招牌的湯品有：胡椒豬肚雞湯、花膠花旗參燉烏骨雞湯、鹿茸蟲草花金錢肉湯、山泉鮮鱸魚湯，泡完溫泉吃美食超享受的
龍鳳湯品依據不同食材特性，有提供燉湯、煨湯、生滾燙三種烹調，蟲草花瘦肉汁湯，是一道家常粵式燉湯，清脆且帶有草菇香氣的蟲草花，湯頭非常的清爽，能品嘗到食材的原味，胡椒豬肚雞湯，軟Q的豬肚配上鮮甜的桂丁雞，香濃的湯頭在嘴中散開，白胡椒提味卻不嗆辣
除了湯品外還有美味臘腸炒飯、烏魚子明太子炒飯，使用野生烏魚子， 煎的酥香酥香的烏魚子，與鮮甜的三星蔥花，搭配一粒粒的明太子點綴的美麗炒飯，一入口，啵啵啵的口感，非常特別
如果人多的話，還可以再點幾份小菜，推薦川味黃瓜，還有美味的楊枝甘露、白裡透紅等甜品，將黃瓜切段後拍碎，以辣椒蒜頭等醃製入味，一入口能吃到黃瓜的甜度與誘人的獨特香氣，楊枝甘露，濃郁的芒果搭配香氣十足的椰奶，誰也不搶誰的風味，喝下更帶有葡萄柚果粒與西米露，增添了口感…繼續閱讀
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
電話：0981 500 168
營業時間：11:00-21:00
屋台拉麵
「屋台拉麵」是卡夫卡和卡夫人最愛的拉麵店，從最早的木作日式攤車，店址換了數次，現在終於有了自己的店面，屋台拉麵都是現點現做，那一絲不苟的神情，散發一種日本職人的氣息，醬油拉麵使用柴魚加北海道昆布，清香甘甜，湯底可以調整鹹淡，加上叉燒肉、海帶芽，溏心蛋使用三嘉牧場的橘心機能蛋，鮮美爽口
拉麵上擺滿了了豐富的配料，叉燒肉＋塘心蛋＋黑木耳＋海帶芽＋宜蘭蔥，尤其最愛這塊叉燒肉，完全沒有豬騷味，只有鮮美的肉質和滑嫩的口感，實在太迷人了
這道是我們來吃拉麵必點的小菜，這道櫻桃鴨也是宜蘭的特色佳餚，鮮美的鴨肉，做成和風沙拉一般，並且灑上蔥花和七味粉，搭配拉麵剛剛好，很容易一口接一口得吃…繼續閱讀
地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號
電話：0975 892 996
營業時間： 11:30~18:30｜週三公休
空ㄟ農場
坐擁超美的宜蘭礁溪夜景「礁溪空ㄟ農場」，提供美味窯烤PIZZA，下午茶時段能夠觀看平原壯闊美景，晚上則是情侶約會的好去處，看著夜景吃著美食，遠望甚至能看到龜山與太平洋上漁船的燈火，如此浪漫舒服，另外到訪前記得事先預約喔，上山路狹窄不好會車，建議直接搭乘農場的免費接駁車
空ㄟ農場除了夜景很美之外，餐點也很豐富，重點是都還蠻美味的，這點就是讓我們喜歡常來的原因了，空ㄟ農場有自己的大窯烤爐，熱騰騰的披薩經過窯烤風味更佳，好期待披薩呀
上餐速度蠻快的，大概15分鐘內餐點都迅速上桌，瑪格麗特披薩外皮酥脆，帶著窯烤的特有香氣，點綴起司和番茄丁，整個就非常對味，義大利牛肉千層麵內層夾上起司和肉醬，濃郁的起司香和鮮美的牛肉，除了鹹食之外一定要來點了鬆餅，抹茶控的我們「抹茶紅豆鬆餅」是我們必點的品項
天氣好的時候一定要選戶外座位區，風景超美，如果下雨天也有室內座位區，吃到一半大地就已經蓋上了夜色，礁溪市區的燈火開始亮起，空ㄟ農場也是寵物友善餐廳，帶著毛小孩一起看夜景吃美食，是件很開心的事情…繼續閱讀
地址：宜蘭縣礁溪鄉白石腳路157巷31號
電話：0912-089-795
營業時間：周一~周五 15:00–23:00｜週六週日15:00–00:00
山海明珠
美麗夜景讓人暫時遠離塵囂，離市區又不會太遠，在北宜公路山腰上的景觀餐廳「山海明珠」，店門口廣場好停車，假日白天時常會遇到重機或超跑，邊吃飯邊欣賞蘭陽平原風景，這裡也是絕佳的車軌拍攝地點，可以將北宜公路和國道五號的車軌美景一起拍下！
夜晚的山區蚊子非常兇，如果怕蚊蟲叮咬，山海明珠也有室內座位，但我更愛坐在戶外的座位區，享受百萬夜景搭配晚餐的感覺無價
山路很好開，北宜公路主線稍微彎上來就到了不會崎嶇，這邊景色真的很美，白天可以看到宜蘭平原景色還能看到太平洋！晚上能夠拍到礁溪與宜蘭的璀璨夜景…繼續閱讀
地址：宜蘭縣頭城鎮北宜路二段15-50號
電話：0908680123
營業時間：週一~五 11:00–21:00｜週六日 07:00–21:00
星寶蔥達人
礁溪「星寶蔥達人」品嚐來自三星蔥產地「星寶蔥體驗農場」直送的美味蔥油餅，推薦必點豪邁包入滿滿三星蔥的三星蔥派，不惜成本將滿滿的蔥花卷在香脆的麵皮中間，緊緊鎖住三星蔥鮮美滋味！市面上非常少見的紅豆煎餅，，香脆外皮內有一顆顆飽滿濃郁紅豆，是吃完蔥油餅後，甜點的最佳選擇
星寶蔥達人門市採開放式廚房，能看見師傅每日現包現煎的美味蔥派，還有備料區滿滿的三星蔥，今天除了要來品嚐美味蔥油餅，有要向師傅們一樣動手做「蔥油餅」
星寶蔥達人販售三星蔥派的三星蔥量～已經是滿滿的三星蔥，光看就迫不及待要製作自己的三星蔥派，嘿嘿，在星寶參加DIY三星蔥油餅體驗，想吃多少三星蔥就自己放，只要包得起來都沒問題
吃完三星蔥油餅與三星蔥派後，推薦喜歡吃甜的朋友，一定要再點一份甜的「萬丹紅豆煎餅」，外皮酥脆內餡紅豆甜美，推薦再來杯嚴選韓國蜜蘋橙香氣泡飲品，淡淡果香與酸甜滋味，消暑又解渴…繼續閱讀
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段7號
電話：03 988 6808
營業時間：10:00~20:00
看見廚房
在礁溪舊街的中山路上的「看見廚房」，外表不算華麗的牛排館，但餐點卻非常到位CP值很高，肉品品質高、烹調手法也很到位，年輕老闆對食材堅持不惜成本並加入創意，吃得到宜蘭少見的爐烤櫻桃鴨胸小火慢煎給予粉紅色肉質及鮮美口感，嚴選美國肋眼牛排肉質鮮嫩口感絕佳CP值高
前菜依季節變換，今天是莎莎醬伴馬鈴薯泥，鮮蝦、杏包菇、蘆筍、洋蔥點綴，小巧而清爽，脆皮濃湯的酥皮烤得酥脆，奶香味比一般坊間的酥皮濃湯要濃郁些
鴨胸七分熟，堅持用小火去煎，費時就為了給予櫻桃鴨胸最鮮美的口感，很少廚師願意將櫻桃鴨當排餐來賣，因為功力若不好就會讓肉變柴，而看見廚房居然能夠處理得宜，而且又兼具美味，值得推薦
小牛肋骨條的肉質鮮嫩，大概七八分熟，最能帶出肉本身的風味，目前在台灣還算少見的的一個部位，在看見廚房有喔，而且不貴，一定要來嘗嘗看…繼續閱讀
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段225號
電話：03 988 0503
營業時間：11:00~14:30,17:00~21:30
木子串燒
礁溪燒烤餐廳必吃「木子串燒」，人氣美食燒烤菜單推薦蔥肉串、培根蔥肉串、雞屁股、糯米腸等，最後在來個飯後甜點日式烤麻糬，是宜蘭礁溪美食宵夜場深夜食堂不能錯過，新鮮平價又好吃，買些串燒回家，在搭配點飲料小酌一番吧
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
老闆放棄原先在科技公司的高薪，回家與老婆創業開串燒店，為夢想也為陪伴家人，在火爐前食材一道道被烹調出來，完美的金黃色澤，經驗累積才能呈現完美的料理，放在你我眼前
菜單菜色分為：豬肉類、牛肉類、雞鴨肉類、蔬菜類、火鍋料類、海鮮類與甜點類，如果不清楚可以看店內木製的菜單，簡單明瞭，家傳鹹豬肉，是老闆母親的傳承的好手藝，脆感升級，而且不會過鹹，單吃就好吃，松阪豬口感微脆，是我最愛的一塊豬肉部位，外皮炙燒脆感，咬下一口肉質爽口，還帶點油花，最愛這樣的口感
愛吃魚的朋友也可以點個挪威鯖魚，肥美的魚油和肉質，點綴檸檬香氣剛剛好，日式烤麻糬當作飯後甜點就對了，煉乳香和花生粉點綴，Q彈質感慢慢品味，日式口感像是一秒飛日本…繼續閱讀
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路3號
電話：0903 885 898
營業時間：18:00–23:30（週五六延長營業至凌晨12:30）
藍城燒貨
位在礁溪車站及溫泉公園附近餐廳，營業到半夜的美味深夜食堂「藍城燒貨BlueCity炭火串燒屋」，推薦必點各式烤雞柳串、酥炸唐揚雞，及來宜蘭必吃海鮮：鮮美大扇貝、豪邁大生蠔、深海大透抽及超下酒的午仔魚一夜干、章魚腳，還有一定要來杯宜蘭必喝金車噶瑪蘭威士忌及柏克金生啤酒
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
偶然間經過看到店家使用原子炭，搭配串燒爐與炭爐烤出陣陣香氣，店內藍紫色調搭配輕快音樂，準備來CHILL一下嗎?
最讓人驚艷的奶香翼板牛，翼板牛肉塊間夾洋蔥與番茄，牛肉烤至恰當美味的6分熟，一口咬下鮮美肉汁，一串馬上就吃完，豬咬三星蔥，採用宜蘭在地三星蔥，店家給的很大方，喜歡吃蔥的我超開心，烤香菇超特別的，是必吃串燒之一，第一次吃到香菇上面放滿宜蘭三星蔥花！烤的恰到好處，吃起來超級JUICY
熱呼呼飽滿鮮甜的大生蠔，什麼都不需要沾，大口豪邁的咬下就對啦，深海大透抽的切面肉超厚，一烤咬下Ｑ彈肉質超級鮮甜，擠點檸檬汁吃起來更是正點，還有超特別的宜蘭味鴨肉 Pizza，超薄酥脆的Pizza皮，看到滿滿牽絲起司，廢話不多說趕緊趁熱吃…繼續閱讀
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段150號
電話：03 988 9596
營業時間：1700~01:00
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