跟著部落獵人上山下海!花蓮東海岸行程推薦阿美族部落體驗|老闆!!來串生活系列

老闆!!來串生活,跟著花蓮豐濱與台東長濱部落中熱愛這片土地的人一起體驗生活,來趟不一樣旅程,推薦參加最「潮」最接近自然的體驗,由經驗豐富的海女帶大家認識潮間帶生物,跟著金鐘廚神陳耀忠上山下海認識在地的阿美族文化,接著品嚐手揉阿美族風味歐式麵包下午茶,想轉換心情就來趟花蓮東海岸深度旅行

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前言

參加完台東土坂部落馬遠部落電光部落英士部落金岳部落等幾個部落的體驗,在偶然機會下看到是由花蓮豐濱和台東長濱的10組老闆發起的生活體驗企劃,主要提供半日體驗行程:2020 老闆!! 來串生活,這次旅行的主軸是跟著花蓮豐濱與台東長濱的夥伴有部落族人,更包含了移居到這生根的新住民、返鄉青年等熱愛這片土地的人一起體驗生活,一共約10位老闆分為許多主題,如:山刀、彈弓、釀酒、浮潛、獨木舟、瑜伽、夜間酒吧等豐盛體驗行程

這次盧卡斯特別排定一天一夜的行程,開車前往東海岸參加【生活「織」事】及【是在「潮」什麼?!】兩場體驗,上班之餘來趟小班教學的深度體驗,推薦想轉換生活腳步的朋友立即報名參加

出發前一天,台北宜蘭下著暴雨,還在擔心隔天的行程,不過下班就立馬出發前往花蓮靜浦,從宜蘭出發走國道五號至花蓮靜浦約3個小時就能到達了!如果從台北出發走雪山隧道車程大概多1小時左右,大家分享白天美麗的海岸公路風光!對了~夜晚的花蓮海岸公路,時常會有可愛小動物出沒喔,請謹慎開車,盧卡斯當晚就遇到穿山甲穿越公路喔!

 

是在「潮」什麼?!- 石梯坪潮間帶體驗

在港口部落,女性會到海邊採集貝類、海菜回家烹調。來自港口部落經驗豐富的海女「樂舞詩」有著自己採集的秘密基地,偌大的海岸線,哪裡可以採集到笠貝、月光螺、海膽、寶螺、龍蝦、章魚、海菜等,這些潮間帶生物你叫得出多少?又認得出多少?如果不是至親好友還不會跟你分享呢!另外也找來金鐘廚神陳耀忠,帶著大家走進部落上山下海,深入認識在地的阿美族文化!

集合地點:石梯坪遊憩風景區

在這邊有許多觀光客來拍照外,更有許多爸媽帶著孩子來這邊戲水、浮潛

 

阿美族部落傳統技藝-阿里鳳鳳

你有聽過林投葉嗎?跟著阿美族金鐘廚神陳耀忠,前往秘密基地

陳耀忠

2017年金鐘獎「人文紀實節目主持人獎」得主,同時也是台東一間有名的無菜單料理店老闆兼主廚,被譽為「阿美族廚神」

帶大家來到張牙舞爪的林投林,學習製作成「阿里鳳鳳」

教導我們如何將林投葉去尖刺,並且編織成部落早期用來包便當的容器

陳耀忠老師信手捻來「月桃」,並加碼分享部落孩子們兒時喜歡吃得野月桃心蕊,與趣味競賽方式

 

潮知識,潮棒棒!​-潮間帶體驗

接著出發,前往海邊潮間帶尋找樂舞詩海女

必備裝備「溯溪鞋」

到潮間帶需注意安全不要踩空,更重要的是要穿著溯溪鞋,鞋底有分為毛氈及橡膠,一定要購買毛氈底(也就是俗稱的菜瓜布底)才不會滑!盧卡斯因為帶單眼相機,只在海岸岩石跑跳,不碰水所以帶橡膠鞋

來到潮間帶找尋一位美麗海女,發現在潮水中有一個身影,應該就是我們今天的老師樂舞詩

我們在樂舞詩海女老師的秘密漁場,尋找採集潮間帶生物

在潮間帶的水坑中可以發現許多魚、蟹及貝類,也是許多親子家庭浮潛的區域

老師非常貼心,為了讓我們可以認識更多潮間帶生物,提早1小時來到潮間帶比較危險的海域,帶回來笠貝、月光螺、海膽、寶螺、鮑魚、彈塗魚、螃蟹、海菜等各種生物與我們介紹

這趟潮間帶之旅品嚐了新鮮從大海現摘的海葡萄,清脆鹹鹹並充滿濃郁的大海滋味

 

午後好食光

離開潮間帶,突然覺得肚子餓了,一定是剛剛太認真尋找潮間帶生物,樂舞詩帶我們來到秘密基地,稍微清洗後,準備品嚐美味下午茶

豐盛鮮美水果、其中有花東部落最著名的良心「指蕉」,並搭配樂舞詩每日早晨手揉的歐式刺蔥起司麵包 ,與甘甜清涼的甜菊草本飲品

刺蔥起司麵包是每日早晨以雙手揉製的無油無糖歐式麵包,融入阿美族常吃的野菜:刺蔥、龍葵與野莧菜,並豪邁包入年輕人最愛的起司。回程前特地前往「新太平洋1號店」,販售的刺蔥起司麵包是大顆(約一斤),盧卡斯覺得大顆的比較小顆的刺蔥起司麵包更加柔軟Q彈、香氣更加濃郁美味喔!

報名資訊

  • 上限人數:15人(10人成團)
  • 報到時間:13:30-14:00
  • 集合地點:石梯坪遊憩風景區
  • 年齡限制:10歲(含)以上,18歲以下者須有成人陪同
  • 活動費用:NT$990

費用細節

  1. 潮間帶導覽
  2. 潮間帶採集體驗
  3. 特色下午茶

 

後記

一天一夜的花東快閃之旅,順利成功,推薦大家可以揪一台車,下班後夜衝花蓮入住於台東長濱鄉背包客棧,第二天報名兩個半日遊行程「盧卡斯推薦【生活「織」事】及【是在「潮」什麼?!】」,中午時段可至新太平洋1號店用餐,下午參加完活動約5點,回程於花蓮用餐。如果不想晚上開蘇花改,可先開到宜蘭到國5蘇澳服務區休息站用餐,再由國道五號經雪山隧道回台北(約3小時車程),晚上11點前就能回到溫暖的家休息,準備隔天上班!

 

 2020 老闆!! 來串生活 

果對文章中提到的體驗行程,或是對2020 老闆!! 來串生活內的遊程有興趣,想前往東海岸來趟小旅行,可以直接與 「老闆!! 來串生活粉絲專頁」 聯絡,部落夥伴都能協助安排,將這次各個活動體驗串起來,或參加更多新的生活體驗喔!

報名方式臉書專頁報名

據點地址:新太平洋1號店(花蓮縣豐濱鄉靜浦橋8-1號)

 

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