【宜蘭義法料理】蘭城窄巷 Small house+18|義大利麵燉飯早午餐老屋下午茶


【宜蘭義法料理】蘭城窄巷 Small house+18|義大利麵燉飯早午餐老屋下午茶 - kafkalin.com

宜蘭市舊城區,蘭城窄巷就位於城隍廟旁邊,房子就如店名小小窄窄的,兩位年輕老闆們想要傳達的理念:把這當做家,請朋友吃飯的想法,放鬆慢慢品嚐。料理上以義法料理為主軸,揉合宜蘭在地食材的宜蘭味創意料理,用在地精神,做出豐沛的料理生命力!

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蘭城窄巷就在城隍廟旁,與城隍廟隔一條巷子

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一樓是櫃台與廚房,家庭式的廚房可以看到廚師在烹飪,二樓則是用餐區。

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老闆說,味覺上的饗宴也是一種旅行的方式

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選擇~走進店內,櫃台點餐

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在店內走走看看,發現了這張圖,一問之下才知道這就是這間店原來的概念圖

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點完餐後,拾級而上,這是蘭城窄巷的最大特色之一

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無敵狹小的樓梯,小心碰頭喔

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從二樓可以看到外面城隍路小吃店

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旅行在餐桌上,旅人們累了不仿停頓休息, 走進窄巷欣賞蘭城風華。

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細細觀察,原來桌子是古早縫紉機改裝而成

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一個人的家庭式廚房須慢慢等待出餐,等著等著餐點就來了

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菜單

義大利麵、燉飯、排餐  附湯品  – 供應時間:11:00~14:30,17:30~21:30(排餐只有晚上才供應)

早午餐、下午茶:10:30~17:30,有附紅茶或豆漿 

蘭城窄巷 – 菜單

義大利麵、燉飯、排餐  附湯品 :義式香料湯&起司麵包

主廚說湯沒有固定,所以每次來吃的可能都不一樣喔

今天是滿滿香料的義式清湯,沒有配料但有吃到魚所以必須小心魚刺喔!!

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麵包香脆爽口,搭配起司風味更佳

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墨西哥海鮮沙拉 – $190

新鮮的小章魚佐墨西哥莎莎醬、巴薩米克醋及蜂蜜,每一口都有不同的口感

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捕魚人海鮮燉飯  – $280

燉飯及蛤蜊鮮味十足,

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巴薩米克烤雞義大利麵 – $280

巴薩米克醋(Balsamico Vineger)是北義大利最經典的調味品之一,主要產地為北義的Modena摩典那,最初是因為一位粗心的釀酒工人,將葡萄酒遺忘在木桶中,等到工人發現的時候才發現已經發酸了,也因為這美麗的意外造就了這精典的調味品 

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店家特別用乳酪調和醋降低了酸味,不喜歡酸的朋友,可能要挑選別的主餐喔

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烤雞不放鹽巴不使用蘇打粉,天然自然食材香料

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吻仔魚蒜香義大利麵 – $250

酥香的吻仔魚,加上蛤蠣 以及蒜頭香氣搭配咖哩味的義大利麵 ,像一幅畫般,這道可以是店家招牌料理喔

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酥酥的吻仔魚,略帶鹹香搭配義大利麵別有一番風味

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野莓優格 – $150

飯後點了優格想說可以來幫助消化,從玻璃杯大家可以明顯看出都是滿滿現打的野莓,酸甜的口感很適合飯後飲用喔!!

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吃飽了,和廚師聊聊,原來與我同年,一樣理念的年輕人們,一起努力加油囉,一起為宜蘭這座城市創造更多豐沛的活力吧

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《 蘭城窄巷 / small house+18 》

地址:宜蘭市城隍街18號

電話:03-9325534 (座位數有限,需預約訂位)

時間:11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:30(周三、四公休)

停車:路邊停車

WIFI/插頭:有WIFI / 有插頭

 

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One comment
  1. 感覺不錯噎~我滿愛吃義式口味的
    謝謝分享,推~
    版主回覆:(04/27/2016 04:50:43 AM)
    蘭城窄巷的義大利麵真的很用心,希望妳會喜歡

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