【宜蘭.豆花】西門豆花 / 沁涼與豆香的古早味

豆香飽滿口感Q彈的豆花，豆香包存完好一點也沒流失，輕輕挖開，一口綠豆一口豆花，白粉圓與清脆花生，晚上吃過飯，不知要吃甚麼，宜蘭夜的店已關，西門豆花如同深夜食堂般，在夏天夜裡，給需要吃甜品的人一個可以解饞的地方。

 

《 西門豆花 》

地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路19號 ←【點擊看地圖】

時間：10:00~22:00 (週一公休)

本次消費: $ 160 / 3人

停車：路邊停車，中山路上也有收費停車格可以停

夜晚9:00與朋友聚餐結束，天南地北的聊天總嫌時間不夠，便在吃完飯後又來吃個甜品算是轉換一下，為晚餐的鹹食找點甜味來中和，最好是能解渴的還能清涼的，此時宜蘭市大部分店家都已打烊了，遠離晚餐的尖峰時刻店家早已關店收拾，又不喜歡手搖飲料的疑似添加物的飲料，既是甜食飲品、又不是手搖飲料、又能找個地方坐的，那最好的選擇好像就是豆花了，出發吃豆花去了。

進入宜蘭城老城區，在宜蘭北門口、文昌路、城隍路、新民路這一帶，算是宜蘭晚上還會開店的街道，會來西門豆花也算是誤打誤撞，在尋覓著在文昌路上就看到西門豆花燈火還開著，便進去品嘗看看，我們看了看菜單三個人隨意點了幾樣不同口味的，便坐定，在我們隔壁桌的是一對老外夫妻，他們邊吃邊讚嘆，聽不清到底講得是中文抑或英文，總之他們吃完後是一臉滿足的樣子，西門豆花似乎有這魅力，連飲食文化不盡相同的外國朋友也能有共鳴來吃碗台灣傳統的甜品-豆花。

大碗綜合豆花 – $ 30

豆花上桌了，傳統的藍色條紋碗，盛裝的綜合豆花粉圓綠豆都有，準備開動囉

綠豆是白粉圓，這與宜蘭其他間的豆花非常不同，花生與綠豆一樣都不少

大碗綠豆豆花 – $ 35

西門豆花在質感上略接近於平常所吃的中華豆花的質感，偏布丁或洋菜般的脆度，不是鬆軟綿密的，但其豆花卻一點也沒有因此而喪失，反倒緊緊鎖住了豆花該有的香

必須說綠豆是這碗的綠豆豆花的核心，綠豆煮的軟爛，卻可貴的是不讓綠豆皮與綠豆仁分離，吃下一口綠豆皮順勢滑開，綠豆仁滿滿的甜香鎖在綠豆裡，因為煮的軟爛所以綠豆皮根本不會影響綠豆本身的口感，難得煮得漂亮的綠豆湯

店內約有3桌，可容納約20人

原來還有愛玉檸檬和綠豆冰沙呢，這些都是夏天的消暑聖品，下次到訪再來好好嘗試

宜蘭的夜已深，晚安宜蘭，感謝還有這麼間內，能在深夜填飽我們嗜甜的胃

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