【羅東】天牛私廚牛排|在地人最愛高CP值主廚藏私牛排!爆漿脆皮雞排菲力肋眼

在地人最愛的私廚牛排,嚴選品質優良牛排,堅持不醃製,品嚐牛肉原味的鮮甜滋味,推薦特選菲力牛排、特選肋眼牛排、主廚脆皮雞排,及CP值最高的主廚私藏牛排,餐點均附贈飲品、螺旋脆皮濃湯、及香Q爽口的鐵板麵,餐後甜點為獨家綿密的蜂蜜蛋糕,適合親子一起來品嚐美味牛排


 

天牛私廚牛排,位於羅東火車站、羅東轉運站附近

盧卡斯每次路過都發現人潮滿滿的,今天終於來品嚐在地人推薦的這間美味牛排店

雖然過了中午用餐時段,店內依然人潮滿滿

 

兒童遊戲區

店內貼心設置兒童遊戲區,家長可於遊戲區旁品嚐美味牛排,同時能看到孩子嬉戲情況

遊戲區旁另有浪漫粉紅棉花牆,適合網美、情人們拍照打卡的美麗牆面

 

菜單

店內全部採用原肉塊,牛肉不經過醃製,原味烹調,並堅持不搭配醬汁,另提供玫瑰鹽可沾肉品嚐,推薦特選菲力牛排、特選肋眼牛排、主廚脆皮雞排,CP值最高的主廚私藏牛排,及豐盛的超值海鮮拼盤,所有餐點都附贈:飲品、螺旋脆皮濃湯、鐵板麵、蛋及甜品

【 點此看菜單】

 

主廚私藏牛排(美國)- $280

選用牛肩胛肉,帶有豐富肉汁,肉中間有一條筋,烹調得宜,一入口帶清脆口感

牛肉推薦選擇:五分熟

盧卡斯品嚐後,感受到店家對原肉品質的堅持,推薦品嘗天牛私廚的牛肉,外表帶有煎烤香氣,切開如低溫烹調般嫩紅色,且不會有生肉感,五分熟(Medium)讓口感與風味更加豐富

將玫瑰鹽灑於鐵板上,接著將牛排切成約一口大小

沾適量玫瑰鹽及黑胡椒,就能品嚐出牛肉本身的香氣及甜度

 

特選菲力牛排(紐澳)- $390

很難置信,以這價格能品嚐美味菲力原肉牛排套餐,嚴選牛肉中肉質最嫩的部位

超推薦品嚐五分熟度,感受一下牛肉本身的甜度及風味

 

特級肋眼牛排(美國)- $650

是比臉還大的特級助眼牛排,中間有一塊油脂看起來像眼睛而稱為助眼,一上桌散發出誘人牛油香氣

這部位嫩度僅次於菲力,且油花豐富,一切開肉質粉嫩多汁,帶有微微嚼勁口感

 

主廚脆皮雞排 – $ 250

超大塊雞腿排,煎到金黃酥脆的外皮,提醒切開時不要太靠近,下刀的瞬間會噴汁喔

切面流出鮮甜肉湯,一入口鮮嫩口感與雞肉香氣,且經過主廚特製的醃料處理後一點腥味都沒有

 

超值海鮮排餐 – 暫時停售

海鮮控不能錯過的,一份有兩隻天使紅蝦、兩顆北海道生食干貝、比目魚排,份量十足

比目魚排厚度約2公分,一切開細緻肉質間鮮甜多汁

 

主餐附贈

飲料

可口可樂、柳丁汁及古早味紅茶,任選其一

 

螺旋脆皮濃湯

濃湯是使用奶油糊勾芡,不是太白粉,湯內有玉米、火腿與多隻蝦仁等豐富食材

 

鐵板麵條

有經典的油麵及限量供應的手工蕾絲麵,不軟爛並帶有咬勁,推薦搭配多汁排餐,切開肉流出的湯汁再灑上玫瑰鹽,就像吃乾拌麵般

 

蘑菇醬汁

醬汁淋上麵條變成香噴噴的鐵板麵,蘑菇醬不含蘑菇及肉汁,採用大量蔬菜及番茄熬製,拌在麵中甘甜滋味,帶淡淡番茄清香

 

黑胡椒醬汁

採用大量蔬菜熬製,加入大量黑胡椒粗粒,讓甘甜醬汁帶有濃郁黑胡椒,獨特嗆辣且刺激的風味,要趁熱拌在麵中吃,超過癮

 

甜點

一杯芒果沙瓦(Sorbet)緩和濃郁多汁的牛排滋味,打卡贈送店家特製蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕不會乾乾柴柴的,細緻柔軟的口感為美味排餐畫下完美句點

 

《 天牛私廚牛排 》

地址:宜蘭縣羅東鎮陽明路6號

電話:03 955 6652

官網:天牛私廚牛排

營業時間:週一~五:午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:00~21:30|週六日:11:30~21:30

停車位:設有免費停車場,下方圖示

網路插座:⭕ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅:

攜帶寵物:❌

低消:成人為一份餐點 | 6歲以上孩童 為一份兒童餐

服務費:不收服務費

刷卡付現: 僅能付現

 

 

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