【宜蘭羅東】尋味山房日式丼飯 / 生魚片炸物鰻魚飯
生魚片丼飯滿滿的魚料,各種新鮮的漁獲就這麼鋪陳開來,一塊鮪魚生魚片油脂美麗,大蝦以其鮮美甘甜的口感,鮭魚、干貝、花枝、魚卵、北寄貝滿滿一碗的海鮮美饌,價格不算貴,其他還有雞腿排、鰻魚飯都非常推薦,值得…
生魚片丼飯滿滿的魚料,各種新鮮的漁獲就這麼鋪陳開來,一塊鮪魚生魚片油脂美麗,大蝦以其鮮美甘甜的口感,鮭魚、干貝、花枝、魚卵、北寄貝滿滿一碗的海鮮美饌,價格不算貴,其他還有雞腿排、鰻魚飯都非常推薦,值得…
鼎福小館,位於平時不會特別留意的濱海公路旁,卻用傳統的熱炒口味讓你留下來,台菜、江浙菜、川菜等各式的口味,詢問後才發現主廚曾是立法院餐廳的廚師喔,是間適合細細品嚐快炒與台灣特色的小酒館,也是下班後小酌…
香料國境,試圖在印度口味與台灣人的口味中求取平衡,從印度的囊餅、香味四溢的咖哩、優格氣息的傳統印度飲品Lassi,每樣都是經典~在宜蘭居然能吃到這樣令人心醉的印度料理 卡夫卡 & 卡夫人卡夫卡…
鄉味津,這天我們暫別喧囂城市、來到南澳倒數跨年,宜蘭南方的小鄉南澳鄉,品嘗南澳鄉村簡單自然的山海饗宴,取自太平洋、取自山與海的食材,樣樣都讓人看了口水直流,鄉味津品嘗後讓人津津回味這2015年的精彩片…
定邦咖啡,隱身於礁溪的鄉村中,傳統的三合院,整理成別具特色的咖啡空間,巧妙的將在地的食材與精神融入,這裡很適合找個下午、帶一本書、就暫時讓自己放空 卡夫卡 & 卡夫人卡夫卡和卡夫人,喜歡旅行…
簡樸的食材,選用當地的合鴨米與合鴨料理與生態共生,沒有菜單到廚房直接點餐隨選當季珍饈,必點鴨肉飯、煙燻鴨肉、番茄皮蛋、紅酒醋佐蘋果蔬菜,每一道都這麼家常這麼令人難忘 卡夫卡 & 卡夫人卡夫卡和…
宜蘭少見的義式手作冰淇淋,蜜香紅茶冰淇淋、藍天使、開心果冰淇淋、香蕉核桃冰淇淋、還有隱藏版的日式黃豆粉黑糖蜜大福冰淇淋,用心堅持以最在地的食材,給人們截然不同的冰淇淋體驗 卡夫卡 & 卡夫人卡…
宜蘭在地食材入菜、直送的海鮮及肉品入菜,每道菜都令人驚艷不已,鮑魚、龍蝦、干貝一樣都不少,吃的巧,而且吃得飽,無菜單料理,請及早預約,給喜歡低調和頂級食材的您 卡夫卡 & 卡夫人卡夫卡和卡夫人…
粗曠得吃牛排,就該點個五分熟牛排,撒上海鹽,切一塊也許是帶著油花的肉,拿著像是惡魔的大叉子,五分熟的美味在於矛盾之間,熟與不熟,最後收乾的肉汁和肉質原有的鮮美,大口吃肉吧 卡夫卡 & 卡夫人卡…
蘭晶找尋在地的食材,作出屬於在地的料理,金棗與鴨賞搭配成肉捲,西魯海鮮盅內涵的宜蘭味,嚴選宜蘭員山的蜜地瓜,南方澳產地直送的海產,在這裡不用在意菜單,因為沒有菜單,等著廚師為您所料理的一道道驚喜,也許…