牛排是種讓我朝思暮想的食物，何以容易朝思暮想，也許是因為我太愛牛排那獨有的香氣和鮮美的口感(尤其是五分熟的最為鮮美)，所以每當有事情要慶祝或想好好犒賞自己時總是第一個就想到牛排
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今天下班剛好有空閒時間，終於可以來好好試試朋友推薦的這間牛排館。因為有事先預約所以一進門即以安排好座位等候了，但當我翻開菜單看了看，發現菜單上的商品價位偏高，我開始遲疑到底要點什麼時，朋友向我推薦便宜又實惠的經濟餐 牛排180元+一成服務費，這道菜並沒有出現在菜單內，而是出現在店門口的布條上，剛剛進門完全沒有注意到布條的存在阿，初次嘗試先點個便宜的來試試水溫。
雖然沒有點菜單內的餐點，但還是po上照片與大家分享，讓大家參考參考
整份餐包含了牛排、義大利麵、無限暢飲的紅茶、濃湯、飯後甜點及水果
重頭戲上場了，我的牛排來了，哇，上來的牛肉居然是生的，而且還放著一塊看起來很燙的黑色岩石，朋友教我將肉來回翻拷，翻拷之際聽到牛肉接觸岩石的聲響，還有肉由生轉熟的喜悅，感覺是場既有音效和聲光效果的美食饗宴
依照這次吃的經驗，大概30秒翻一次，並依照自己想吃熟度而定，建議是5分熟，因為那肉汁和鮮美的口感剛好在5分熟時平均分配的恰到好處，如果不喜歡吃太生的朋友，則可以烤久一點，口感也相當不錯
義大利麵也可以拿上去翻烤一下，翻烤完再淋上黑胡椒或磨菇醬，吃起來風味更佳喔
最後是點心及水果，這就不用多說，看就知道非常普通
吃完後，在店內走走發現其實店內空間並沒有很大，而且裝潢上面沒有特色，與一般牛排店裝潢差不多，但是所賣的東西卻硬生生貴了許多，用餐的氛圍感覺沒有高級的感覺，實在是很可惜，如果裝潢上面稍稍改變加上原本就很有特色的牛排，我想生意應該會更好喔
整體而言，凱恩斯的牛排180元有這樣的水準真的稱得上物超所值，我絕對還會再去光顧，因為這種品質的牛肉，鮮美可口，並且有這樣的價錢，下次還會再來的
《 凱恩斯牛排 》
地址：宜蘭市東港路48-6號〈餐廳對面有附設的停車場〉
電話：039380333〈提供電話預約〉
營業時間：11：00~23：00
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