【羅東早午餐】 一起早餐吧工作室17brunchbar|鴨賞蛋餅牛肉漢堡帕里尼與義式咖啡

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一起早餐吧工作室,初衷希望大家一起吃早餐熱鬧的感覺,回到家鄉做她最愛的早餐給宜蘭的朋友們吃,推薦閒閒紅茶上層是奶霜+海鹽+紅茶奇妙而協調的味道,蒜味鴨賞香脆的蛋餅,選用酥脆外皮的蛋餅搭配宜蘭味鴨賞,厚厚牛肉帕妮妮,使用嚴選的澳洲牛肉,搭上起司襯托出牛肉的香氣 ,營養鮪魚堡 ,內餡自家調配的鮪魚醬,咬下一口滿滿的鮪魚香,店主擁有咖啡師執照,早餐店也能喝到具水準的義式咖啡,周末早上來吃早餐吧

 

《 一起早餐吧工作室 》

地址:宜蘭縣羅東鎮北成里敬業路31號

電話:03 951 2895

時間:06:00 – 13:00  (週二公休)

停車:路邊停車,或北成國小停車場(收費)

WIFI/插頭:有WIFI / 有插頭

嬰兒座椅:有

網站:一起早餐吧工作室 – Facebook

 

【 特 色 推 薦   】

●  初衷希望大家一起吃早餐熱鬧的感覺,店名應運而生

●  店主是返鄉青年,回家鄉做她最愛的早餐給宜蘭的朋友們吃

●  閒閒紅茶上層是奶霜+玫瑰海鹽+斯里蘭卡紅茶奇妙而協調的味道

●  蒜味鴨賞香脆的蛋餅,酥脆外皮的蛋餅搭配宜蘭味鴨賞

●   厚厚牛肉帕妮妮,使用嚴選的澳洲牛肉牛肉好鮮美

●  營養鮪魚堡 ,內餡是自家調配的鮪魚醬,咬下一口滿滿的鮪魚香

●   店主擁有咖啡師執照,早餐店也能喝到具水準的義式咖啡


 

在羅東北成國小旁邊,沒有華麗的外表裝潢,就只有舒適的環境,白色牆面與店主與朋友的繪畫作品,簡簡單單的早餐空間

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一起早餐BAR,店名來自於想要讓大家聚在一起吃早餐,喜歡熱鬧大夥一起吃早餐的感覺,而不是一個人孤單吃早餐,希望能將溫暖與友善分享出去

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店主是返鄉青年,在台北從事電影相關事業,覺得回到家鄉返回自己愛的宜蘭,做他最愛的早餐給宜蘭的朋友們吃

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店內空間簡約,是卡夫卡喜歡的風格,5張兩人座位、3張四人座位

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店內使用無印良品的風格,簡單木頭色與白色

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找個舒服的角落坐下吧

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其中兩張四人的座位還是沙發,想坐沙發的請早喔,很容易被坐走

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店內簡單的擺設,有些出自店主朋友設計師之手

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    菜  單    

各種口味的蛋餅、帕里尼、漢堡吐司,還有義式咖啡的拿鐵、卡布奇諾、摩卡咖啡

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清純紅茶 – $ 25

不使用一般店家常用的低價紅茶或是茶精,選用斯里蘭卡的紅茶茶葉清澈的紅色,不加過多的糖味,可以喝到紅茶該有的原味

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豆漿- $ 25

豆漿口感似曾相似,感覺像是平常去豆腐店買的豆漿口感,問過之後才知道是店主每天都是跟市場阿姨拿所以叫做市場豆漿,每日限量,喝起來很有誠意的豆漿

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閒閒紅茶– $ 40

這杯是卡夫卡的最愛,最上層是奶霜+玫瑰海鹽+斯里蘭卡紅茶,須大口喝 三種味道加在一起產生最協調的味道

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那獨特的味道,讓人喝了印象深刻,他的名字叫做閒閒紅茶,就是來自那獨特的鹹鹹的口感吧

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花生培根莫佐帕妮妮 – $ 45

外皮是熱壓吐司酥香爽脆,內餡是莫左拉起司搭配焦香的培根還有花生醬喔

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看這起司與培根的結合,一口咬下剛剛好,這畫面像是帕尼尼在流口水

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熱壓吐司帕里尼的外皮不柴,酥酥脆脆的,要趁還熱熱時才最能吃到吐司的口感

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蒜味鴨賞香脆的蛋餅 – $ 40

搭配辣椒醬,餅皮不加油,用油簡單煎一下,蛋餅餅皮介於炸的蔥油餅與傳統乾蛋餅之間的口感,餅皮略帶點蒜味

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鴨賞只要簡單料理佐在蛋餅中一定好吃,特別是香油脂豐富,帶著鴨賞特有的煙燻甘蔗香,屬於宜蘭人的味覺記憶

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店主特別推薦辣醬,蒜頭和辣椒超級夠味,佐蛋餅或帕里尼都很適合,百搭的醬料

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如果想買的請洽店主喔,這瓶子好有質感,送禮也很適合呢

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塔塔鱈魚蛋餅 – $  60

酥脆外皮的蛋餅口感非常獨特,宜蘭目前大概只有一起早餐吧有,內餡加上塔塔醬,魚排多汁保有鱈魚本身的香味

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外酥內軟是蛋餅的特色,與傳統蛋餅截然不同值得一試

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營養鮪魚堡 – $ 50 (套餐+$ 60)

漢堡內餡是自家調配的鮪魚醬,鮪魚含量非常豐富,搭配上薯條非常飽足

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這就是鮪魚醬,超級多鮪魚的,咬下一口滿滿的鮪魚香

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厚厚牛肉帕妮妮 – $ 70 (套餐+$ 60)

使用澳洲牛肉,牛肉鮮美,選材自嚴選的肉品,搭配上蛋沙拉+薯條

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真材實料的牛肉排,搭上特殊的起司襯托出牛肉的香氣 

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一整份牛肉帕里尼,一個人吃剛剛好飽足

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蒜味蛋鴨賞帕妮妮 – $ 55

宜蘭人的鴨賞+帕尼尼,略帶蒜香味的鴨賞包覆在蛋皮裡與它融為一體

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店家特別挑選山形的吐司,是請麵包工坊特別訂製的

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起司與蛋液,搭配上蒜香的鴨賞

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店主擁有咖啡師執照,所以來這也該來喝杯咖啡試試

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這杯拿鐵特別做了個愛心拉花的造型

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拿鐵 – $ 60

早晨需要咖啡因,一杯咖啡搭配早餐剛剛好

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可愛的愛心圖案,在早餐店也能喝到義式咖啡

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黑咖啡 – $ 40

清爽的口感略帶果酸尾韻略帶苦味,是屬於大人的咖啡

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 吃完之後,一旁有個可愛的留言本,想要留下回憶的就提筆來畫圖寫字吧

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不免俗留的言,幫自己宣傳一下,卡夫卡愛旅行咱們下次見

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