【料理食譜】杏仁奶|濃郁堅果香的西方版杏仁茶!溫和無怪味在家使用慢磨機輕鬆DIY
杏仁茶、杏仁奶,傻傻分不清楚,傳統的東方版「杏仁茶」是使用南北杏研磨而成,西方版的則是起源於中古歐洲,使用堅果杏仁研磨而成,味道溫和、濃郁順口,比起杏仁茶更容易接受,分享使用慢磨機,低溫不破壞食材營…
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每年6至7月是台灣的芒果季,香濃的芒果令人食指大動,喜歡手作料理的盧卡斯,今天來教大家在家做「芒果冰淇淋」,用的是「法式冰淇淋」的做法,低脂、低糖且不含其他人工添加物,不用昂貴的冰淇淋機有能做到,只需…