南投伴手禮推薦｜日月潭哖記蛋捲｜必吃阿薩姆紅茶蝴蝶蛋捲拇指蛋捲紅茶霜淇淋

哖記紅茶蛋捲位於日月潭伊達邵碼頭商店街，網路團購美食熱搜排行，食尚玩家也有來採訪推薦是日月潭必買伴手禮首選，蛋捲蛋香濃郁、口感酥脆好吃深受全家大小喜歡，最推薦招牌紅茶蛋捲、內餡飽滿的拇指蛋捲、多層酥脆造型獨特的蝴蝶蛋捲，聽說還有神秘的馬告肉鬆蛋捲，都有提供試吃，吃完一定要再來上一支濃郁好吃的日月潭紅茶霜淇淋

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熱鬧的伊達邵商店街是來到日月潭必訪景點之一，周圍民宿與飯店林立，哖記紅茶蛋捲創始店就在這條街上

商店街上，除了人之外貓咪也蠻多的，原本還以為是浪貓，結果看到項圈後，讓我們拍張照，一溜煙就跑回家去了

沿著商店街直走往伊達邵碼頭的方向，就能看見明顯的黃色招牌

看得出很受大家歡迎，客人絡繹不絕的接連上門，哖記紅茶蛋捲近幾年來在網路團購美食上刮起一陣風潮，許多人也都因此會慕名而來，淺草哥對伴手禮的定義就是一定要去到當地旅遊，現場購買才能叫作歐咪呀給啊（奇怪的堅持）

檯面上擺滿招牌的紅茶蛋捲，也是我們一直以來的第一首選口味，口味多到讓人看得眼花撩亂，看來老闆一直不斷研發新口味來滿足喜歡吃他們家蛋捲的忠實顧客

店面也是生產基地，所有蛋捲都是當天現場製作，一旁可以透過玻璃隔板看見機器自動化生產蛋捲的過程，嚴格把關直接看得到

出爐靜置冷卻後，馬上會被裝入盒子裡封膜，全程工作人員都是有戴上手套的，乾淨又衛生這點淺草哥很在意

熱騰騰的蛋捲出爐，經過冷卻後分切就變成小巧可愛的一口拇指蛋捲，老闆大方提供現場試吃，免錢最好吃（誤）

 

口味介紹 – 點我官網購買

口味選項多達數10種，每一盒的價格約落在$200~$300元之間，購買多盒還有額外的優惠，習慣出遊時帶伴手禮給家人朋友的話，就可以考慮多帶幾盒更划算，當然突然在家想吃也是能隨時到官網上下單購買，相當方便

 

紅茶蛋捲 – $200元/盒

經典的招牌日月潭紅茶蛋捲，一盒裡面是四包夾鏈袋分開包裝，每包裡面有4根，總共會有16根蛋捲，每根長度約為20公分，盒子外觀融入日月潭的景點特色，還有穿著原住民服飾的Ｑ版人物，環保手提設計減少塑膠袋的使用，完全呈現伴手禮的感覺

新鮮優質的雞蛋與天然無添加的高級麵粉，融入日月潭特級紅茶，一口接一口越吃越涮嘴，而且老闆現場提供的試吃都會分切成一口大小，根本是想讓我們欲罷不能嘛～

紅茶的茶香味濃郁，口感酥脆好吃而且不會太乾柴，很多人吃蛋捲都會怕吃到嘴巴很乾，但哖記的蛋捲濕潤度我覺得剛剛好，如果在家品嚐還是建議配上一杯自己喜歡的茶，不管什麼茶相信都會非常搭

 

拇指蛋捲 – $200 ~ $300元/盒

有餡兒的拇指蛋捲，有原味花生、原味芝麻、原味紅豆金沙、咖啡花生、巧克力花生、金沙巧克力、竹炭花生、芥末花生等，口味超多，拇指蛋捲的大小，一口一個剛剛好，平常超適合拿來當招待客人的小零嘴，主人不用擔心碎屑掉滿地，客人也不用尷尬一手盛接屑屑，想到那個畫面就很有感

 

原味花生蛋捲

飽滿的花生餡料填滿整個蛋捲裡，蛋捲本身的蛋香味濃酥脆口感，裡頭的花生餡料濃郁香醇甜而不膩，真材實料內餡飽滿，隱約還能吃到一點點花生碎粒的口感，實在大大的滿足

 

原味芝麻蛋捲

入口前就能聞到撲鼻的芝麻香氣，吃在嘴裡越嚼越香，香濃不膩口的芝麻，一定會是長輩們的愛

 

原味紅豆金沙蛋捲

大顆飽滿的臺灣原產紅豆，熬煮成綿密的紅豆沙，再加上些微鹹香的鹹蛋黃，一起包入蛋捲裡，絕妙的滋味是第一次吃到

 

蝴蝶蛋捲 – $200元/盒

外型獨特的蝴蝶蛋捲，靈感應該是源自於蝴蝶酥，將中式點心融入西式的創新作法，口味有原味、日月潭紅茶、可可、薰衣草、玫瑰、茉莉等，淺草哥覺得吃起來像手工餅乾，但又比起手工餅乾多層次酥脆，推薦想嚐鮮的朋友能試試看，女性朋友應該會很喜歡

保留了蛋捲的濃郁蛋香味，但多了層次又酥脆的口感正是蝴蝶蛋捲的特色，從外觀看得出來是一層一層堆疊起來的，也是會讓人越吃越涮嘴

盒子的包裝很美，是穿著邵族服飾的女孩化身成蝴蝶的模樣相當討喜

現場全部試吃完一輪我們決定買兩盒回家，本來怕買太多吃不完，結果老闆說現場三盒550元，馬上又心動多挑選了一盒，就當作幫自己補充熱量嘛 😆

最後一共帶了三盒550元回家，新鮮蛋捲都是當天現做，密封後在乾燥陰涼處能保存約20天，不過依照貪吃程度我想應該一個禮拜內就吃光了吧，有機會到日月潭遊玩，推薦大家可以到現場試吃，挑選購買自己喜歡的口味唷

 

日月潭紅茶霜淇淋 – $ 60元

獨創日月潭紅玉紅茶霜淇淋，才不管外面的天氣是否炎熱，既然都來了一定得來上一支

日月潭紅茶霜淇淋（左）、日月潭紅茶巧克力綜合霜淇淋（右），充滿濃郁紅茶香的霜淇淋，口感滑順綿密的不甜膩，融化在嘴裡後冰涼感直衝腦袋瓜，回想小時候吃到冰棒的那種幸福感

買完後走到伊達邵碼頭看著風景吃著哖記紅茶霜淇淋，享受假期最後一刻的慵懶，日月潭下次再見

 

《日月潭哖記紅茶蛋捲》

實體店購買：南投縣魚池鄉義勇街118號

官網購買 : 哖記蛋捲

保存期限：最佳賞味期限為21天，存放於陰涼處並避免陽光直射，建議商品可冷藏或冷凍

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