超美宜蘭伴手禮推薦!糧拾甜點烘焙|必吃紅心芭樂生乳捲&紅寶石蛋糕|下午茶甜點宅配美食

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宜蘭必買伴手禮有了新的選擇,是卡夫卡最近最愛的甜點店,近宜蘭網美打卡景點「中興文創園區」的「糧拾甜點烘焙工作室」,使用在地小農的新鮮蔬果為原料,藉由創意的美味甜點,吃得出新鮮美味,超推薦必買宜蘭甜點伴手禮蛋糕「紅心芭樂生乳捲」,迷人且獨特香氣,超有宜蘭風格與特色的。還有多款美到捨不得破壞的手工精緻甜點,宜蘭下午茶甜點就吃這個,外帶和朋友一起分享,享受個愜意的下午茶時光吧

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最近最愛的甜點店,就是這間藏在快到羅東市區的省道旁,離中興文創園區也不遠,宜蘭伴手禮不知道買甚麼,買糧拾的甜點就對啦

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其實這邊路過很容易錯過,出發前記得先確認位置,不然可能第一次到訪會錯過

糧拾甜點地址:宜蘭縣五結鄉中正路一段5號

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最近到羅東經過總會想來買個小甜點,像是處理完公事後的小確信,也犒賞自己

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進到店裡簡單的櫥窗、精緻的甜點,雖然沒有豪華裝潢,但甜點絕對美味且獨特,真心推薦每款都要吃過一次

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老闆是在地宜蘭子弟,曾經在大飯店擔任副主廚,後來放棄大飯店副主廚工作,留在宜蘭這塊他所熱愛的土地

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堅持用在地小農的新鮮蔬果為原料,藉由創意的美味甜點,讓更多人認識、並愛上宜蘭在地農產,吃得出新鮮美味

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與老闆在聊天時,總會不經意提起自己因為熱愛這塊土地,利用在地農產,兩年前開始研發紅心芭樂系列甜點,於去年終於研發一款獨特的手工鮮奶油,顛覆傳統鮮奶油油膩的口感,加入在地水果風味,也不惜成本重金放入紅寶石巧克力,製作完美的手工鮮奶油比例,調製出不甜不膩的家鄉風味

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送外地朋友的伴手禮,糧拾也是我們的首選,尤其超有宜蘭特色的「紅心芭樂生乳捲」,除了自己吃之外,多買幾條送人,大家都讚不絕口

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如果外縣市朋友想吃糧拾的美味蛋糕,也有提供冷藏宅配服務

蝦皮購物:糧拾LiangShi

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紅心芭樂生乳捲 – $ 350

這個口味一聽就非常吸引人,紅心芭樂加入蛋糕中,這種搭配非常少見,而且充滿宜蘭特色的紅心芭樂,光想那紅心芭樂迷人的香氣,就讓人期待開箱了

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食材由甜點師傅親自到產地挑選,堅持當季盛產農產品,紅心芭樂生捲就是嚴選宜蘭在地小農新鮮水果製作

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這個美味的紅心芭樂是來自宜蘭員山,迷人且獨特香氣,天然新鮮,吃出土地餽贈的美好滋味

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也許有些朋友沒吃過紅心芭樂,風味比一般芭樂更濃郁,微微待點果酸感,清爽的芭樂香是主調,搭配上鮮奶油,風味多層次,超美味的

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一口咬下就吃得到新鮮水果丁,另外大家可能會在意的,蛋糕裡面完全沒有芭樂籽喔,這點完全能夠放心,芭樂和鮮奶油完全結合,質感超綿密迷人

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低糖、低油美味無負擔,買回去記得冷藏,四天內吃光光風味最佳,冰冰的好好吃,超推薦的一款宜蘭伴手禮蛋糕,超有宜蘭風格與特色的

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巧克力生乳捲 – $ 350

巧克力生乳捲也是我們的最愛,巧克力生乳捲是選用「多加深黑可可粉」製作而成的蛋糕體,綿密濕潤好入口

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搭配來自比利時頂級巧克力的品質「嘉麗寶」的70.5%可可豆, 最能展現的香濃口感,製作而成的 75%巧克力奶霜,苦中帶甜、甜中帶苦,甜度剛剛好

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內饀有「香橙瑪家 75%巧克力奶霜」、「75%甘那許」吃起來濃郁泥人,入口即化讓人滿滿幸福感,還點綴了「海鹽脆皮巧克力餅乾」、「巧克力海鹽酥波蘿」口感更升級

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吃一口在嘴裡慢慢融化,吃來讓人覺得滿滿的幸福感,超療癒的

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有點甜又不會太甜 、有點苦又不是很苦,這就是巧克力給人的迷人風味

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除了買整條生乳捲和家人朋友分享外,如果想偶爾犒賞自己,吃點甜點的話或是親友同事生日小慶生,糧拾的甜點也非常推薦

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精緻可愛的甜點,美到捨不得吃了

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真不知該從哪裡下手,美美的捨不得破壞,但又好想品嘗甜美滋味,真是矛盾呀,最終天人交戰後,還是挑選一個來「開刀」了

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紅寶石 – $ 120

紅寶石真的名符其實,外觀微微粉紅,下面有個由巧克力脆片堆疊的台座,就很像高貴的鑽石展示著

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一刀切開,差點爆漿啦,內餡是由紅寶石巧克力芭樂慕斯、手工紅心芭樂果醬做成,香滑口感,搭配紅心芭樂的迷人香氣

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底座則是紅寶石巧克力脆片與白巧克力脆片,品嘗看看那酥脆的巧克力質感,先是酥脆之後慢慢在嘴裡融化

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頂部還有片艷紅的楓葉,點綴著一塊金箔,精緻質感美得讓人捨不得吃!

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黃檸檬 – $ 120

這個黃檸檬乍看之下根本不知道是甜點,跟真的黃檸檬根本長的一模一樣

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近看居然還有檸檬皮上的細紋,做工超精緻的,非常講究

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炎炎夏日需要開胃一下,這個黃檸檬是我們家宥宥的最愛,清爽的酸味好迷人,不會過酸,連怕酸的小朋友都能接受

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切開新鮮檸檬香氣撲鼻而來,內餡由手工黃檸檬醬(糖漬黃檸檬皮、黃檸檬醬、檸檬馬鞭草)和香橙白巧慕斯融合

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酸度剛剛好,帶著檸檬清香,卻不會太酸,可能是香橙白巧慕斯中和了酸度,讓整體口感輕盈而迷人,餡料綿密而清爽

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底座則是由白巧克力脆皮搭配上巧克力米香,咬下是脆脆的質感,含在嘴裡白巧克力化開,細密的質感讓人回味

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可可塔 – $ 120

巧克力愛好者必吃的,融合可可塔皮、杏仁蛋糕,香甜滋味令人著迷,是午茶時刻甜點的首選

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可可塔那表層的手工榛果醬和可可手工鮮奶油,超綿密細緻,一口一口心都融化了

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內層杏仁蛋糕帶著濃郁堅果香甜,點綴一顆小榛果,輕輕咬下榛果搭配綿密蛋糕,好享受

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下午茶甜點就吃這個吧,買去和朋友一起分享

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一人一個精緻甜點,享受浪漫的下午茶愜意時光吧

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《 糧拾甜點烘焙工作室 》

地址:宜蘭縣五結鄉中正路一段5號

電話:0976560836

營業時間:14:00–20:00 無公休

粉專:糧拾甜點

線上訂購:糧拾甜點烘焙 – 蝦皮購物

 

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