【板橋串燒】老八風居酒屋|新埔捷運站深夜食堂傳承日本名古屋50年老店炭燒烤物

從新埔捷運站二號出口出來約3分鐘,巷子裡的老八風讓人有在日本的錯覺,師承名古屋串燒名店的技術,在台灣也能吃到日式風格的串燒,推薦醬烤梅花豬、鹽烤雞腿肉,醬料與肉質皆是上乘,特別推薦午仔魚一夜干,鮮美的肉質讓人回味無窮,在日式氛圍的串燒居酒屋享受串燒,呼朋引伴來聊天讓美食打開話夾子,在舒服的氣氛下自在談天,放鬆一天的疲憊,是對自己的一種犒賞


 

老八風居酒屋位於板橋新埔鬧區,從新埔捷運站二號出口出來約3分鐘,離開熱鬧的文化路,轉進巷子裡呈現的截然不同的氛圍會讓人有走進日本巷弄中的感覺,常常有人說台灣的好店通常都躲在巷子裡,老八風的確再次印證了這點

老八風的味道傳承自日本名古屋50年老店的好手藝,燈籠高高掛,木頭拉門清脆的開門聲,店員以日語問候,這感覺太像日本了,連氛圍也傳承自名古屋了

《 喝酒不開車、未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》

店內沒有華麗浮誇的裝潢,日式木作的幾盞昏黃小燈與木頭座椅,大夥可以自在坐著開心聊天吃串燒

溫暖放鬆的用餐環境,感覺像家一樣,也像是到鄰居家吃飯一樣,自在聊天而不拘束

《 喝酒不開車、未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》

一到用餐時間,客人都蠻多的,請記得提前訂位喔

走到吧檯前,可以看到師傅正在烤肉,味道撲鼻,期待待會上菜的餐點,想必一定美味

坐在吧台就可以近距離觀看師傅的烤肉功夫喔

 

在還未上菜之前,先來盤毛豆吧,墊墊胃,準備接下來的好料

 

醬烤梅花豬 – $130

第一道是醬烤梅花豬,梅花豬略帶點油脂,讓肉質滑嫩

搭配沒有酸味的泡菜,泡菜清脆保留高麗菜的甜味,搭配泡菜一起吃剛剛好

醬汁恰到好處浸潤浸肉中,細緻的口感,一口接一口

 

番茄牛肉捲(串) – $ 60

這道創意料理讓牛肉和小番茄結合在一起,一上桌就讓大家驚豔,很特別作法

牛肉油花分布均勻,番茄爆開瞬間與牛肉融合

原來清脆的番茄和牛肉還蠻搭的

 

鹽烤雞腿肉 2串 – $120

略帶油質,加上洋蔥及青蔥,讓肉質的香氣散發出,這道很推薦,味道很棒喜歡細緻的雞肉與洋蔥的搭配

師傅的烤肉功夫真的很厲害,外皮微焦卻沒有黑黑的燒焦處,同時保留焦焦的口感,裡面的肉質鮮嫩,不得不推薦一下,如果人多可以多點幾份搭配點啤酒超對味

《 喝酒不開車、未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》

 

炒烏龍麵 – $ 160

炒烏龍雖然是最基本的菜色,用蛤蜊與培根提味,搭配高麗菜、豬肉絲,吸飽湯汁的麵條與配料

推薦想吃飽的朋友一定要點的一道喔

培根與蛤蜊的味道吸入麵條中,烏龍軟嫩吸飽湯汁

 

午仔魚一夜干 – $ 360

推薦這道來此必點,肉質非常軟嫩,魚本身有油質不柴,搭配嫩薑及檸檬非常對味

因為魚很新鮮,所以肉質雖然軟嫩但卻不會碎碎的,一夜干的作法讓魚的鮮美都鎖進去了,再說一次這道必點,超好吃

 

杏鮑菇 – $ 80

外面收乾裡面保有水份,加上黑胡椒

吃太多肉就來點些杏鮑菇轉換一下

 

煉乳糯米糰子 – $ 50 / 串

適合家庭帶小孩來吃的時候點餐,煉乳加上黃豆粉,軟Q的口感

 

超激辛名古屋手羽先 – $240 / 5本

醬燒的雞翅,辣得非常夠味,會忍不住一直吃

表皮的醬汁也浸潤到肉質裡

 

(由左至右)可爾必思 – $ 70、本茶 – $ 60、CC檸檬 – $ 50

烤肉與飲料,搭配大家歡樂的氣氛,開心聊天大家乾杯喔,記得酒後不開車喔(這幾杯其實都沒有酒 XD)

 

《 老八風居酒屋新埔店 》

地址:新北市板橋區文化路一段270巷1弄2號

電話:02 8258 2088

時間:18:00 – 01:00

停車:路邊停車

WIFI/插頭:有WIFI / 有插頭

 

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料