奇園自然料理餐廳,新北貢寮桃源谷美食創意料理合菜套餐


奇園自然料理餐廳,新北貢寮桃源谷美食創意料理合菜套餐 - kafkalin.com

我們走訪從桃源谷步道,下山後尋覓好吃的餐廳,上山有經過一間石頭古厝外型的餐廳「奇園自然料理餐廳」,週一至週五需要事先預訂才有開放,週末禮拜六日則都有營業早上9點到下午6點半,老闆平日種植蔬果、養雞、種植香菇等農作物,來奇園餐廳能吃到許多隱藏版的在地農特產的特色菜喔!

奇園餐廳料理方式非常簡單,因為食材非常特別且新鮮,放牧白斬雞、野生山豬肉、椒鹽鱘龍魚、椒鹽溪魚、椒鹽溪蝦及酸菜苦花魚等到山產店必吃料理之外,超推薦三杯鱘龍魚、香菇雞湯、山藥清湯、鮑魚牛奶鍋等等,其中季節限定的是桃源谷種植的「山葵」熬煮的山葵雞湯喔!還有一吃就上癮,不添加粉與糖的美味手工芋棗,桃源谷健行結束後就來品嚐美食吧

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我們走訪從桃源谷步道,下山後尋覓好吃的餐廳,畢竟爬山很耗體力的,需要吃點美食補充一日的活力,就一定要來吃剛剛上山有經過一間石頭古厝外型的餐廳「奇園自然料理餐廳」

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在菜園內看到老闆在採菜,原來是在準備臨時訂位的蔬菜~因為週一至週五需要事先預訂才有開放,剛好我們今天包場,有其他山友路過發現今天有營業,立馬預約稍後爬完桃源谷下山用餐!

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奇園餐廳是貢寮當地早期的石頭屋建築內!老闆平日種植蔬果、養雞、種植香菇等農作物,來奇園餐廳能吃到許多隱藏版的在地農特產的特色菜喔!

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在石頭屋內用餐的感覺超舒適,因為寬敞的用餐空間,牆上掛著過去農村用具及在地農特產品,有香菇、木耳、蜂蜜等等

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奇園自然料理餐廳菜單

奇園餐廳料理方式非常簡單,因為食材非常特別且新鮮,是奇園餐廳美味到讓人難忘的關鍵!在這有放牧白斬雞、野生山豬肉、椒鹽鱘龍魚、椒鹽溪魚、椒鹽溪蝦及酸菜苦花魚等到山產店必吃料理之外,超推薦三杯鱘龍魚、香菇雞湯、山藥清湯、鮑魚牛奶鍋等等,其中季節限定的是桃源谷種植的「山葵」熬煮的山葵雞湯喔!還有一吃就上癮,不添加粉與糖的美味手工芋棗

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木耳露

爬完山來杯冰涼的木耳露,是老闆自己熬煮的主推飲品,冰涼滑順的口感讓人一杯接一杯的喝,剛好可以稍微墊墊胃等待美食上桌

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煙燻鮭魚生菜沙拉

煙燻鮭魚搭配上清脆甘甜的生菜沙拉,酸酸甜甜的特別是大番茄超好吃的,已經迫不及待的想要品嚐美味山產料理

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冠軍炒飯

牆上菜單沒有的隱藏版美食,需要事先訂位時就訂餐喔!這是道料理榮獲台北市米食節第一屆的冠軍炒飯喔!

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這一份是六人份喔!滿滿超大塊的酥炸鰻魚!搭配上豐盛的炒飯一上桌就讓人為之瘋狂

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炒飯內有添加鯊魚煙、飛魚卵是東北角,早期漁村居民的日常美食~炒飯邊咀嚼飛魚卵一邊砰茲砰茲在嘴裡跳動

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三杯土雞

超推三杯料理,盧卡斯最愛他們家用土雞肉煲湯系列,今天點了鮑魚牛奶鍋,但美味的土雞也不能錯過!

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看這超堅實的雞腿肉,就知道這是一隻道地的放山土雞,三杯土雞最讓人陶醉的就是清脆Q彈的美味土雞皮喔!

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珠蔥炒蛋

一上桌看到用碗公盛上美味的珠蔥炒蛋,就想到農村生活的點滴,一碗看是平凡的青菜,讓大家邊吃邊直呼美味的一道家常料理

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酸菜魚

貢寮山區農家醃製的美味酸菜,搭配上溪水養殖的美味鱸魚,肉質特別鮮美Q彈,與香氣十足微酸的美味酸菜真是絕配,酸菜魚的湯汁一點都捨不得浪費,我們都喝乾一滴也不剩嘻嘻!

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鮑魚牛奶鍋

鮑魚牛奶鍋可以說是張羅了貢寮海岸的山珍與海味~有貢寮區種植的「人蔘山藥」

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滿滿各式海鮮有干貝、蝦子等海鮮,其中更有貢寮海岸養殖的美味「鮑魚」 喔!一鍋熱呼呼充滿鮮味的牛奶湯底,爬完山一次滿足味蕾的期待~

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手工芋棗

芋棗是一道傳統手工菜,在這邊的芋棗是方形的,炸得酥脆的美味芋棗,不添加任何的澱粉與糖喔!

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嚴選綿密濃郁的貢寮芋頭製作而成,一入口綿密的口感,隨之而來的濃郁芋香,讓人越吃越爽口,好吃到忍不住追加外帶一份到車上吃!

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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:奇園自然料理
    • 所在地址:228臺灣新北市貢寮區內寮街22 號
    • 營業時間:日 六 09:00-18:30
    • 店家電話:0976255882
    • 評價:★★★★★


    交通資訊


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