宜蘭餐車美食推薦|伊瑪瀾小米甜甜圈|傳說中來自霧台神山的甜美滋味幽靈餐車

伊瑪瀾小米甜甜圈,行動餐車的販賣地點遍及宜蘭各地及各流動夜市,堅持品質,每天限量300個,外酥內軟的甜甜圈沾上了各種不同口味的糖粉,簡單的調味為小米甜甜圈增加了迷人的風味,外皮微酥咬下一口超享受,當作下午茶或是飯後甜點都很適合


📣追蹤卡夫卡    獲得美食景點資訊和優惠

🔔 NEW!卡夫卡的 Youtube頻道 :

🔔 New!加入卡夫卡的 Telegram

🔔 加入卡夫卡的 Instagram

🔔 加入卡夫卡的 臉書專頁

🔔 加入卡夫卡的 LINE@

 

這是間讓卡夫卡印象深刻的餐車,在宜蘭掀起了一陣旋風,不定點的在宜蘭開賣,大家的問候語似乎就變成:「今天甜甜圈在……,你有買到甜甜圈嗎?」,而每次他到卡夫卡住的地方附近,就想去買來嘗嘗,但發現都大排長龍,不然就是預約已經滿了,這麼熱門更讓人想要品嚐看看

這小米甜甜圈是源起於屏東縣霧台鄉的一位麵包師傅,將台灣原住民傳統農作物小米發想成甜甜圈

兩個大男孩在賣的甜甜圈,老闆的媽媽是原住民,鼓勵他出來創業

一開始是以流動攤販的方式在販售,現在已經變成行動餐車,販賣的地點遍及宜蘭各地及各流動夜市(如清溝夜市、員山夜市、頭城夜市、冬山夜市及礁溪溫泉夜市),想買到就要留意一下他們粉絲專頁的公告

卡夫卡之前好幾次在開賣約2個小時後去想買,都找不到人,這次事先跟老闆預訂才買到的

老闆說他們堅持品質,每天限量300個,就帶一桶油出門炸完300個後就不賣了

因為這小米製品,很容易吸油耗味,所以一桶油大概炸300個,每次看著甜甜圈下鍋油炸散發的香氣,光聞就讓人口水直流

炸好的甜甜圈放在一旁瀝乾,這時候的甜甜圈擺脫了油油的外皮,換上了酥脆的外衣,所以怕胖的朋友們別怕

外酥內軟的甜甜圈沾上了各種不同口味的糖粉,這些簡單的調味為小米甜甜圈增加了迷人的風味

 

小米甜甜圈:1個 $ 35,3個 $ 100

當然一次買三個最划算啊,依照我自己的經驗,一次吃兩個是剛剛好,趁熱吃一下下就可以把兩塊甜甜圈吃光光,剩下一個就晚一點當點心或宵夜了

蛋奶素,有六種風味可選擇:原味、糖霜、草莓、抹茶、巧克力、薑汁黑糖

 

原味

零負擔不加糖小米的原始風味,直接的吃到小米的迷人香氣,雖然是原味但還是有甜甜的味道,外皮微酥咬下一口超享受,推薦第一次吃小米甜甜圈的朋友可以從這種口味入手

 

糖霜口味

濃郁奶香搭配糖霜的傳統風味,老闆說這是最受歡迎的口味,簡單的砂糖裹上小米甜甜圈

酥脆甜甜圈搭配上甜美砂糖,一口接一口Q彈好滋味

一般麵粉製作的甜甜圈內部是孔隙大、鬆軟口感,小米製作的甜甜圈內部是緻密Q彈的,口感類似起來像很有嚼勁的「蛋糕」

 

巧克力口味

黑可可搭配砂糖的戀愛風味是小朋友的最愛,小孩們必點這口味

 

抹茶口味

清爽抹茶搭配糖霜的日式風味抹茶控不能錯過

 

薑汁黑糖口味

這款薑汁黑糖算是特別款,如果想嚐鮮的朋友可以試看看,我自己是還蠻喜歡這味道的

薑末搭配黑糖的暖心風味,吃起來輕微薑汁的辣感,搭配黑糖的清新甜味,一吃就愛上了這款屬於「大人味」的甜甜圈

 

草莓口味

酸甜草莓搭配香草的初戀風味

 

每次經過女中路口都會來品嘗,當作下午茶或是飯後甜點都很適合,偶爾會有限量的小米QQ球、脆皮黑糖麻糬棒等新產品,今天卡夫卡來剛好沒有新產品,老闆說他們還在不斷研發中,期待未來會有更多美味的下午茶點心可以品嘗

 

《 伊瑪瀾-小米甜甜圈 》

時間、地點:每日服務時間以粉絲專頁公告為準

電話:0910 204 606(陳老闆)

 

📣追蹤卡夫卡    獲得更多美食景點資訊和優惠

🔔 NEW!卡夫卡的 Youtube頻道 :

🔔 New!加入卡夫卡的 Telegram

🔔 加入卡夫卡的 Instagram

🔔 加入卡夫卡的 臉書專頁

🔔 加入卡夫卡的 LINE@

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *