寒居酒店begood早午餐,米其林主廚地中海風格餐廳菜單


寒居酒店begood早午餐,米其林主廚地中海風格餐廳菜單 - kafkalin.com

台北約會餐廳推薦,台北早午餐不限時的『寒居酒店BeGood』,由米其林星廚打造一處結合創意料理、咖啡館、烘焙坊的高質感餐廳,加上優質的服務與美味的食物,舒適柔和與綠色植栽的裝潢氛圍,高檔優雅、舒服寬敞、乾淨整潔的用餐環境,與另一半度過浪漫的情人節,享受美好的約會時光

寒居酒店BeGood早午餐菜單,假日限定提供套餐,有前菜沙拉、湯品、主餐、甜點,主廚嚴選高級食材,運用多種香草香料,結合多國料理特色,展現創意精湛的廚藝,推薦必點芝麻葉菠菜沙拉、栗子南瓜湯、油封鴨腿班尼克蛋、雞蛋仔、虎蝦海鮮粥、貝禮詩奶酒香草冰淇淋,感受不同的早午餐新體驗,相約姐妹閨蜜一起聚會,情侶夫妻儀式感過節,到寒居酒店BeGood訂位預約,分享心得評價給大家


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寒居酒店BeGood早午餐

首訪「BeGood」的晚餐就讓我們很喜歡,這次與好友莓姬貝利,一起相約品嚐新推出的早午餐菜單,整體環境氛圍佈置的優雅又具質感,超適合姐妹閨蜜一起來聚餐,也適合接下來的西洋情人節,趕緊來分享給大家,直接納入台北約會餐廳的口袋名單中吧

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寒居酒店BeGood早午餐訂位

BeGood從早到晚皆有供應餐點,雖然座位數很多,但是常常客滿,所以一定要提前預約喔

線上訂位:BeGood早午餐

最低消費:早午餐$1000元+10%(假日限定)

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寒居酒店BeGood早午餐停車

寒居酒店位在台北市的精華地段,這裡沒有附設免費停車場,建議搭乘大眾運輸工具最方便,省去找停車位的困擾,當然周邊還是有多個收費停車場,但停車位並不多,且多為機械停車位費用也不便宜,私心建議不開車最聰明

收費停車場:座標位置(台灣聯通將捷一場,每小時$100元)

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寒居酒店BeGood早午餐空間

BeGood位在寒居酒店的2樓,可以走奇幻框架的「光」樓梯上樓,感受藝術品散發出來的奇幻感

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充滿現代感的BeGood,白天採光溫暖明亮,夜晚則轉變為奇幻的氛圍

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不論是桌椅或是擺設都十分有質感,這樣的優雅絕對是女孩們的最愛

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高檔質感的用餐環境,給人一種舒服低調的輕奢感

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浪漫有溫度的氛圍讓人能很放鬆地享用美食,看似簡單的裝飾擺設,卻在小細節裡絲絲扣人心弦,與首訪「BeGood」的感受,再訪讓我們更加愛上這裡

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寒居酒店BeGood早午餐菜單

由米其林星廚「林明健」設計的菜單,運用香草香料、結合多國料理特色,風味飽滿、色彩飽滿、風味清新的地中海風格餐點,早午餐套餐有沙拉、湯品、主餐、甜點,人多時可以選擇不同主餐來分享,這樣每一道都能吃到,推薦必點芝麻葉菠菜沙拉、栗子南瓜湯、油封鴨腿班尼克蛋、雞蛋仔、虎蝦海鮮粥、貝禮詩奶酒香草冰淇淋,精緻美味的料理,沈浸在美食饗宴與相聚的美好時光吧

線上訂位:BeGood早午餐

最低消費:早午餐$1000元+10%(假日限定)

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提供全天候的餐點,從早餐、午餐、下午茶、晚餐都有,想要到高質感的餐廳聚會時,我們就會想起這裡

線上菜單:BeGood菜單

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蘿蔓凱薩沙拉

鮮脆的蘿蔓生菜搭配經典的凱薩醬,鹹香濃郁的生菜沙拉是我們最喜歡的味道

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芝麻葉菠菜沙拉、無花果、絲綢起司、波特酒醋

特製的芝麻葉菠菜沙拉,搭配波特酒醋,味道微酸爽口,健康營養的選擇

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栗子南瓜湯、綜合菌菇

新鮮南瓜打成泥,加入鮮奶油熬煮,濃郁充滿奶香的滋味,加上炒過的菇類與酥脆麵包丁,濃湯的滋味令人魂牽夢縈呀!

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椰香海鮮湯

泰式料理作法的椰香海鮮湯,奶香帶點酸辣,開胃的湯品,印象中到泰國就是這一味

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爽脆口感的蝦仁與大顆蛤蠣,裡頭用料很大方,濃濃的鮮味都融入到湯裡,超級好喝的啦

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雞蛋仔、炸雞、高麗菜沙拉

極具創意的一道菜主餐選擇,外脆內軟的雞蛋仔,加上整塊炸雞腿排,還有解膩爽口的高麗菜絲,相當有特色的早午餐料理

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厚實的雞腿排,外皮酥脆內裡肉質鮮嫩多汁,搭配雞蛋仔的口感迸出新體驗

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油封鴨腿班尼迪克蛋、炸薯格

油封鴨腿是經典的法國菜,在班尼迪克蛋裡加入手撕的油封鴨腿肉,取代印象中的火腿,濃郁滑順的荷蘭醬加上油封鴨腿意外合拍,這道絕對是主菜必選!

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滿滿的班尼迪克蛋汁流下,底層的英式瑪芬和油封鴨腿肉吸飽蛋液,吃起來大大的滿足,美味滿分

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三種起司烤餅、松露、炒菇、煎蛋

三種不同起司的烤餅,一上桌就能聞到濃濃的松露香氣與起司味,表皮鋪滿松露醬與炒菇,烤到焦脆的口感剛剛好,最狂還有一顆太陽煎蛋,色、香、味俱全,視覺都也超吸睛啊

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鮪魚韃靼吐司、酪梨、橙醋、芝麻

韃靼吐司的名稱引起我們的好奇,搭配鮪魚、酪梨、櫻桃蘿蔔和芝麻,吃起來多層次,有點複雜的滋味

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這一道主餐相較其它的,我們比較不那麼喜歡,不過整體吃起來的味道還是不錯的,畢竟每個人的口味都不同

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早餐義大利麵、西班牙臘腸、蘆筍、煎蛋

一上桌就能聞到迷人的香氣,擅用香草香料的米其林星廚最厲害的地方,看似簡單的一道料理,卻充滿最獨特且美好的滋味,使用清炒的方式,裡頭加入蒜頭、西班牙臘腸、番茄、蘆筍等拌炒,再加上一顆太陽蛋,最後撒上滿滿的羽衣甘藍和山蘿蔔葉

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充分拌勻後,每一口都能吃到義大利麵的彈牙口感,感受香草的迷人香味,淡淡的天然草本味,完美結合在這道料理中,調味恰到好處,趁熱吃超級讚,廣受同行的每個人喜愛

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酪梨吐司、黑橄欖、帕瑪森起司、羽衣甘藍

這道偏向素食者的早午餐料理,蕎麥吐司上頭刨滿帕瑪森起司,中間夾入酪梨、黑橄欖、羽衣甘藍,滿滿的營養,越嚼越嚼香的麵香會在嘴裡瀰漫開來

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虎蝦海鮮粥、竹筍、甜豆、醃漬鴻禧菇、茵陳萵

超級蝦!濃濃蝦湯熬煮而成的虎蝦海鮮粥,濃郁湯頭媲美龍蝦湯,裡頭米飯吸滿海鮮的鮮味,最厲害是加入了一些爽口的食材,竹筍、甜豆來平衡濃烈的蝦味,嚐起來才不會太膩

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超大的虎蝦都貼心剝殼了,而且是用烤的方式,更帶出了帶殼海鮮的迷人炭烤香

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溫熱軟餅乾、貝禮詩奶酒香草冰淇淋、鹹焦糖

溫熱的軟餅乾裡有巧克力、腰果、火山豆,加上特製的貝禮詩奶酒香草冰淇淋,冰熱交融的滋味超讚,上頭還淋上帶點鹹味的焦糖醬,好吃又好看絕對是必點的甜點選擇

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季節帕菲與燒菓子

帕菲音譯自法文「Parfait」,有意即完美的涵義,冰淇淋、水果、雪酪與餅乾堆疊在透明玻璃杯而成,在日本常見,我們到日本旅遊時在不少日式喫茶店都能看見,口感層次豐富,而且一層一層的視覺效果看起來都很可口

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主要依照水果的產季去調整帕菲的內容,此時正是草莓的季節,酸甜酸甜的滋味最棒了,還有萬年不敗的日式抹茶,BeGood的甜點也太厲害了吧

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紅蘿蔔、甜菜根、蘋果、薑、檸檬

除了套餐可選的兩種甜點外,想喝現打果汁可以額外加價,這款紅蘿蔔與甜菜根主打的新鮮果汁,餐後想要清爽一點可以嘗試看看

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香蕉、咖啡、巧克力蛋白粉、杏仁奶、堅果

另一款加價飲品則是以香蕉杏仁奶為基底,喝起來的口感超級濃郁!濃濃的香蕉味結合了咖啡、巧克力、杏仁奶、堅果,感覺熱量有點爆滿,如果前面吃不夠飽,喝完這一杯保證飽到不行

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相約姊妹閨蜜好友們一起用餐,或是與心愛的另一半過節,忙碌的生活裡放慢步調,享受不一樣的早午餐時光

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啊!推薦他們的麵包都很不錯,離開前可以順帶回家,上次帶肉桂捲這次帶法棍麵包,價格不貴又好吃

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寒居酒店BeGood早午餐資訊

地址:台北市中山區松江路116號2樓(寒居酒店2樓)

電話:02 6600 8000

線上訂位:寒居酒店BeGood

營業時間:早午餐11:30-15:30(假日限定)

收費停車場:座標位置(台灣聯通將捷一場)

網路插座:寒居酒店begood早午餐,米其林主廚地中海風格餐廳菜單 - kafkalin.com WIFI / 寒居酒店begood早午餐,米其林主廚地中海風格餐廳菜單 - kafkalin.com 插頭

兒童座椅:寒居酒店begood早午餐,米其林主廚地中海風格餐廳菜單 - kafkalin.com

服務費:寒居酒店begood早午餐,米其林主廚地中海風格餐廳菜單 - kafkalin.com 10%服務費

提供刷卡:寒居酒店begood早午餐,米其林主廚地中海風格餐廳菜單 - kafkalin.com 可刷卡

電子支付:寒居酒店begood早午餐,米其林主廚地中海風格餐廳菜單 - kafkalin.com

官方網站:寒居酒店 Humble Boutique Hotel

FB粉絲頁:寒居酒店 Humble Boutique Hotel

Instagram:begood.tpe

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:寒居酒店BeGood
  • 所在地址:10491臺灣台北市中山區松江路116號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-21:30
  • 店家電話:02 6600 8000
  • 評價:★★★★★


交通資訊


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