寒居酒店begood早午餐，米其林主廚地中海風格餐廳菜單

台北約會餐廳推薦，台北早午餐不限時的『寒居酒店BeGood』，由米其林星廚打造一處結合創意料理、咖啡館、烘焙坊的高質感餐廳，加上優質的服務與美味的食物，舒適柔和與綠色植栽的裝潢氛圍，高檔優雅、舒服寬敞、乾淨整潔的用餐環境，與另一半度過浪漫的情人節，享受美好的約會時光

寒居酒店BeGood早午餐菜單，假日限定提供套餐，有前菜沙拉、湯品、主餐、甜點，主廚嚴選高級食材，運用多種香草香料，結合多國料理特色，展現創意精湛的廚藝，推薦必點芝麻葉菠菜沙拉、栗子南瓜湯、油封鴨腿班尼克蛋、雞蛋仔、虎蝦海鮮粥、貝禮詩奶酒香草冰淇淋，感受不同的早午餐新體驗，相約姐妹閨蜜一起聚會，情侶夫妻儀式感過節，到寒居酒店BeGood訂位預約，分享心得評價給大家

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寒居酒店BeGood早午餐

首訪「BeGood」的晚餐就讓我們很喜歡，這次與好友莓姬貝利，一起相約品嚐新推出的早午餐菜單，整體環境氛圍佈置的優雅又具質感，超適合姐妹閨蜜一起來聚餐，也適合接下來的西洋情人節，趕緊來分享給大家，直接納入台北約會餐廳的口袋名單中吧

 

寒居酒店BeGood早午餐訂位

BeGood從早到晚皆有供應餐點，雖然座位數很多，但是常常客滿，所以一定要提前預約喔

線上訂位：BeGood早午餐

最低消費：早午餐$1000元+10%（假日限定）

 

寒居酒店BeGood早午餐停車

寒居酒店位在台北市的精華地段，這裡沒有附設免費停車場，建議搭乘大眾運輸工具最方便，省去找停車位的困擾，當然周邊還是有多個收費停車場，但停車位並不多，且多為機械停車位費用也不便宜，私心建議不開車最聰明

收費停車場：座標位置（台灣聯通將捷一場，每小時$100元）

 

寒居酒店BeGood早午餐空間

BeGood位在寒居酒店的2樓，可以走奇幻框架的「光」樓梯上樓，感受藝術品散發出來的奇幻感

充滿現代感的BeGood，白天採光溫暖明亮，夜晚則轉變為奇幻的氛圍

不論是桌椅或是擺設都十分有質感，這樣的優雅絕對是女孩們的最愛

高檔質感的用餐環境，給人一種舒服低調的輕奢感

浪漫有溫度的氛圍讓人能很放鬆地享用美食，看似簡單的裝飾擺設，卻在小細節裡絲絲扣人心弦，與首訪「BeGood」的感受，再訪讓我們更加愛上這裡

 

寒居酒店BeGood早午餐菜單

由米其林星廚「林明健」設計的菜單，運用香草香料、結合多國料理特色，風味飽滿、色彩飽滿、風味清新的地中海風格餐點，早午餐套餐有沙拉、湯品、主餐、甜點，人多時可以選擇不同主餐來分享，這樣每一道都能吃到，推薦必點芝麻葉菠菜沙拉、栗子南瓜湯、油封鴨腿班尼克蛋、雞蛋仔、虎蝦海鮮粥、貝禮詩奶酒香草冰淇淋，精緻美味的料理，沈浸在美食饗宴與相聚的美好時光吧

線上訂位：BeGood早午餐

最低消費：早午餐$1000元+10%（假日限定）

提供全天候的餐點，從早餐、午餐、下午茶、晚餐都有，想要到高質感的餐廳聚會時，我們就會想起這裡

線上菜單：BeGood菜單

 

蘿蔓凱薩沙拉

鮮脆的蘿蔓生菜搭配經典的凱薩醬，鹹香濃郁的生菜沙拉是我們最喜歡的味道

 

芝麻葉菠菜沙拉、無花果、絲綢起司、波特酒醋

特製的芝麻葉菠菜沙拉，搭配波特酒醋，味道微酸爽口，健康營養的選擇

 

栗子南瓜湯、綜合菌菇

新鮮南瓜打成泥，加入鮮奶油熬煮，濃郁充滿奶香的滋味，加上炒過的菇類與酥脆麵包丁，濃湯的滋味令人魂牽夢縈呀！

 

椰香海鮮湯

泰式料理作法的椰香海鮮湯，奶香帶點酸辣，開胃的湯品，印象中到泰國就是這一味

爽脆口感的蝦仁與大顆蛤蠣，裡頭用料很大方，濃濃的鮮味都融入到湯裡，超級好喝的啦

 

雞蛋仔、炸雞、高麗菜沙拉

極具創意的一道菜主餐選擇，外脆內軟的雞蛋仔，加上整塊炸雞腿排，還有解膩爽口的高麗菜絲，相當有特色的早午餐料理

厚實的雞腿排，外皮酥脆內裡肉質鮮嫩多汁，搭配雞蛋仔的口感迸出新體驗

 

油封鴨腿班尼迪克蛋、炸薯格

油封鴨腿是經典的法國菜，在班尼迪克蛋裡加入手撕的油封鴨腿肉，取代印象中的火腿，濃郁滑順的荷蘭醬加上油封鴨腿意外合拍，這道絕對是主菜必選！

滿滿的班尼迪克蛋汁流下，底層的英式瑪芬和油封鴨腿肉吸飽蛋液，吃起來大大的滿足，美味滿分

 

三種起司烤餅、松露、炒菇、煎蛋

三種不同起司的烤餅，一上桌就能聞到濃濃的松露香氣與起司味，表皮鋪滿松露醬與炒菇，烤到焦脆的口感剛剛好，最狂還有一顆太陽煎蛋，色、香、味俱全，視覺都也超吸睛啊

 

鮪魚韃靼吐司、酪梨、橙醋、芝麻

韃靼吐司的名稱引起我們的好奇，搭配鮪魚、酪梨、櫻桃蘿蔔和芝麻，吃起來多層次，有點複雜的滋味

這一道主餐相較其它的，我們比較不那麼喜歡，不過整體吃起來的味道還是不錯的，畢竟每個人的口味都不同

 

早餐義大利麵、西班牙臘腸、蘆筍、煎蛋

一上桌就能聞到迷人的香氣，擅用香草香料的米其林星廚最厲害的地方，看似簡單的一道料理，卻充滿最獨特且美好的滋味，使用清炒的方式，裡頭加入蒜頭、西班牙臘腸、番茄、蘆筍等拌炒，再加上一顆太陽蛋，最後撒上滿滿的羽衣甘藍和山蘿蔔葉

充分拌勻後，每一口都能吃到義大利麵的彈牙口感，感受香草的迷人香味，淡淡的天然草本味，完美結合在這道料理中，調味恰到好處，趁熱吃超級讚，廣受同行的每個人喜愛

 

酪梨吐司、黑橄欖、帕瑪森起司、羽衣甘藍

這道偏向素食者的早午餐料理，蕎麥吐司上頭刨滿帕瑪森起司，中間夾入酪梨、黑橄欖、羽衣甘藍，滿滿的營養，越嚼越嚼香的麵香會在嘴裡瀰漫開來

 

虎蝦海鮮粥、竹筍、甜豆、醃漬鴻禧菇、茵陳萵

超級蝦！濃濃蝦湯熬煮而成的虎蝦海鮮粥，濃郁湯頭媲美龍蝦湯，裡頭米飯吸滿海鮮的鮮味，最厲害是加入了一些爽口的食材，竹筍、甜豆來平衡濃烈的蝦味，嚐起來才不會太膩

超大的虎蝦都貼心剝殼了，而且是用烤的方式，更帶出了帶殼海鮮的迷人炭烤香

 

溫熱軟餅乾、貝禮詩奶酒香草冰淇淋、鹹焦糖

溫熱的軟餅乾裡有巧克力、腰果、火山豆，加上特製的貝禮詩奶酒香草冰淇淋，冰熱交融的滋味超讚，上頭還淋上帶點鹹味的焦糖醬，好吃又好看絕對是必點的甜點選擇

 

季節帕菲與燒菓子

帕菲音譯自法文「Parfait」，有意即完美的涵義，冰淇淋、水果、雪酪與餅乾堆疊在透明玻璃杯而成，在日本常見，我們到日本旅遊時在不少日式喫茶店都能看見，口感層次豐富，而且一層一層的視覺效果看起來都很可口

主要依照水果的產季去調整帕菲的內容，此時正是草莓的季節，酸甜酸甜的滋味最棒了，還有萬年不敗的日式抹茶，BeGood的甜點也太厲害了吧

 

紅蘿蔔、甜菜根、蘋果、薑、檸檬

除了套餐可選的兩種甜點外，想喝現打果汁可以額外加價，這款紅蘿蔔與甜菜根主打的新鮮果汁，餐後想要清爽一點可以嘗試看看

 

香蕉、咖啡、巧克力蛋白粉、杏仁奶、堅果

另一款加價飲品則是以香蕉杏仁奶為基底，喝起來的口感超級濃郁！濃濃的香蕉味結合了咖啡、巧克力、杏仁奶、堅果，感覺熱量有點爆滿，如果前面吃不夠飽，喝完這一杯保證飽到不行

相約姊妹閨蜜好友們一起用餐，或是與心愛的另一半過節，忙碌的生活裡放慢步調，享受不一樣的早午餐時光

啊！推薦他們的麵包都很不錯，離開前可以順帶回家，上次帶肉桂捲這次帶法棍麵包，價格不貴又好吃

 

寒居酒店BeGood早午餐資訊

地址：台北市中山區松江路116號2樓（寒居酒店2樓）

電話：02 6600 8000

線上訂位：寒居酒店BeGood

營業時間：早午餐11:30-15:30（假日限定）

收費停車場：座標位置（台灣聯通將捷一場）

網路插座： WIFI /  插頭

兒童座椅：

服務費： 10%服務費

提供刷卡： 可刷卡

電子支付：

官方網站：寒居酒店 Humble Boutique Hotel

FB粉絲頁：寒居酒店 Humble Boutique Hotel

Instagram：begood.tpe

 

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