【宜蘭蘇澳美食】叁三鯖蔥燒|最南方澳風格的點心或來杯海洋日出茶
在南方澳漁港邊,店主家羽利用南方澳盛產的鯖魚,遵循記憶中阿嬤的手藝加以創新,選用舅公家捕的鯖魚,搭配蘇澳黑豬肉、無毒蛋、無漂白麵粉、無毒蔥、自製金棗醬,鯖蔥燒外皮酥香內餡軟嫩,散發美味氣息。如果外帶會…
在南方澳漁港邊,店主家羽利用南方澳盛產的鯖魚,遵循記憶中阿嬤的手藝加以創新,選用舅公家捕的鯖魚,搭配蘇澳黑豬肉、無毒蛋、無漂白麵粉、無毒蔥、自製金棗醬,鯖蔥燒外皮酥香內餡軟嫩,散發美味氣息。如果外帶會…
春芳號,在宜蘭大學旁開了東部的第一間分店,充滿設計時尚感的飲品包裝,每天都不一樣的復古華麗桃花杯,尤其是每日限量的超可愛妖怪杯,讓人愛不釋手,不只包裝美,飲品本身的味道也很美味,推薦必點玉荷青蘆薈蜜、…
神農青舍,民國50年建造的糧食局公有神農宿舍群,由青創團隊進駐餐飲、住宿、店舖,來連結宜蘭特色農特產、友善作物、發覺文化體驗、深入小旅行、假日市集等等,卡夫卡最愛的是宜蘭舊城的尋寶地圖集章活動,能感受…
波咖啡,位在羅東文化工場旁,以有機食材烹調的美味餐點,推薦匈牙利紅椒檸檬去骨雞腿排,再來杯自家熱風式烘焙經低溫長時間萃取的冰滴咖啡,舒服又自在的空間,適合來吃早午餐、下午茶,或是晚餐,享受慵懶假日時光…
粮心有點菜,除了販售在地農友所種植之友善作物,也堅持將季節性友善食材融入菜餚中,推廣介紹宜蘭友善農產品的美味,推薦必吃粮心一盤及卡夫卡最愛的粮心咖哩,再來一杯當季盛產新鮮水果製作的招牌霜淇淋或是米糠起…
神農青舍餐酒合作社,將宜蘭在地食材重新組合烹調,變身成讓人驚艷的美味,推薦討海人綜合海鮮盤、豆腐乳鴨胸燉飯,再搭配蔥阿輕調與老紅茶拿鐵,每道菜除了美味外更帶有故事,非常適合休假的午後來喝杯下午茶,聽聽…
幾度咖啡莊園,隱身於宜蘭寒溪山林間,除了咖啡簡餐外,現在也提供民宿,寬廣舒適的房間採用高規格的設備,提供了各式玩樂設施,可以騎腳踏車、打乒乓球、羽球、射箭等,還有一個超大游泳池,晚上還可以來場森林裡的…
O.L.O Café位在南京三民站,隱身在東旅飯店的一樓,每個角落都別具巧思的溫暖空間布置,有各式吃得飽的套餐,可以從早餐、午餐吃到下午茶,推薦香氣十足肉質Q彈的義式香草豬肋排,接著來份法式格林鹹派及…
淀殿,隱身於台北信義區世貿前的巷弄裡,日本老師傅將日本道地割烹壽司如實呈現,堅持海鮮食材由專人每週三趟在築地採購鮪魚上腹肉、干貝、海膽、鮑魚、鮭魚卵等空運直送,師傅手法精湛,善於依照海鮮特性分別選用不…
卡夫卡喜歡喝咖啡,也喜歡自己手沖咖啡,比起一般外面的大份量商業豆子,更喜歡自家烘焙的優質咖啡豆,因此幫大家彙整幾家宜蘭有在販賣自己烘焙的優質咖啡豆店家,想喝杯高品質的咖啡,就要找最了解咖…