【羅東美食】波咖啡Pocafes|文化工場旁的早午餐下午茶有機食材自家烘焙咖啡

波咖啡,位在羅東文化工場旁,以有機食材烹調的美味餐點,推薦匈牙利紅椒檸檬去骨雞腿排,再來杯自家熱風式烘焙經低溫長時間萃取的冰滴咖啡,舒服又自在的空間,適合來吃早午餐、下午茶,或是晚餐,享受慵懶假日時光的好選擇


 

在羅東文化工場旁的巷子裡,有間名為波咖啡的小店,販賣著好喝的咖啡,以及由有機食材烹調的美味餐點,卡夫卡趁著午餐時間來拜訪品嘗美食

在文化工場停車場停好車後,對面的巷子裡,約一百公尺就能看到擁有大大落地窗的波咖啡

回到故鄉羅東陪奶奶生活以及追尋自己的夢想,老闆說「po」代表著「傳遞」,希望將美味與幸福傳遞給每個到來的顧客

舒服又自在的空間,還有幾張用棧板做成的桌子非常特別,而店內有提供投影幕可供聚餐或開會包場使用

樓中樓的格局,下方是咖啡吧檯與廚房

樓中樓的秘密基地是許多小朋友的最愛,也是個舒服的獨立小空間

店內一處販售許多有機商品,原來年輕老闆的家中就是專門販售有機產品的商店,到返鄉創業前都是在台北販售有機食材

濃郁的咖啡香飄散在店內,咖啡是店內的招牌,年輕的老闆已經是獲得多張咖啡相關證照的職人喔 (圖中是老闆的弟弟)

 

菜單

有單品莊園咖啡、德國芙蘿拉精品茶、氣泡飲、早午餐、手作點心、義大利麵、燉飯等,來吃午晚餐或是喝下午茶都很適合

 

水果百匯鮮蔬沙拉 – $ 160

滿滿一盤各式蔬果,有鳳梨、奇異果、香橙、玉女番茄、美生菜、低溫烘焙堅果,炎熱天來份冰冰涼涼的水果生菜沙拉清涼一夏,美味又能兼顧健康

 

醬燒豚吐司 – $ 180

烤土司夾著台灣雲林的能量豬(採用益生菌與玄米飼養),嚴選梅花豬肉部位,而薯條、洋蔥圈則是孩子們的最愛

使用日式壽喜燒醬醃製,與洋蔥一同炒,配上香脆的吐司一口咬下多汁而甘甜的口感

 

異國風情迷迭香腿排橘醬燉飯 – $ 220

橘醬是由兩種醬汁調配而成呈現漂亮橘紅色,風味濃郁但卻不膩口,帶有微微番茄香氣與酸度

這橘醬就是以紅醬與白醬調和而成,甜甜鹹鹹滋味讓人一口接一口

選用白羽雞的去骨雞腿肉,以迷迭香、黑楜椒調製,口感清爽不膩,肉質鮮嫩多汁,迷迭香的香氣柔和清爽

去骨雞腿肉及能量豬等冷凍肉品也能在店內的商品區購買,如果覺得好吃就可以買回家烹調

 

匈牙利紅椒檸檬去骨雞腿排 – $ 250

紅椒檸檬雞腿排、 蒜香奶油吐司、脆薯、有機綜合堅果生菜沙拉及炒嫩蛋

老闆從小在有機的生活環境中薰陶,店內的菜餚中也有使用相關食材,如有機綜合堅果生菜沙拉

這道一樣選用白羽雞的去骨雞腿肉,使用紅椒醃製,一口咬下增添香味而不辣,並帶有檸檬清香的酸甜滋味

厚片蒜香奶油,使用鮮奶吐司烤到外酥內軟

 

紫薯於你 – $ 140

美麗的紫色,選用台灣紫地瓜與台農57號黃地瓜為主,迷人的顏色以及地瓜特有的香氣

 

黑糖拿鐵 – $ 140

表面撒上關山柴燒黑糖,黑糖的質感彷彿焦糖布丁上的焦糖香氣,風味十足且迷人

波咖啡將黑糖磨製成粉,因此一入口還帶有微脆感

 

手沖單品莊園咖啡-$180

今天點的是耶加雪菲-沃卡村-日曬,風味帶有野莓、微微紅茶、柑橘類微酸口感,餘韻有微微花香

一個壺一個杯子,老闆希望大家能放慢腳步,一點一點慢慢品嚐咖啡,才能體會咖啡的甘美滋味

 

冰滴咖啡 – $ 180

嚴選印尼峇里島—神山莊園咖啡豆,使用自家熱風式烘焙至中度,保留果香與酸度,再以低溫長時間冰滴萃取

以觀看方式品味咖啡,也是種令人心醉的享受

點冰滴咖啡會提供冰塊杯與小杯子,建議先品冰滴咖啡的原味,淡淡的香氣像是煙燻龍眼的風味,之後再倒入冰塊中慢慢稀釋,稀釋後的咖啡喝起來,居然像是在喝傳統桂圓茶,是款帶有煙燻氣息與甘美甜味的「冰滴咖啡」

 

香橙磅蛋糕 -$ 60

酥鬆的口感帶有淡淡的香橙味

 

檸檬塔 -$ 40

檸檬塔不會太酸,帶有淡淡檸檬清香,適合搭配低度與中度烘焙的咖啡

點杯咖啡與蛋糕,就能好好享受午後時光,沈靜在自己的空間中看看書或做作工作,晚餐時間肚子餓了,也能再來份燉飯或義大利麵,好好享受慵懶的假日時光

 

《 Po Cafes 波咖啡》

地址:宜蘭縣羅東鎮純精路一段192號(羅東文化工廠旁)

電話:03 955 0105

時間:週一~週五10:00–20:00、週六~週日10:00–21:00

公休日請關注粉絲專頁

停車:羅東文化工廠停車場或路邊停車

WIFI/插頭:⭕️ WIFI /⭕️ 插頭

兒童座椅:

是否可帶寵物:⭕

用餐時限:無

低消:每人低消一杯飲品或一份餐點

 

卡夫卡

卡夫卡在旅行中或在吃飯中,卡夫卡不胖是個瘦子喔,不是中年大叔喔其實只三十好幾,卡夫卡只是會吃、懂吃、拍吃的、寫幾句食記跟大家分享

聯絡卡夫卡:twkafka@gmail.com

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