一口即食烏魚子,不必買一整片烏魚子,就能享受烏魚子美味,散裝處理好的烏魚子零嘴方便又美味,台灣自產烏魚子,享受來自黑潮的美味,如果烤過或加上點蘿蔔或用高粱醃風味佳
↓ ↓ 歡迎追蹤 卡夫卡愛旅行 專屬社群 ↓ ↓ |
|
本店家產品已無販售,查看更多網路美食
平常吃到烏魚子大概都是過年時間,因為烏魚子產季也大概落在過年這段時間,是過年時候年菜冷盤的首選,但是平常如果想吃烏魚子大概買一整塊烏魚子來吃,一方面價格也比較貴,一方面一個人吃一大片也對身體負擔太大,最近發現網路上有這樣一口即食烏魚子,便立刻買來試看看
烏魚子的確很符合在地丹路的印象
每位值得等待每年產量並不一定
因此提供較早訂購時建議可以先打電話確認
密封包裝的烏魚子可以隨時想吃就吃
包裝上標示需冷藏或冷凍,其實常溫可放3個月,冷藏可放6個月
不過因為台灣天氣較為濕熱還是放冷藏比較保險
一包大約有12-15塊左右
撕開來就能享用囉
烏魚子是在九月及十月初製作
以自然本位太陽光直接炎熱曝曬,完全殺菌以取得最佳的保存
每包可以直接食用外
不過如果覺得單吃太鹹的朋友
亦能搭配蘿蔔喔風味也很棒剛好中和鹹味帶出鮮美
一塊烏魚子搭配一塊蘿蔔
烏魚子其實是鯔魚(又稱烏魚)的魚卵
是鹽漬後乾燥的水產加工食品
如果蘿蔔帶點辣味更搭
一點鹹一點微辣爽口似乎更對味
曾經聽過一個說法可以金門高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘
利用高梁酒含的酒精和香氣,兩面皆烤約三分鐘
這樣烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,還帶濃郁酒香
過年時也很適合買來當零嘴
擺上一盤搭配蘿蔔
就是一到飯後或是客人來訪時的小零嘴
海中「烏金」恰如其名
呈現一種金黃色澤與高貴
《 一口即食烏魚子 》
【 特 色 推 薦 】
● 不必買一整片烏魚子,就能享受烏魚子美味
● 散裝處理好的烏魚子零嘴,方便又美味
● 台灣自產烏魚子,享受來自黑潮的美味
● 如果烤過或加上點蘿蔔或用高粱醃風味佳
↓ ↓ 歡迎追蹤 卡夫卡愛旅行 專屬社群 ↓ ↓ |
|
延伸閱讀
-
CANDY POPPY菓糖爆米花,龍年過年春節禮盒伴手禮推薦預購優惠價格
-
宜蘭伴手禮推薦,穀王世界冠軍生吐司!新品上市頂級法芙娜巧克力生吐司
-
2024年菜推薦!上海鄉村海派六品年菜,國宴級年夜飯預訂價格
-
台北圓山大飯店中秋月餅禮盒,質感名家畫作音樂禮盒預訂價格評價
-
櫻桃禮盒推薦,美國華盛頓SEAHAWK海鷹櫻桃空運直送宅配
-
CANDY POPPY菓糖爆米花,中秋禮盒推薦質感預購優惠價格
-
湛盧精品冷萃咖啡推薦,懶人零失誤輕鬆沖泡cold brew大師風味
卡夫卡和卡夫人,喜歡旅行和美食,卡夫卡和卡夫人與您一起分享生活中的美好片刻,一起享受美景與美食吧
聯絡卡夫卡:[email protected]
可不可以跟我聯絡我想要購買