2024年菜推薦！上海鄉村海派六品年菜，國宴級年夜飯預訂價格

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前言-年夜飯開心或悲劇？

每年農曆過年大家團圓的除夕夜，除夕夜一定要搭配年夜飯才特別有「年味」，但這一頓別具意義的年夜飯通常建立在人仰馬翻的基礎上（哈哈全家忙翻）

通常也伴隨著家中每個人的需求在角力，例如家中長輩認為年夜飯不能去外面餐廳吃，那外面吃的路斷了，那麼在家自己煮又累慘老公和我（其實卡夫卡比較會做菜）每次煮完就累垮了

後來權衡後決定來試試外帶年菜，超商年菜雖然方便訂購，但味道真的是看運氣時好時壞，不如找一間自己喜歡的餐廳，習慣吃的味道，上海鄉村餐廳就是我們愛，今年也照例不給自己添麻煩，直接訂年菜囉！

年菜以冷凍宅配運到家，超可愛的箱子年味滿滿有質感，2024龍年來臨，紅色的龍和龍蝦意象很可愛，連紙箱這種小細節也有用心

打開就是一道道精美的菜色分門別類，外包裝上也有清楚的烹調方式，完全不怕煮不好，可以說零失敗的料理

自信下廚不怕手藝差，也能端出美好年菜給家人們，節省了採買還有備料的大量時間，只剩下烹煮的過程，前後大約一小時的加熱過程，一整桌的美味就能端上桌

六道菜，60分鐘輕鬆上桌

而且超簡單也不怕煮的難吃，餐廳主廚的料理一定比我煮得好吃很多倍，讓家人品嚐豐盛又精緻的年菜，國宴級大菜在家就吃到，大家都讚不絕口！

 

上海鄉村-海派六品年菜-菜色介紹

上海鄉村這次和陶晶瑩合作的「桃姐嚴選」，聯手推出超豐盛的海派六品年菜組合，龍年當然要吃「龍」！不是啦我是說「龍蝦」，上海鄉村這次的龍蝦料理選用頂級澳洲大龍蝦和爆卵花蟹，搭配濃郁的雞湯，打造出一道「雙龍獻瑞雪濃湯」，超霸氣的龍蝦鍋物讓你的餐桌更加炫目

還有六喜封肉、酸辣黃金鯧魚、荷香福菜炆全雞、櫻花細雨香米糕和桂香心太軟等受歡迎的菜色，全部冷凍宅配到府，簡單復熱就能享受國宴級美食，整個年夜飯輕鬆又美味

 

酸辣黃金鯧魚

過年怎麼可以缺少鯧魚呢，長輩們年菜必備就是這道，上海鄉村的年菜選用的是肉質肥美的黃金鯧魚，搭配上手工醃製鹹菜和辣椒，襯托了魚肉的細緻與甜味

復熱方式也超簡單，將於完全解凍後，魚及料包一起放入電鍋蒸18~20分鐘，即可食用

就有美味的黃金鯧魚上桌，光聞味道就好迷人，準備來開飯了

上桌後再撒上檸檬汁酸香開胃，一整尾上桌更象徵來年豐庶有餘！

鯧魚肉質鮮嫩迷人，酸香滋味是鯧魚的全新味蕾體驗，加上鯧魚刺不多、味道上鮮美孩子們也很愛

 

本幫六喜封肉

除夕年夜飯豬肉料理自然是不可少的，長輩們最愛的「本幫六喜封肉」絕對是稱得上經典的好味道

復熱方式：完全解凍後，使用電鍋復熱，建議復熱時間為15分鐘

嚴選新鮮國產五花肉，肉質超細緻，老滷汁慢火精燉4小時以上，滷至通透的肥肉入口即化不膩口，瘦肉軟嫩入肥瘦相間配飯剛剛好

超入味的皮彈肉嫩，鹹甜回甘就是這個味，長輩們試吃後都直呼這個味道就對了，年夜飯用這道！

 

荷香福菜炊全雞

荷香福菜炊全雞這道打開香味四溢，光是看那荷葉包裹著的雞就非常驚艷，自帶荷香的「荷香福菜炆全雞」，整隻台灣土雞填塞主廚手工醃製梅乾菜

裡面還有孩子愛的鳥蛋，作法類似佛跳牆，當然還有主角整隻台灣土雞，整道香氣濃郁韻味十足，荷葉飄香撲鼻

尤其這雞腿是孩子們的愛，荷菜包鎖住雞肉精華，鹹香甘甜、超下飯的

 

櫻花細雨香米糕

年菜總要來點細緻的米糕，那粒粒分明的米糕，長輩們說這象徵了來年福氣滿滿的寓意，平常在我們年夜飯中米糕絕對是少不了的一道菜

復熱方式：完全解凍後，櫻花蝦不須加熱，米糕水加熱15分鐘或放入電鍋蒸20分鐘，再上櫻花蝦即可食用

上海鄉村也有米糕而且是豪華版的，軟糯的米糕鋪滿頂級干貝絲和香甜蓮子，以古法蒸炊粒粒Q彈，最後撒上鮮香撲鼻的櫻花蝦

孩子們還會特別挑蓮子來吃，爽口又甘甜，油飯和櫻花蝦搭配鬆軟迷人，可以多吃幾碗飯喔

 

雙龍獻瑞雪濃湯

上海鄉村2024年推出年夜飯最大的亮點就屬這道「雙龍獻瑞雪濃湯」，肉質甜香的整隻澳洲生凍龍蝦，搭配斯里蘭卡爆卵花蟹和台灣大白蝦，豪華到爆炸年夜飯超風光！

海鮮的鮮甜和上海濃雞湯的濃郁完美交融，龍年當然要應景一下來個大「龍」蝦來端上桌囉，龍蝦和螃蟹海味十足，澎湃上桌！

龍蝦肉真的很可以，宅配過來依舊有Ｑ彈的肉質，還浸潤濃郁湯頭更加喜歡

主廚自製的餃子用料很大方，尤其那個花枝丸，咬下一口全部是花枝腳，吃起來超爽的

年夜飯的火鍋就靠這鍋撐場拉，配料豐富、湯頭鮮美，年夜飯的主角！

 

桂香心太軟

最後來點甜點經典中式甜品「桂香心太軟」，這道非常正統的上海菜，口味上很特別家人們也都很喜歡

手工去籽蒸熟後圓潤細膩的紅棗，添入軟糯Q彈的糯米糰，搭配上香氣撲鼻的桂花釀，花香與甘甜回味無窮

桂花釀與紅棗超搭的，中間的糯米糰吃起來就很像芋圓的感覺，國宴點心甜入心頭，當作一整個年夜飯的結尾剛剛好

復熱方式：僅須桂花醬解凍，心太軟不須解凍，使用電鍋復熱8分鐘，再加入桂花醬即可食用，非常方便

 

結語

一家六口吃這樣六道就非常豐盛，大家吃到超撐，重點是菜色都是全家人都愛的，風味上更是沒話說國宴級主廚手藝深得我心，年菜就選上海鄉村吧，讓年夜飯更顯奢華澎湃，大家新年快樂！

 

上海鄉村海派六品年菜-訂購方式

去年開賣30天，1000套馬上銷售一空的五品禮盒，今年再升級，海派六品套組從主食到甜品都幫您準備好，數量非常有限售完為止！

官網訂購：海派六品年菜 

年菜銷售期：2023/11/1(三)-2024/1/7(日)

(數量有限，售完為止，欲購從速喔！)

雙北以南地區：1/8~1/19依訂單順序安排出貨

雙北地區、全家：1/20~2/2依訂單順序安排出貨

 

《 上海鄉村年菜 》

年菜客服專線：(02) 2246-8226

官網訂購：海派六品年菜 

(數量有限，售完為止，欲購從速喔！)

 

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