【宜蘭羅東】握咖啡Oh Cafe|世界咖啡烘豆冠軍賴昱權的店金杯萃取虹吸單品

IMG_0465

一杯讓你出乎意料之外的Espresso,鋪天蓋地而來的果酸與清香的咖啡味,會讓你愛上這樣濃郁且豐富的風味。WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權在家鄉宜蘭開的店,有全台唯一金杯萃取,模擬最好的手沖手法,還可用拉霸機教你煮一杯專屬自己的咖啡,也是通過SCAA美國精品咖啡協會認證的教學教室喔!!

 

 

《 握咖啡 Oh Cafe  》

地址: 宜蘭縣羅東鎮純精路三段453號

電話:03-953-2377

時間:平日09:00 – 18:00

          假日09:00 – 19:30

停車:路邊停車

WIFI/插頭:有WIFI / 有插頭

網站:握咖啡Oh Cafe – Facebook

 

 

【 特 色 推 薦   】

●   WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權在宜蘭的店

●   用拉霸機教你煮一杯專屬自己的咖啡

●  一濃杯令人驚豔的縮咖啡(Espresso)

● 全台唯一金杯萃取,模擬最好的手沖手法

●  一杯單品再自己做一杯拿鐵度過放鬆幸福的休假

●  通過SCAA美國精品咖啡協會認證的教學教室喔


 

LINE@ 追蹤卡夫卡最新美食旅行動態  

好友人數

 

 

文章同步發表於:卡夫卡愛旅行 | 美食旅遊誌

 

 

握咖啡Oh Cafe在羅東純精路上

如果對於羅東稍微熟悉的朋友

大概位於羅東林場附近的喜互惠旁

夾在機械用品店與泰式按摩店中間

IMG_0580

前幾天11月20日剛開幕喔

IMG_0521

美國精品咖啡協會認證實驗室

IMG_0518

店內簡約明亮的風格

沒有太多喧賓奪主的裝飾

但卻處處佈滿了巧思

IMG_0474

IMG_0470

大家有發現他是誰嗎

WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權

已經在高雄開了咖啡店的賴昱權

如今回到自己的家鄉開業

今天也在店裡為大家沖煮咖啡

實在太幸運了

有幸能夠喝一杯大師所泡的咖啡

IMG_0545

店內空間寬敞

找個舒服的空間坐下享受一杯咖啡的盛宴

IMG_0484

IMG_0478

IMG_0483

店內販售老闆自己烘的各式各樣豆子

IMG_0415

店內也有販售沖泡咖啡的相關器具

IMG_0414

在店內會看到不少花栗鼠

IMG_0472

IMG_0506

IMG_0507

IMG_0505

它可是握咖啡的主人喔~連包裝上都有呢

IMG_0514

 

握咖啡Oh Cafe 菜單

目前店內希望再應徵幾位對咖啡有興趣的夥伴

所以目前菜單上手作溫度美食尚未開始供餐喔

IMG_0497

IMG_0496

IMG_0489

 

熱單品咖啡-迷你蜜 – $ 170

高腳杯與咖啡杯的咖啡

該如何啜飲呢

IMG_0465

先聞聞高腳杯中的咖啡香氣

透光的高腳杯欣賞咖啡色澤

但先不要啜飲

因為這是要讓我們放到冷後再來品味

IMG_0468

熱咖啡啜飲的是這杯

老闆說好的咖啡冷後風味會更加濃郁

IMG_0456

聞現磨的咖啡香喔(記得不要吐氣進去喔)

IMG_0434

這杯迷你蜜的沖泡方式是

全台灣唯一的金杯萃取機喔!!!

IMG_0438

IMG_0440

坐在吧檯可以學習觀摩不一樣的沖泡方式

IMG_0539

手工虹吸壺高溫短萃取技巧

IMG_0542

IMG_0534

手工超跑級的Synesso義式咖啡機萃煮

IMG_0393

在萃取最讓我驚艷的非洲產區豆Espresso

在我過去印象中是深焙咖啡豆中焦苦味更重的苯基林丹 (Phenylindanes)風味

但今天一入口就讓我眼睛睜大

鋪天蓋地而來的果酸與清香的咖啡味

瞬間懂了為何外國人愛Espresso的原因

因為我也愛上了這樣濃郁並豐富的風味

IMG_0429

在店內每一個人點第二杯咖啡時

就可以選擇要自己動手做咖啡喔

咖啡優惠是外帶杯的費用

IMG_0413
拉霸機會教你如何煮咖啡

煮出一杯屬於自己的好咖啡

IMG_0411

卡夫卡實地測試真的不難

很值得試看看喔

IMG_0555

從磨咖啡豆、萃咖啡、打奶泡、拉花咖啡師都會一一指導

IMG_0559

這是卡夫卡第一次拉花就獻給大家

如果不是很漂亮請見諒

IMG_0571

用這清洗咖啡壺看到水噴起來超療癒的

IMG_0549

握咖啡也有提供外帶服務喔

IMG_0547

IMG_0546

最後卡夫卡外帶一杯黃金萃取

單品黑咖啡(份量是內用2倍喔)

IMG_0575

一杯咖啡享受一個下午的咖啡時光

要喝到世界級的咖啡

來握咖啡準沒錯

不用跑台北

在家鄉宜蘭就能享受世界級咖啡的饗宴

 

 

延伸閱讀,看更多【 宜蘭】咖啡下午茶  ~~


IMG_6908【宜蘭咖啡】散步咖啡 CAFE SANPO|風格老屋的單品手沖咖啡輕食茶品

IMG_3540【宜蘭咖啡】Layi Cafe拉藝咖啡|手沖咖啡義式冰滴的美好X近宜蘭文學館新月廣場

IMG_0339

【宜蘭咖啡】Dew 36 綻露咖啡 coffee elite|街角小店的天然食材早午餐下午茶

IMG_9269

【宜蘭輕食】風花KAZAHANA Coffee & Food|帕里尼下午茶甜點輕食

IMG_8077

【宜蘭咖啡】禾子咖啡|巷弄內的下午茶輕食蛋糕鹹派

IMG_9424

【宜蘭】格林Green 早午餐下午茶輕食|森林莓果鬆餅咖啡義大利麵

IMG_8159

【宜蘭咖啡】開始器皿烘焙室 陶藝手作體驗|文創小物與蛋糕下午茶

IMG_4215

【宜蘭礁溪日式】里海 cafe’ / 鮮魚日式料理、文青咖啡、簡餐套餐礁溪美食

IMG_6659

【宜蘭輕食】輕裸食 / 早午餐下午茶義大利麵帕里尼義大利麵木盆沙拉

IMG_7055

【宜蘭義式】象弄藝式廚房 / 蜜糖吐司義大利麵燉飯下午茶簡餐輕食

IMG_7593

【宜蘭早午餐咖啡】Resort Brew Coffee Co.經常。去 / 手沖咖啡輕食下午茶甜點宜蘭大學旁

IMG_1989

【宜蘭甜點】奇異鳥咖啡 Le KIWI Café / 法式下午茶蛋糕咖啡運動公園

IMG_9981

【宜蘭咖啡】On the way旅途咖啡 / 咖哩飯手沖咖啡

IMG_1785

【宜蘭市】Long Face 臭臉法式甜點工作室 / 藍帶學院法式甜點

IMG_0693

【宜蘭 蘇澳.輕食】 LINK88 / 蘇澳老書店的法國風

 

【宜蘭美食】下午茶咖啡甜點輕食|散策手札攻略懶人包

宜蘭羅東下午茶甜點咖啡店散策手札懶人包1

 

【旅行地圖】卡夫卡 帶路 / 宜蘭美食好玩懶人包

FotorCreated

 

【宜蘭活動】活動市集|講座論壇演講|課程體驗小旅行|懶人包

宜蘭活動

 


 

好友人數

 

 看更多宜蘭美食旅遊!按讚加入【卡夫卡愛旅行】粉絲頁    

 

我是卡夫卡專門撰寫宜蘭、花蓮、台北的美食、景點與住宿資訊,帶領大家前進宜花東地區的私房景點與秘境,探索美食小吃與在地人文風情。

聯絡卡夫卡:aileen79106@gmail.com

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *