疫情期間，不能外出吃美食，餐飲資訊又散落在網路中，很難找到想吃的東西，最近發現經濟部商業司挺餐飲，有架設了一個「防疫美食情報站」，分享了全臺連鎖美食、餐廳飯店美食、宅配美食、飲料、潮便當，在家吃膩了，就來開箱全臺灣的好料吧，卡夫卡挑了幾家與大家分享，擁有30年歷史的臺菜老店、米其林指南餐廳及國宴主廚的好手藝在家都能輕鬆吃到
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疫情期間，不能外出吃美食，餐飲資訊又散落在網路中，很難找到想吃的東西，後來發現經濟部商業司挺餐飲，有架設了一個「防疫美食情報站」，分享了全臺連鎖美食、餐廳飯店美食、宅配美食、飲料、潮便當，在家吃膩了，就來開箱全臺灣的好料吧
線上訂美食：「防疫美食情報站」
儂來餐廳-黃景龍料理包
行天宮附近擁有30年歷史的臺菜老店「儂來餐廳」，由黃景龍師傅擔任行政主廚（龍師傅），在國內外烹飪賽事獲獎無數，最近推出料理包，重現大廚精湛手藝，在家就能品嘗，且符合健康低油低鹽的風格，讓臺菜吃的更健康美味
食用方式：
- 隔水加熱法：燒一鍋水，水滾後將商品放入煮10分鐘(未解凍約20分鐘)，剪開倒入碗中即可食用
- 電鍋加熱法：拆開後，將內容物倒入容器，蒸15分鐘(未解凍30分鐘)
卡夫卡直接用隔水加熱法，10分鐘就能快速上桌
10分鐘滿滿一桌好菜就能端上桌，全家人一起吃享用美味
陽光蕃茄嫩骨排 – $ 149
超愛這道的，感覺像是臺菜融合義大利菜，高溫高壓烹調的軟骨，經過四小時的慢火燉煮，口感滑順不油膩，搭配上番茄紅醬湯汁鮮美迷人
洋蔥與番茄的鮮甜，搭配世界知名的「李派林烏斯特醋」，帶著地中海陽光般的迷人風味
不論拌飯、拌麵或加水煮成湯都十分美味
養生黑蒜嫩骨排 – $ 149
經過高溫高壓烹調的軟骨，保留其營養精華，經過四小時的慢火燉煮，口感滑順不油膩、湯汁鮮美迷人
使用雲林在地黑蒜頭，搭配豬軟骨，慢火燉煮四小時，以及高山茶樹菇，精心烹調而成
無添加任何人工色素香精添加物，讓您吃的健康與安心
老罈飄香梅干扣肉 – $ 149
特選客家老梅干菜，使用黑豬三層肉部位，肉質鮮美層次分明
搭配手工醬油悶煮，梅干鹹香有味，扣肉肥而不油膩，入口鮮嫩多汁，老罈梅干菜經過風乾曬製，帶出陳年飄香，讓料理增添甘醇滋味，一口接一口
塔香三杯雞 – $ 149
超下飯的塔香三杯雞，使用臺灣熟齡土雞，肉質鮮美多汁
這道非常適合配飯，不小心就會多吃好多碗飯
搭配老薑、黑麻油煸炒出誘人色澤，以及蒜頭、九層塔，還有獨門黃金比例醬汁，層疊出臺式三杯鹹香味
《 儂來餐廳 》
電話：02 2505 0891
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:30
公休日：無
線上訂購：儂來餐廳-黃景龍料理包
膳馨民間創作料理
膳馨民間創作料理是名列《臺北臺中米其林指南2020》的餐盤推薦名單，膳馨的創立源於對臺灣料理的傳承
希望客人就像在家吃家常料理般，保有家的溫暖與美味，疫情期間推出料理包，讓米其林星級料理輕鬆在家就能品嘗
烹調方式超簡單：建議食用前12小時放冰箱冷藏解凍，或2小時前放室溫解凍，務必充分加熱再食用
- 隔水加熱法：燒一鍋水，水滾後將商品放入煮5分鐘(未解凍約20分鐘)，剪開倒入碗中即可食用
- 電鍋加熱法：拆開後，將內容物倒入容器，蒸15分鐘(未解凍30分鐘)
- 微波加熱法：拆開後，將內容物倒入容器微波5分鐘(未解凍不適用)
卡夫卡直接用電鍋加熱，使用加高蒸籠（超好用勸敗）就能一次煮好飯及好幾道菜，在燙個青菜就是一桌豐盛星級料理
古早味梅菜扣肉 – $ 260
臺灣產豬五花肉加上主廚自製梅菜，滷至軟嫩豬五花肉、搭配梅干菜香氣、鹹香下飯，是手作家常的一道料理
看這肥瘦香煎的五花肉，晶瑩剔透浸潤醬汁，超級下飯的，飯要多吃好幾碗了
醬燒御膳牛三寶 – $ 360
這道超推薦，嚴選牛腩、牛肚、牛筋及紅玉白玉蘿蔔。牛三寶和紅白蘿蔔一同燉煮紅燒、口感軟嫩入口即化
好事會花生豬腳 – $ 280
臺式經典的一道，臺灣安心豬腳加上綿密花生，濃郁滷汁滲入豬腳
軟嫩的口感不軟爛、Q彈咬勁令人著迷，尤其醬汁超迷人的
淋上湯汁和充滿膠質的豬腳搭配，一口接一口超下飯的
養生黑蒜頭燉雞湯(單人份) – $ 180
暖馨廚房 – 補氣黑蒜燉雞湯，湯頭是雞高湯，融合了雞骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋葱等，讓湯頭鮮美而自然
湯裡面還有蛤蜊、鴻喜菇、美白菇、黑蒜頭，讓湯頭鮮甜而多層次
舀起一口還能吃到雞腿肉的鮮嫩肉質，一鍋湯大約1-2人份量，小家庭全家一起吃剛剛好
《 膳馨民間創作料理 》
地址：臺中市西區存中街21號
電話：04 2372 1650
營業時間：11:00–14:30、17:30–21:30
公休日：無公休
線上訂購：膳馨商城
宜蘭渡小月餐廳-推薦菜色
宜蘭宴客首選宜蘭渡小月餐廳，疫情期間提供外帶餐點，在家就能吃到國宴主廚的好手藝，渡小月經典必點菜色招牌西魯肉湯等，都是經典的懷念滋味，在家也能吃到超幸福的，來開箱幾道美味與大家分享
西魯肉 – $ 420
要說宜蘭菜的經典湯品，非西魯肉莫屬，湯頭濃郁帶著迷人胡椒香，全家來上一碗飯後湯品就搞定了
多種配料的湯頭，是經典的懷念辦桌菜的滋味，點綴蛋酥、香菇和必加的香菜，慢慢品嘗湯品超滿足的
仙草半雞湯 – $ 500
仙草雞絕對稱得上渡小月的經典菜色，用仙草茶煮成雞湯，湯頭帶著濃郁仙草香，喝起來超順口
尤其雞肉更是浸潤仙草香氣，慢火燉得肉質入味又軟嫩，夏天喝這鍋雞湯最適合了
紅麴豬腳 – $ 300
紅麴豬腳是配飯必備， 紅麴的滋味讓豬腳增添細緻的風味，這道絕對是長輩們的愛
咬下一口滿滿膠質，之後則是瘦肉，帶著紅麴的香氣，微帶甜味軟嫩而不柴，這就是我們最愛的豬腳
更多美味菜色介紹：宜蘭渡小月-高質感臺菜外帶便當高CP值及桌菜套餐推薦
《 宜蘭渡小月餐廳 》
地址：宜蘭市復興路三段58號
電話：03 932 4414
防疫期間-營業時間：11:00-13:30、17:00-19:00
若開放內用時，營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00
公休日：週四公休
菜單：查看渡小月菜單
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