週末該去哪裡玩？每次週末都在擔心，其實除了一般景點外，郊區秘境有許多體驗行程，讓你玩一天又能有豐富的學習與體驗，就像是我這週末盧卡斯推薦新北平溪一日遊行程！採蜂蜜DIY蜂蜜甜點體驗草編紫東社區風味餐來教室咖啡館喝咖啡，在新北市平溪區紫東社區發展協會，位於過去的台北縣平溪鄉平溪國民小學東勢分校舊址，由總幹事介紹紫東社區的發展歷史及特色，接著是大家最期待的蜜蜂食農教育
從介紹社區養蜂產業、認識蜂群習性、蜜源植物，邊聽邊品嚐龍眼蜜、荔枝蜜、鴨腳木蜜等五款蜂蜜！接著出發前往養蜂場導覽、採蜜體驗，並品嚐現採收的花粉及蜂王乳喔！
午餐是紫東社區特色風味餐有菜圃蛋、放山雞、竹筍炒肉絲、及Q彈的美味山藥排骨湯，午餐後來到教室咖啡館，來杯咖啡或蜂蜜飲品放鬆一下！
接著豐富的社區文化體驗有鑼鼓陣文化及草編DIY自己動手做芒花鳳凰鳥喔！回到教室製作下午茶嘍！蜂蜜甜點DIY體驗手搖蜂蜜鮮奶茶與現烤蜂蜜布朗尼，最後不要忘記～到咖啡教室買一罐自己最愛的美味蜂蜜回家喔！
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週末跟盧卡斯一起走訪新北平溪！走訪蜂場體驗採蜂蜜、DIY純蜂蜜甜點、體驗草編工藝及品嚐美味紫東社區風味餐，就在台北縣平溪鄉平溪國民小學東勢分校舊址，目前由新北市平溪區紫東社區發展協會承租下來，將學校規劃出教室咖啡館、生態教育教室等等，是來平溪區紫東社區觀光旅遊的必訪景點！
紫東社區介紹
經由社區總幹事介紹紫東社區的歷史發展與文化特色，其中最酷的是社區在整理教室時，發現教室的牆面不是紅磚頭而是使用大石塊堆砌而成，而且每一塊石頭都超大超且工整的排列，如此工藝讓校舍多年來都能屹立不搖！
蜜蜂食農教育
新北市平溪區紫東社區發展協會的潘總幹事介紹養蜂是社區主要產業之一，今天邀請到丰玉年輕老闆非常詳細的分享解說蜂群習性及蜜源植物的總類，你知道台灣有哪些常見的蜂蜜嗎？ 不知道沒關係來趟紫東社區就能品嘗到，最熱銷的前5名的蜂蜜滋味喔！
老師邊上課我們邊品嚐龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜與鴨腳木蜜，還有一款隱藏版蜂蜜喔！每一款都有獨特鮮明的風味，其中盧卡斯最愛鴨腳木蜜嘻嘻
養蜂場導覽體驗
接著出發前往丰玉的蜜蜂園區～戶外有設置有蜜源植物等相關資訊的裝置藝術，與大自然非常協調大家都排隊拍照嘻嘻
滿滿的蜂箱原本很害怕，到蜜蜂園區中聽從蜂農的指示，其實非常安全，穿起網紗頭罩準備進入園區～
第一次超緊張但真的發現這邊眷養的蜜蜂，好像知道我們要來參觀都特別溫馴～跟著小老闆來認識蜜蜂～
我們都超認真在尋找，每一個蜂箱中最重要的靈魂「蜂后」，
認真地尋找會發現，其實蜂后真的非常好辨識，因為特別大隻且有色差喔！第二張照片有清楚拍到蜂后趕緊來找找吧！
嘻嘻！大家都在認真聽講，但現採收的花粉與蜂王乳太好吃了
特別是新鮮花粉帶有蜂蜜的香氣，一入口甘甜的蜂蜜滋味也隨之而來，讓人一口接一口的品嚐花粉
趕緊來在蜜蜂群中，拍下與蜜蜂共舞的美麗照片，記得動作要輕柔，記得這非常重要喔！
認識蜜蜂的習慣，會突然發現蜜蜂其實挺可愛的！
搭配上蜂農獨特的煙霧槍，一拿起來一按輕飄飄的煙霧超美，也能阻擋蜜蜂中間的訊號傳播，癱瘓蜜蜂的網際網路的概念
午餐（紫東社區特色風味餐）
今天午餐是紫東社區的社區媽媽們主的特色風味餐，看到許多家常菜讓午餐充滿家的滋味！
筍子料理是紫東社區媽媽的最愛，今天有筍絲滷豬肉及早上現採的筍子炒肉絲喔！
社區媽媽飼養的跑山雞～肉質鮮甜且帶有已經少見的美味雞肉香氣！是許多人來社區用完餐趕緊下訂的美食之一
有農村必吃的煎菜圃蛋及超甜超美味的炸南瓜喔！不是地瓜～是更甜更濃郁的炸南瓜喔！
今天山藥排骨湯，使用社區最熱銷的農產品「山藥」，比日本山藥更香濃Q彈的台灣山藥喔！
教室咖啡館
午餐過後來台北縣平溪鄉平溪國民小學東勢分校舊址所改建的「教室咖啡館」，來杯咖啡休息放鬆一下
教室咖啡館，保留了以前教室必備的黑板，經過設計師巧手變成可愛的文青牆面
窗邊有苔球植物喔！第一次發現用碗裝起時很美也！
如果不喝咖啡，來杯蜂蜜水吧！讓自己放鬆融入紫東社區愜意的生活環境
鑼鼓陣文化
午後來到戶外欣賞紫東社區傳統鑼鼓陣文化表演！清脆的鑼聲振奮午後的愜意時光
芒草編織
芒花盛開時白茫茫的美麗花海，竟然還能編織成可愛的鴨子、鳥、鳳凰等動物喔！
今天挑戰用芒花折出氣勢滂薄的可愛鳳凰鳥喔！看著老師傅製作感覺非常簡單
跟著老師一步一步的學習，其實要折出漂亮的芒花作品，真的需要多多練習嘻嘻！
跟著老師一步一步的製作，最後終於折出了～可愛的芒花鳳凰鳥！
蜂蜜甜點DIY體驗
今天製作的是蜂蜜布朗尼蛋糕，要吃到純蜂蜜製作的蛋糕真的不容易，因為蜂蜜成本非常高，所以今天能動手做蜂蜜布朗尼超開心！
剛出爐熱騰騰的蜂蜜布朗尼蛋糕與冰涼美味的蜂蜜蛋糕～
蜂蜜飲品中，最夯的手搖蜂蜜鮮奶茶！能自己DIY體驗想喝多濃的茶香、鮮奶香及蜂蜜濃郁甜蜜滋味，
開始Shake自己的專屬的蜂蜜鮮奶茶，經過搖盪的蜂蜜鮮奶茶更加濃醇香且非常滑潤爽口！
今天走訪紫東社區從認識蜂蜜知識、體驗採蜜到製作蜂蜜美食DIY體驗，搭配上社區風味餐與草編及鑼鼓陣文化等體驗內容超豐富～
想認識蜂蜜！推薦私訊紫東社區發展協會一起走訪蜂場體驗～來探尋適合自己得美味蜂蜜與蜂蜜DIY點心
【教室蜂味】紫東社區農遊團
單位：新北市平溪區紫東社區發展協會
聯絡人：潘俊青 總幹事
電話：0938-696-209
活動體驗：需事先預約
Facebook：新北市平溪區紫東社區發展協會粉絲專頁
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盧卡斯比較壯些，在旅行中或在吃飯中，思考如何與家人烹調家的味道，為生活創造驚喜、為家人留下專屬的記憶。愛吃、懂吃的盧卡斯只是稍微會做菜、懂做菜，喜歡拍烹調、記錄下美味菜譜跟大家分享
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