東北角福隆一日遊推薦，星空藝素村石花宴手作馬賽克玻璃燈

到東北角福隆來一趟永續旅遊，參加由交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區舉辦的『2023東北角吹吹風Ｘ星空Ｘ石花宴』活動，一起從星空藝素村出發吧，跟著專業的導覽老師，騎上自行車探索新北市貢寮區的美麗海岸，舒服迎著海風吹風拂而來，感受與眾不同的旅行新體驗

捲起褲管下水撿拾海廢海玻璃，攜手學習愛護海洋環境資源，認識在地漁村文化和特色伴手禮，品嚐以當地盛產的石花藻做出美味的素蔬食饗宴，海廢再利用DIY手作馬賽克燈，做出專屬自己的星空浪漫燈飾，調製一杯網美系的石花凍飲，舒適享受下午茶的愜意時光，有趣又有意義的東北角一日遊，推薦大家有機會一定得來試試

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東北角福隆一日遊

玩出不一樣的東北角福隆一日遊，蔚藍的美麗太平洋、金黃沙灘、古道秘境、友善的自行車道，東北角海岸擁有得天獨厚的山海美景，很適合安排一日遊、二日遊的行程，參加由東北角暨宜蘭海岸國家風景區舉辦的永續旅遊新體驗，學習認識在地文化，一起動手愛護海洋環境，超棒的活動經驗分享給大家

『交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區 廣告』

東北角暨宜蘭海岸國家風景區不定期都會舉辦有趣又具意義的小旅行，結合東北角沿岸的特色，帶領大家認識東北角並學習知識，可以和我們一樣追蹤官方FB，掌握第一手最新的活動資訊

官方FB粉絲專頁：東北角之友

 

2023東北角吹吹風Ｘ星空Ｘ石花宴

跟隨海風海浪的旋律與步伐，認識海濱漁村的生活智慧，品嚐石花藻所烹煮出的美食，撿拾運用當地海廢素材，製作出獨一無二的玻璃馬賽克燈，體驗很不一樣的永續旅遊

活動時間：2023/4/23（日）

活動地點：新北市貢寮區福隆街44號（星空Ｘ藝素村）

交通工具：建議搭乘火車至福隆火車站，出站後步行約3分鐘即可達

報名費用：$999元/人

活動報名：東北角之友

建議搭乘火車至福隆方便又環保，減少碳排量落實永續旅遊

行程路線

• 09:30 星空X藝素村集合
• 09:30-11:30 桂安漁港撿拾海玻璃認識在地人文
• 11:30-13:00 星空X藝素村石花宴午餐
• 13:30-15:00 海玻璃再利用DIY馬賽克燈
• 15:00-16:00 字製調配石花凍飲
• 16:00 平安快樂賦歸

由專業的導覽老師帶領介紹在地文化特色以及行程

話不多說直接騎上自行車一起出發吧

沿著舊草嶺環狀自行車道是沿著台2線所設置的專用車道，與一般車道完全間隔開，不用擔心與汽機車爭道，沿途風景可欣賞海景與山景，一年四季都適合到這裡來騎乘自行車今天要前往秘境撿拾海廢來創作

約莫騎乘15分鐘就抵達今天的秘境桂安漁港，導覽老師說這裡是當地的小港灣，船隻並不多，平常也很少人會到這裡來

細聽著當地的故事以及海洋環境遭受污染的嚴重性，而我們今天就要一起動手來為了下一代永續，即便是小小的動作，但大家團結累積起來的力量就能改變

雖說海水能淨化一切，但如果大家都不珍惜愛護，所吃下的海鮮依然反撲到人們身上呀

即便當天的氣候狀況不是到太好，但不減大家的興緻，捲起褲管一起在岸邊尋找我們的目標吧

每個參加活動的人都找的相當認真，猜猜看是在挖什麼？

撿拾過程中讓人覺得有趣，但也反思怎麼會在海裡看到這麼多垃圾

這些五顏六色的小東西就是今天的主角，別以為它是貝殼還是什麼漂亮的石頭，這全都是沈積在海中的玻璃垃圾，短短沒幾分鐘就讓參與活動的每個人都撿拾到超多

撿拾完雖然有點沉重，但沿途的好風景與海風迎面輕撫吹來，大家的心情也會漸漸被療癒，這或許就是永續旅遊的魅力

回程路上看見樂天又知足的大哥，正在舖曬滿滿的石花藻，這畫面是可遇不可求的，他在這裡已經生活了60多年，是從小到老的家

這對平常不太會接觸到的每個人都充滿好奇，停下腳步細看這當地特產的海中珍寶

不得不說東北角沿岸真的物產豐饒，環境物種與生態都很豐富，象徵台灣的野百合悄悄在路邊綻放

連路邊的浪貓也懂得這裡得美好呀

 

星空Ｘ藝素村

星空X藝素村座落在福隆車站對面的福隆街裡，可以循著可愛的浮球指引找到，村內推廣好吃的蔬菜素食、海廢創作跟手工藝品設計，在這邊可以感受在地職人對環境友善推廣的熱誠與行動力，今天的各項活動與體驗就在此展開

在這裡可以租借腳踏車，和我們一樣沿著自行車道去海邊走走

也可以製作海廢藝術品

欣賞海廢重生的創作藝術

在這裡能沈浸在藝術氛圍之中，每個小地方都令人喜歡又驚豔

購買到當地的名產伴手禮

或是想喝杯咖啡也有

最重要的是有美味可口的蔬素食午餐可以吃，「東北角吹吹風Ｘ星空Ｘ石花宴」的活動就是要與眾不同

活動現場還有駐唱歌手唱歌給大家聽

到海邊不吃海鮮，而是來品嚐以石花藻所做的素食料理，具創意又有特色的料理一起來試試看吧

 

石花宴素食午餐

由在地的導覽老師與在地職人專家一起推出的石花宴，使用東北角的特產石花藻所研發出的素食餐點，拋開既定的印象，石花藻不單單只能做石花凍，是可以結合創意做出精美又可口的料理

以山、海、人作為主軸，映襯出東北角的特色，在美食料理或是旅遊經驗都能感受到新的體驗

取自山上來的姑婆芋葉餐墊象徵「山」，以天然植物染的桌巾作為「海」，而作為「人」的我們儘管彼此交流分享，享用美味的餐點即可

以九宮格的方式呈現主餐，搭配上前菜、甜點、飲料，做出超特別的石花宴，雖說不上山珍海味，但滋味既樸實又真誠，也相呼應了這難得又特別的活動

 

引君入息（開胃醋飲）

石花藻與烏梅一起熬煮而成的天然醋飲，微酸微甜帶點石花淡淡的海味，清爽的滋味讓胃口大開

 

異想天開（石花凍蔬菜沙拉）

新鮮的蔬果與以蝶豆花天然染色製成的石花凍，淋上百香果所調製的醬汁，作為開胃前菜再適合不過

 

面面俱到（石花麵包佐莎莎醬）

將乾燥過後的石花藻加入麵團裡，揉出扎實又蓬鬆的麵包，麵包本體吃起來帶有石花藻的獨特香氣，加入微辣的莎莎醬，鹹香又美味

 

胃暖薑黃珠

正式進入九宮格的餐點，可以依照順序來吃，首先品嚐的是薑黃飯，主要因為前三道開胃皆是以石花入菜，偏涼的石花這時來點薑黃中和暖胃一下

 

柚香西蘭花

川燙過後的西蘭花拌入濃郁柚子醬，清脆爽口的滋味很適合配飯

 

炙燒干貝酥

這道炙燒干貝酥一樣是素食的唷，吃起來的口感就像是真的干貝酥，但其實是用豆薯去製成的，既有巧思又美味的一道菜

 

涼拌海中珍

東北角當地盛產的海帶芽，加上一點海苔，淋上一點特調醋醬就很好吃

 

寒天咖哩飯

鬆軟的白米飯加入紅麴一起煮增加營養，加入寒天特製的咖哩十分對味，濃稠度別於市售的咖哩味道更加濃郁且帶有特別的味道

 

香草蔬菜串

加點義式香料與胡椒的烤紅椒、黃椒、香菇、櫛瓜、茄子等，簡單的做法吃得到樸實原味

 

味噌烤食蔬

裹上味噌的鴻禧菇與黃豆，搭配一點紅薑的味道很下飯

 

胡麻季節蔬

香濃的胡麻醬與菠菜意外的完美組合在一起

 

南瓜山藥冷泥

貢寮當地盛產的山藥與南瓜磨成泥，成為最好的搭檔，山藥與南瓜的高營養價值，天然豐富的甜味令人口齒留香

 

石花氣泡飲

以天然的石花藻加入蝶豆花染色製成的石花氣泡飲，加點檸檬就是一杯消暑又吸睛的飲品

 

豆漿優格能量棒

豆漿與優格結合，加入莓果醬與堅果能量棒，美味的甜點來為石花宴劃下完美句點

 

星空DIY燈飾

餐後最適合來動動手了，還記得早上所搜集的海廢玻璃嗎？在這裡將由專業的老師帶領大家創作，做出屬於自己獨一無二的馬賽克燈吧

在「星空Ｘ藝素村」裡真的是臥虎藏龍，大家眼裡的海中垃圾，在老師的巧手之下賦予新生命

細心又親切的老師一步一步帶領大家製作屬於自己的藝術創作，要仔細聽喔！

這些桌上的海玻璃全都是從海邊撿拾而來的，在海水的沖刷之下，尖銳的玻璃也變得圓鈍，但並不是被分解不見，而是變成更細小的微生粒沈澱到海裡，人們應該要做的事除了淨灘之外，更重要是不可將這些東西丟入海中才對

利用的玻璃瓶將回收的海廢玻璃黏上，簡單的小動作也提醒著我們要一起愛護環境

對每個參與的人來說，既有教育意義又能得到特別的創作，這樣有趣的活動很值得參與

小朋友也能玩得不亦樂乎

不過一會兒就將這些海玻璃貼滿，奇形怪狀和五顏六色的玻璃，組合起來將會得到意外的效果

將玻璃之間的空隙以土填補待乾

加上LED燈座後就成為世界專屬僅有的馬賽克燈，這比起參加外面製作馬賽克燈，絲毫不遜色的DIY體驗，當天參加活動的大家都好喜歡

 

自製石花凍飲

早上所見到的石花藻經過太陽自然曝曬便會形成黃褐色，曬乾後的石花藻加水烹煮後，會釋放出天然的植物性膠質，是相當珍貴且有營養的海中珍寶

這些看起來像是絲瓜菜瓜布的東西，就是能變出美味石花凍的前身，實在是非常神奇呀

活動現場由在地職人教學，調製做出美味的石花凍飲

仔細聆聽職人的教學之外，坐而言不如起而行，小朋友們也身體力行體驗清洗石花藻

這項體驗是從沒有過的經驗，大家都很認真的聽呢

加水烹煮的石花藻會釋放出天然膠質，是不需要添加其他凝固物質，只需要放涼後自然就會結凍，大概需要一天的時間

職人會事先準備好已經加入蝶豆花染色且結凍的石花凍，這美麗的顏色相當神奇，絕對不是添加色素的

依照自己喜愛加入糖水與檸檬汁，口味都可以自由搭配

加料完成後充分搖勻就能產出一杯美味又好喝的石花凍飲

網美系的石花凍飲，這是外面喝不到的，運用食材的特性，調配出紫色粉紅色的夢幻感，大人小孩都無法抗拒

簡單的步驟讓大家都能親自體驗到，除了現場可以喝之外，職人還特別準備讓大家可以調製一杯帶回家與家人分享

很開心能報名搶到這難得的旅遊體驗，整體活動給了很多知識與省思，很期待這活動之後能開放常態參加

可愛又活潑的老師與職人們，在地才有的熱情與文化，一定要親自體驗後才能感受到

精彩又好玩的『東北角吹吹風Ｘ星空Ｘ石花宴』推薦給大家參加，敲碗開放報名，有機會一定要來玩玩看！

 

福隆伴手禮

出遊一定不能少的伴手禮推薦，在星空Ｘ藝術村可以採購到以當地特產所製出的伴手禮，例如石花燕麥能量棒、以海葡萄做成的波波麵、手工石花麵包、餅乾、美味的辣椒醬等，記得買些回家唷

 

東北角暨宜蘭海岸國家風景區

主辦單位：東北角暨宜蘭海岸國家風景區

FB粉絲頁：東北角之友

Instagram：necoast

活動地點：新北市貢寮區福隆街44號

星空Ｘ藝素村

FB粉絲頁：星空 x 藝素村

Instagram：sky_art_vegan_

官方網站：星空X藝素村

活動預約：LINE@

交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區 廣告

 

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