古堡party餐廳「真的」回來了，是原先古堡餐廳的再進化，菜色有所調整更多元豐富了，來此就像走入田野中的古堡一般，餐廳外是水田與夜色，餐廳內水晶燈與長桌，搭配上融合宜蘭味的西式料理，推薦榖飼戰斧牛排，份量十足嗜肉的食客們千萬別錯過，另外也推薦火爆宮保牛肉義大利麵 ，辣得很香很夠味，小種子套餐也很推薦，泡菜雞肉捲是在地宜蘭肉捲的創意版，味道也很好，喜歡找個晚上，開著車來到田野間的古堡party餐廳，沒有城市喧嘩，讓吃晚餐成為一種享受，就這樣自在的在古堡裡
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古堡party餐廳2.0，至2019/03/04起不對外營業，轉為婚禮及包場之場所
198個位置、天窗大舞台、戶外水草地美好時光、 大人物休息室
一個餐期包場費6萬元起 (可抵消費)
包場預約專線 0978-928876 ，Mon~Fri 09:00-18:00 (文宣取自小國生活粉絲專頁)
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週末前夕的禮拜五，水田中的古堡，天色已暗秋風微涼，古堡開始了今天晚上的晚宴，不知道有什麼好吃的菜色呢
就像進到了田野中的城堡一般，穿越護城河才能走進水田中的城堡用餐，兩旁有落羽松
推開古堡大門，華麗的入口歡迎著來訪的客人
今天應小國生活的邀請，來試試小國生活全新的品牌Party 2.0，聽說有許多美食在等著喔
空間十分寬敞，大大的宴會廳可容納大型婚禮或活動都沒問題
燈光優美，古堡的晚宴就該有這樣的燈光
在週末時間，舞台上會有樂團演奏喔
從窗外望向外面，是獨立森林的villa，夜晚顯得更迷人了
晚宴即將開始，準備入座，開始今晚的饗宴
菜單
排餐、義大利麵、燉飯、炸物點心、冷飯捲、輕食沙拉、湯品、甜點(塔、蛋糕)、冷熱飲品(果汁、先泡茶、鮮奶茶、咖啡、珍奶、氣泡飲、冰沙、啤酒)
(至106年12月1日起加收服務費，用餐時不用自己取餐 且 開放電話訂位)
主餐
凱薩爵士雞肉沙拉 – $ 220
生菜、藍莓、番茄及蘋果等各式水果，加上雞胸肉、乳酪，再加入油醋醬
搭配雞胸肉，味道不過重，吃起來剛剛好很清爽舒服
喜歡吃重口味的可以再加蜂蜜芥末醬，是很適合當作開胃的一道，順道一提那一塊塊的是乳酪丁喔很美味
暖心主廚湯品 – $ 80
每幾週都會換湯品，今天卡夫卡吃到的是暖薑牛培根，加入薑、蒜苗，好像加了點中藥材甘草喝起來回甘的感覺
牛肉浸潤了湯汁，入味而鮮美
泡菜雞肉捲 – $ 180
泡菜與雞肉捲的創意料理，傳統與西式料理的結合，一點都不違和，反倒令人驚艷
先炸過的肉捲類似宜蘭傳統小吃肉捲的作法，但多了西式的起司與雞柳
加上泡菜下去煮，泡菜浸潤到肉卷中
火爆宮保牛肉義大利麵 – $ 200 (獨享)
如果是一個人去吃也可以來古堡吃好料喔，貼心的古堡菜單上也有獨享的義大利麵
用宮保的方式下去炒成義大利麵，乾辣椒微辣帶出麵的香氣，搭配牛五花肉片
辣椒因為是爆香過更顯得香氣四溢
煙燻櫻桃鴨義大利麵 – $ 480 (4-6人共享)
洋蔥、杏鮑菇、蒜末，有點甜甜的，吃起來不像義大利麵，一問之下才知道是以甜麵醬為基底，中式的調味料與西菜的結合
鴨賞肉質肥瘦適中，不顯柴，反倒一點油花讓口感更肥嫩
超級大一盤建議可以四～六人一起吃比較剛好喔
1000g（up）榖飼戰斧牛排 – $ 1780 (2-4人共享)
這道料理因為經典所以需要稍等一下，約15分鐘喔，會先上6分熟的，如果覺得太生可以再跟廚房說
份量十足，吃的非常滿足，符合喜歡大口吃肉的朋友們
牛的背里肌肉（沙朗），熟度適中，肉質呈現粉紅色，不帶血水，適合不敢吃太生的朋友們
軟嫩的肉質，肥瘦相間的其實最好吃喔，再沾點海鹽就更棒了
其實最好吃的其實是骨邊的肉質喔，軟嫩適中吃完肉之後記得到連骨頭都拿起來啃喔
旁邊的配料也不馬虎，醃製的番茄、地瓜、馬鈴薯、皎白筍、秋葵、蒜頭、還有紫色山藥
蜜漬的番茄很特別，解膩又開胃
甜點飲料
洛神花茶(冰) – $ 180
是店家自己種的洛神花，酸酸甜甜的很適合搭配餐點一起喝
香草花園泡泡（無糖） – $ 100
蘇打加上檸檬、香草、金桔、柳橙及奇異果，微酸的滋味
可爾布魯斯 – $ 120
可爾必思加上藍甘菊及薄荷，喝起來很清爽
黑糖珍珠豆奶茶 – $ 150
非常濃郁，在地食材羅東農會的，豆奶更襯托出紅茶的香氣
古堡也提供下午茶，如果下午時分要來古堡喝下午茶也很不錯喔
嘻哈老爹- $ 108 (三吋蛋糕)
古堡也有許多蛋糕甜點可供挑選，可愛的嘻哈老爹，感覺就是很適合送爸爸的禮物
爸爸的爆炸頭
裝起來帶回家給爸爸
今日Mousse – $ 95
在咖啡口味奶酪、貴妃糖漿、巧克力餅乾，糖漿與巧克力在嘴裡化開，甜蜜的口感
這看起來很像豆腐乳的其實是奶酪
淋上太妃糖漿風味更棒
柴魚燒爆米花
這超可愛的造型是小國生活的產品喔，孩子看到一定愛不釋手的，像是孩子們的小小行李箱
有多種口味，卡夫卡偏好鹹的所以選了柴魚口味，味道蠻特別的，好吃適合當小零嘴
吃不完別浪費，可以打包外帶，打包外帶不是婆婆媽媽的專利，卡夫卡也是不喜歡浪費食物，珍惜食物才會有更多食物可以吃喔XD
《 Neverland 古堡party餐廳2.0 》
電話：0905 376 283
時間：11:30–20:00 （週三週四公休）
停車：餐廳前有停車場
WIFI/插頭：⭕️WIFI /⭕️插頭
(至106年12月1日起加收服務費，用餐時不用自己取餐 且 開放電話訂位)
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