宜蘭最有特色伴手禮「米樂客」,使用宜蘭好米磨製的米穀粉製作出Q彈綿密的鹹蛋糕,融合三星蔥、鴨賞、落花生、土鳳梨與素馨茶等在地食材製作,推薦招牌鴨賞鹹蛋糕,還有創意特色的土鳳梨酥、蛋捲及堅果塔等,是來宜蘭必買的伴手禮,最近搬到羅東夜市的新店面購買伴手禮更便利
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宜蘭好山、好水種植出許多優質稻米,宜蘭在地店家「米樂客」研發許多美味的米蛋糕,也是卡夫卡贈禮首選之一,最近發現他們搬新家了,就在羅東夜市附近,讓大家購買蛋糕伴手禮更方便
米樂客門口店家座右銘「人生除了酸甜苦辣,有了鹹會更完整」,特別推薦大家一定要品嘗看看最著名的鹹蛋糕
店內簡潔清爽,除了米蛋糕外也能客製點心、彌月蛋糕,架上還有滿滿的創意伴手禮,包裝都很精緻可愛,滿滿宜蘭米特色烘焙商品
店內使用的蓬萊米粉,是使用米樂客老闆爸爸親自種植的宜蘭米研磨而成,並結合西式糕點技術,所製作出來的宜蘭米鹹蛋糕
鹹蛋糕
招牌鴨賞鹹蛋糕 – $ 290
每次要送最具宜蘭特色伴手禮,盧卡斯口袋名單之一就是米樂客的「招牌鴨賞鹹蛋糕」,採用宜蘭米研磨成的蓬萊米粉,搭配三星蔥製作出Q彈濕潤的米蛋糕,再搭配清爽宜蘭鴨賞及濃郁鮮奶油
一入口能感受到鴨賞、義大利橙皮、三星蔥融合的好味道
金莎巧克力鹹蛋糕 – $ 290
第二首選是這款蛋奶素的米蛋糕,使用新竹福源花生醬與宜蘭沿海種植的落花生,濃郁堅果香氣搭配清香的巧克力米蛋糕
酥脆金沙內餡口感與綿密巧克力蛋糕體,搭配再一起濃郁而不甜膩,品嚐時隱隱約約有股迷人的微鹹滋味,原來是加入法國葛宏德海鹽來提味
番茄鹹蛋黃蛋糕 – $ 330
米樂客有款蛋糕非常吸引盧卡斯目光,就是這個不添加麵粉,專門為生酮飲食設計的「番茄鹹蛋黃蛋糕」
不使用麵粉與蓬萊米粉,而是使用杏仁粉、椰子粉來取代,並加入鹹蛋黃來提味,一入口鬆軟的口感,撲鼻而來濃郁的堅果香氣,是下午茶新寵兒
伴手禮
宜蘭在地土鳳梨酥 – $ 350(10入)
使用蓬萊米粉取代麵粉製作的鳳梨酥,融入宜蘭冬山有機烏龍茶及宜蘭員山二湖無毒栽種土鳳梨製作的內餡
下午來杯咖啡搭配酸甜酸甜的宜蘭土鳳梨酥,尾韻淡淡舒服的清晰茶香~
嘟嘟肉鬆蛋捲 – $ 320(6包)
1包2入嘟嘟肉鬆蛋捲,是嚴選宜蘭三星蔥製作的酥脆蛋捲,包入宜蘭在地老字號品牌「一品珍」肉鬆,結合成意想不到的美味滋味
吃的時候要特別注意,使用100%天然奶油製作蛋捲,非常酥脆一入口立即化開,伴隨三星蔥與香酥肉鬆結合一起的滋味,一不小心就把一整盒就吃光了
椒鹽堅果塔 – $ 360(8包)
有別市面上的塔皮,是使用蓬萊米粉製作的酥脆塔皮,一入口立即化開,搭配滿滿香脆火山豆、杏仁果、核桃、南瓜子等豐富堅果
外層批覆上鹹鹹甜甜的胡椒糖漿,讓椒鹽堅果塔成為最佳下午茶點心,口味上不會太過甜膩,非常解饞喔!
贈送專屬保冷袋
買蛋糕作為伴手禮,最擔心的就是如何保溫!米樂客非常貼心在蛋糕盒設計能放包冷劑的空間,大概能保鮮4~6小時,現在如果買四條鹹蛋糕,就贈送米樂客專屬保冷袋,外縣市的朋友也可以放心購買
每次帶朋友來買都是大包小包的,買個不一樣的伴手禮分享自己這趟美好的旅程
優惠活動
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《米樂客 宜蘭鹹蛋糕 》
官網:米樂客宅配
電話:03 956 1138
營業時間:10:00~21:00
停車位:對面有收費停車場
網路插座:❌ WIFI / ❌ 插頭
攜帶寵物:⭕
服務費:❌ 不收服務費
提供刷卡:⭕可刷卡
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盧卡斯比較壯些,在旅行中或在吃飯中,思考如何與家人烹調家的味道,為生活創造驚喜、為家人留下專屬的記憶。愛吃、懂吃的盧卡斯只是稍微會做菜、懂做菜,喜歡拍烹調、記錄下美味菜譜跟大家分享
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