【宜蘭冰店】米淇義式冰淇淋|義大利人的最愛冰涼滋味!正統義式冰品午茶甜點

米淇的店主長年旅居海外特別喜愛義式冰淇淋,後來更至義大利冰淇淋學院Carpigiani Univerity進修,回鄉後便在宜蘭開業,嚴謹的義式冰淇淋製作,引進專業設備,忠實呈現義式冰品滋味,推薦必點貴妃阿法奇朵、大人的味道阿法奇朵 ,手工冰淇淋則推薦芒果雪酪、荔枝雪酪、紅心鳳梨雪酪、金棗雪酪,每種都很有特色,夏天就該吃冰淇淋消暑去


 

炎炎夏日可能只有吃冰才能消除夏日的酷暑,在宜蘭已經有許多間傳統冰店,但法式及義式冰淇淋在宜蘭就很少見,在歐洲旅行所迷戀的那美好滋味常常會浮上心頭,最近路過宜蘭車站前的光復路,在金玉堂書店與鬼匠拉麵中間,開了間很有質感的冰品專賣店「Micci Gelato 米淇義式冰品」

白色與淺黃的色調,點綴綠色的長椅,這繽紛色調與擺設感覺,直覺想到是歐洲街道上會出現的冰淇淋專門店,現在宜蘭也有了

店內風格簡潔明亮,悠閒舒適,找個位子坐下吧

輕柔的音樂在流淌,空氣中帶點甜蜜的冰品香氣,熟悉中的歐洲冰淇淋店,就在眼前

舒適沙發座位區,適合舒服坐著,就像下午茶般品嚐美味冰品,適合夏日午後

老闆遠赴義大利的Carpigiani Gelato University 進修,考取到最高級證照,並在義大利業界完成實習,擁有非常完整而專業的義式冰淇淋製作資歷

Carpigiani Gelato University

誕生於2003年,可以說是冰淇淋界的藍帶廚藝學院,以推廣義大利手工冰淇淋文化技藝為宗旨,是意大利及國際第一所專門培訓冰淇淋廚師的冰淇淋學校

老闆為求忠實呈現義式冰淇淋的風味,特別進口義大利最好的冰淇淋設備,讓嬌貴的冰淇淋不怕熱也不怕光害,話不多說來吃冰淇淋了

 

菜單

吃冰淇淋不可或缺的脆皮甜筒或杯裝,可選單球/雙球的冰淇淋,或者不含奶呈現水果原味的雪酪,還有許多咖啡、茶飲可選擇,與最推薦的創意冰品,其中必點貴妃阿法奇朵、大人的味道阿法奇朵 ,以及CP值超高的夢幻套餐組
點此看菜單】

店家每週都有新款冰品推出,面對琳瑯滿目的美味冰品不知如何挑選,可以先試吃看看,找尋自己喜歡的口味

 

Gelato 吉拉朵(義式冰淇淋)/Sorbet雪酪-$60小甜筒(一球)

今天挑選五支特色新鮮水果製成的雪酪

不免俗還是要來個小學堂,告訴大家常聽到的雪酪,到底是甚麼呢

雪酪(Sorbet)

Sorbet原材料不含奶油、乳脂等,製成比冰淇淋更易產生冰晶,優質Sorbet口感如冰淇淋般細膩綿密,並帶有冰沙的冰涼爽滋味喔

綿密芒果雪酪

使用台南愛文芒果,一入口綿密濃郁的芒果香氣撲鼻而來,喜歡熱帶水果風情的,這口味千萬別錯過

玉荷包荔枝雪酪(圖中)

將玉荷包一顆一顆剝皮去籽,每顆都是飽滿的湯汁,是店內成本最高的冰品,飽滿的香氣令人垂涎

 

紅心鳳梨雪酪(圖中)

微酸的鳳梨滋味,搭配宜蘭在地的紅心芭樂呈淡粉色,一入口紅心芭樂的清氣與鳳梨的濃郁搭配的剛剛好,結合在地風味的冰淇淋,這道必點

宜蘭金棗雪酪(圖中)

宜蘭在地小農種植+醃製的蜜金棗,一入口可以咬到金棗顆粒,酸甜清新的金棗香氣充滿整個味蕾

鮮檸檬奇亞籽雪酪(圖中)

純白雪酪,嚐一口味蕾被新鮮檸檬酸甜滋味佔領,是炎熱夏天最佳的選擇

 

貴妃阿法奇朵-$220

義式冰淇淋滑順的口感,一入口濃郁的荔枝風味,搭配上一份濃縮咖啡,非常混搭的口感,苦與甜一起出現

Affogato(阿法奇朵)

是近年來義式餐廳熱門的甜點,而Affogato在義大利文有『淹没』意思,就是將義式冰淇淋,淋上熱呼呼的義式濃縮咖啡(Espresso)把冰淇淋淹沒,在新義式餐廳越來越常見

先吃一口冰淇淋感受一下

再將濃縮咖啡淋上冰淇淋,咖啡香氣讓荔枝香氣更加沈穩內斂,清爽甜蜜加上苦甜醇厚,如果真要比喻有點像是古典美人般的一款冰品

 

大人的味道阿法奇朵-$220

專屬大人品味的義式冰淇淋,奶蛋波特酒是由義大利波特酒製成,搭配的特製鹹奶醬,推薦分三階段品嚐不同滋味

喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康

先吃一口原味,感受微鹹且濃郁奶香滋味,尾韻有淡淡波特酒獨特風味

喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康

再品嚐以低溫烘乾的檸檬片,含一下酸甜酸甜的滋味在嘴中散開,喚醒味蕾,十分清爽口感

喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康

最後是淋上濃縮咖啡,變成濃郁的咖啡冰淇淋奶昔,三個層次的吃法,三階段的感官體驗

喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康

 

夢幻套餐組-$280

店內CP值最高的組合,分別任選三項產品沒有價位限制

蛋糕櫃內所有甜點任選一款,咖啡飲品任選一杯,手工冰淇淋櫃任選一種口味一大球

摩卡戚風-$150

蛋糕櫃內多款甜點,真難選擇,那就選擇剛出爐的摩卡戚風,蛋糕體口感鬆軟一入口濃郁咖啡風味

日式焙茶拿鐵

飲料選了日式焙茶拿鐵,使用森半煎茶粉,100%日本國產茶葉,再添加一份的義式濃縮咖啡

榛果冰淇淋

盧卡斯剛剛吃了這麼多球冰淇淋,選一款剛剛沒吃過的,濃郁的榛果香氣,口感細緻滑順,使用義大利原裝進口堅果泥製作而成

吃到這裡,夏天的酷暑已經被融化大半,暑氣全消,夏天來點精緻冰品犒賞自己,讓冰品一起獨有的自在時光

 

《米淇義式冰品》

地址:宜蘭縣宜蘭市光復路38-1

電話:03 935 1894

時間:11:30~19:00/ 週二公休

停車:路邊停車場

WIFI/插頭: WIFI / 插頭

兒童座椅:

是否可帶寵物:需裝在籠子裡

服務費: 不收服務費

時間限制:❌

店內低消:每人需消費任一品項

外送服務:❌

 

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