宜蘭知名「父山白俠彌月油飯專賣店」，之前去羅東夜市店吃過直接愛上，這次到訪宜蘭店，環境舒適可以內用，風格上融合台式與日式的氛圍，經常滿座記得早點來！
父山白俠的招牌菜「海老酥蝦油飯」，富山白蝦搭配Q彈油飯，每一口都酥脆滿足，內用打卡加滿海老活動，白蝦加好加滿。另外「海陸雙拼麵線羹」推薦必點，麵線羹湯頭是櫻花蝦高湯熬煮，搭配上白帶魚肉、胭脂蝦仁及澎湖小卷，每一口都充滿濃郁海味，另外最近還推出了10元的酥炸雞肉串，兩種口味原味和泰式風味CP值爆高
父山白俠彌月禮盒是隱形冠軍，「櫻花白寶蝦雞腿禮盒」包含櫻花蝦油飯、土雞蛋和香酥雞腿，還有滿滿的櫻花蝦，讓人食指大動，禮盒有小盒和大盒及多種套裝可選擇，宜蘭彌月禮盒和伴手禮的首選！
父山白俠彌月油飯專賣店
電話：03 936 9800
營業時間：09:30–15:30 週日、週一公休
停車位：路邊停車或收費停車場
兒童座椅 ⭕／攜帶寵物 ❌／服務費❌ ／提供刷卡 ❌
前陣子去吃父山白俠羅東店，就深深被父山白蝦的美味迷上了，聽老闆說他們還有開宜蘭店，有空可以過去看看，趁著週末空擋就來報到了
「父山白俠」是宜蘭相當知名的油飯專賣店，許多外地朋友來宜蘭指名要來吃，因為他們的海鮮尤其是父山白蝦尤其吮指美味，酥脆感會讓人上癮的，然後搭配上油飯，還有經典麵線羹
宜蘭店是有舒服的內用區，可以慢慢吃品味，有點台式融合日式氛圍感，用餐時間記得早點來，座位區很快就坐滿滿了
今天帶大家來吃父山白俠宜蘭店，順便告訴大家哪些是必點，還有私房菜單全部告訴你
父山白俠菜單（宜蘭店）
父山白俠宜蘭店的菜單，有各種油飯、單點酥炸雞腿、酥炸豬排、富山白蝦及麵線羹…等，另外彌月禮盒或彌月用謝籃推薦都可以直接選擇父山白俠，質感超好CP值高
海老酥蝦油飯 –
父山白俠宜蘭店的招牌絕對是這道！海老酥蝦油飯選用的是富山白蝦（沒錯店名就是這麼來的，當然也蘊含對父親的感謝之意）在酥脆的白蝦下方則是Q彈爽口的油飯，味道調配剛剛好，一口蝦一口油飯好對味
內用打卡跟評論，可以有海老加到滿的活動，這麼美味當然打卡沒問題呀，直接白蝦加到爆！超開心
在日本料理上經常是配角的富山白蝦，在老闆的巧思下搖身一變，從配角變成了主角，酥脆爽口讓人難以停手，會不小心一直夾來吃享受海味和在嘴裡的鮮美，一旁還有鳳梨乾，搭配白蝦竟然蠻對味的
富山白蝦被譽為「海中的寶石」，在日本富山縣是相當知名食材，原產地就是宜蘭的龜山島外海，一口白蝦一口油飯，就是享受
偷偷告訴你們一個私房小吃法，除了可以加一點甜辣醬外，再點一滴美美辣醬，吃起來風味更足，味蕾層次感升級
海陸雙拼麵線羹 – $ 50
這碗「海陸雙拼麵線羹」一上桌大家都好驚艷，滿滿海鮮配料居然只要五十元，老闆也太佛系了吧，現在這年頭哪來50元的麵線可以這麼料多豐富
這湯頭是用父山招牌的櫻花蝦高湯熬煮，最後灑上大量的南方澳吻仔魚與龜山島櫻花蝦，豐盛海味上桌
配料上也是給的很足，包含了白帶魚肉，白帶魚肉質細緻綿密海味濃郁，胭脂蝦仁肉質扎實飽滿，咬下一口蝦味迸出
澎湖小卷鮮甜滋味所在肉中，吃起來Q彈鮮甜，海陸當然還有秘製五花肉，一口咬下就是大大滿足
10元銅板美食-酥炸雞肉串
你以為五十元就已經是老闆的價格極限嗎！那就錯了，老闆最近竟然還推出了10元銅板美食「酥炸雞肉串」，心裡在暗暗想著老闆到底賺什麼拉，也太過佛系了吧
兩種口味一種原味、一種是泰式風味，兩款都好好吃，雖然是十元而已，但肉依然沒有偷工減料，厚度還是有一公分左右，外皮也是薄薄的不會用厚厚的麵粉來騙人
這個我一餐就入手六支以上才夠吃，搭配上麵線或是油飯都很可以，超容易入手的人氣商品，來父山白俠一定要嚐看看
彌月禮盒
另外父山白俠還有推出職人手作古早味油飯，可惜我們家寶寶已經是老嬰兒了，錯過了彌月時間，不然如果早點知道就跟老闆訂彌月禮盒了
櫻花白寶蝦雞腿禮盒 – $ 200
不瞞大家說，其實我們最喜歡品嚐彌月禮盒，還會暗暗幫各家評分，父山白俠的這款彌月禮盒，可以說是數一數二，尤其是喜歡海鮮味櫻花白寶蝦雞腿禮盒裡，每一口都吃的到蝦醬的濃郁好滋味
小盒裝的：櫻花蝦油飯400克+兩顆土雞蛋+香酥雞腿
櫻花白寶蝦雞腿禮盒(雙層) – $ 365
這個是大盒雙層的，外型漂亮華麗也可以附上彌月小卡喔（媽媽們超需要），這個送禮很可以，自己買來當年菜好像也不錯
大盒裝的：櫻花蝦油飯600克+兩顆土雞蛋+香酥雞腿
滿滿櫻花蝦超驚人的，老闆佛系直接灑滿，另外還有炸雞腿以及兩顆蛋，非常的台味風格
這個炸雞趁熱吃非常多汁，一個寶寶一人一支，不用三分鐘就被嗑到剩骨頭了，雞蛋也順便消滅，挑嘴寶寶很懂吃
其實靈魂是這海味的油飯，一定要稱讚父山白俠的油飯不會過鹹，但卻Q彈濃郁櫻花蝦帶出鮮美，很銷魂的！讓傳統宴會料理轉身成為國民美食
雖然我們沒有彌月，但還是直接兩盒帶回家和家人分享好料，其實不一定要彌月，平常想吃也可以買小盒的自己獨享，或是親朋好友聚餐直接買大盒的油飯，大夥一起分享來自龜山島的美好海味吧！
媽媽手冊-彌月油飯免費試吃
父山白俠超貼心，還有體貼孕媽咪，提供免費配送到府油飯禮盒活動，「油飯免費，雞腿免費，禮盒免費，宅配免費」，免費送「一份炸雞腿油飯與兩款禮盒」，申請流程如下：
- 加line https://lin.ee/LUtW354
- 前一週憑媽媽手冊預訂
請留下您的
1，媽咪手冊照片
2，預訂姓名
3，聯絡電話- 任何建議也請於GOOGLE評論指教，幾星隨意，喜歡比較重要
https://goo.gl/maps/juNma1tuBdDN4j8F6- 宜蘭縣區域限定，因人力因素，若較遙遠的地區，需另行溝通試吃方案
冬山清溝夜市-父山白俠海陸麵線羹
每週三的清溝夜市，是宜蘭人最愛的夜市，這裡美食多多，從五月底開始父山白俠在清溝夜市開店了，這裡有經典的澎湃麵線羹，配料超多，尤其他個吻仔魚超鮮的，配料多多飽足感十足，湯頭是有濃郁柴魚香，每一口都是細緻的口感，海陸麵線羹就該是這樣的
另外還有經典的酥炸雞肉串，佛系銅板價多買幾支當宵夜，或是帶回民宿大家一起分享，記得看到父山白俠招牌就快點來買，太晚來就買不到了，無敵搶手的
父山白俠羅東夜市新開店！10元銅板美食小吃
羅東夜市新開幕了一家必吃的銅板美食炸物，是宜蘭市的「父山白俠」開新分店在羅東夜市了，這裡有超高CP值的「酥炸雞肉串」只要10元，現點現炸，油質乾淨，肉質鮮嫩好咬，一次買十幾隻才過癮呀，而且每天限量售完為止真的要早點來買，以免被搶光光呀！超級搶手的小吃美食炸物
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