礁溪溫泉飯店推薦全新的「風華渡假酒店-礁溪館」於今年四月隆重開幕，除了住宿外可以享受三種美好體驗：露天溫泉、春沐鐵板燒及藍湖吧的下午茶，當中值得推薦的是「泡湯饗食雙人行」套餐，包括大眾湯池雙人進出及升等為鐵板燒套餐，非常適合與家人、閨蜜一同享受，泡湯+鐵板燒雙重體驗
酒店的泡湯設施分為露天泳池、露天溫泉區湯池和獨創池畔藍湖吧。藍湖吧特別令人印象深刻，將北歐冰島的藍湖風情融入，讓人彷彿置身冰島風情之中
位於酒店一樓的春沐鐵板燒分為春套餐、沐套餐和商業午餐，每道餐點精心挑選食材，精湛的烹飪技巧，讓每一道料理都充滿創意和美味，例如：澎湖野生明蝦、野生活體龍蝦、南非鮑魚、北海道生食干貝、美國 Prime 沙朗牛排、紐西蘭小羔羊等，超多好料回味無窮
如果想吃火鍋的話可以選「老丸家極致鍋物」，頂樓有「Toki Toki Bar」空中酒吧，或是藍湖吧的下午茶，其中金棗氣泡飲和豆漿豆花都是不容錯過的美味，藍湖吧的舒適環境讓人彷彿置身度假之中，享受悠閒時光
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礁溪全新飯店座落於雪山山腳下，是今年4月才開幕的「風華渡假酒店-礁溪館」今天我們要來享受「露天溫泉」、品嚐「春沐鐵板燒」以及「藍湖吧下午茶」
進入大廳左手邊是大廳，右手邊則是藍湖吧，可以喝杯飲品，或是直接去泡湯享受都可以
泡湯+用餐-優惠方案
蠻推薦這個「泡湯饗食雙人行」的方案，「大眾湯池雙人單次進出」並加價升等為「鐵板燒套餐」，雙人總計價格為$4399，很適合帶著家人、夫妻另一半、閨蜜、朋友，一起來享受吧，偶爾犒賞自己一下
泡湯饗食雙人行
活動日期 ：即日起~2023/12/31
專案價格 ：
- 雙人湯屋二小時 $2,200
- 雙人湯屋二小時+老丸家極致鍋物雙人風套餐 $3,699
- 大眾湯池雙人單次進出+老丸家極致鍋物雙人風套餐 $2,399
- ※湯屋加時一小時費用為$1,100。
- ※餐食欲升等為鐵板燒套餐($1,800+10%)，需另外加價$1,000/位。
用餐時間：
- 午餐11:30~14:00
- 晚餐17:30~21:00
此優惠不得與其他優惠合併使用，須提前預訂，預定時需告知使用此方案。訂位專線：(03) 988-7600
礁溪泡湯推薦-風華渡假酒店
我們先來泡湯，中午再去吃鐵板燒，礁溪泡湯推薦來風華渡假酒店，超美的復刻自北歐冰島的藍湖
柔美的溫泉和北歐風格，融入在雪山山腳下，露天溫泉分為三個區塊分別是：露天泳池、露天溫泉區湯池、獨創池畔藍湖吧，自然氛圍的露天風呂，感受綠意與遠山的召喚
分為三個區塊分別是：露天泳池、露天溫泉區湯池、獨創池畔藍湖吧
一進門就有舒服的更衣空間和置物櫃，還有飲水機與脫水機，木質調高雅泡湯就該這樣
露天溫泉區+藍湖吧
在冰島有一個地方叫做 Blue Lagoon是知名的地熱溫泉，而在礁溪風華則有藍湖吧，偽出國到冰島，愜意享受度假時光，慵懶在大片的溫泉森林中
- 溫泉區-開放時間：07:30~22:00
- 藍湖吧-營業時間：11:00~22:00
在露天溫泉裡想喝杯飲品，直接走到藍湖吧點餐，飲品就能直接在露天溫泉享用，很chill的氛圍
朦朧的霧氣，消逝在雲霧飄渺的森林之間，吹著雪山下的涼風，泡在溫泉池裡，看著波光粼粼，真的好享受好放鬆
如霧氣中礁溪的謎樣，望山不語，沉浸在與大自然接觸的時刻
露天游泳池
一旁還有露天游泳池，遠離塵囂來個沒有干擾的露天溫泉感受，水深1公尺可以盡情游泳徜徉在泉水與地平線之間
開放時間：07:30-22:00(每日12:00-13:00，進行清潔消毒作業無開放使用)
沙發區提供旅客休憩享受日光浴，營造渡假悠閒的舒適氛圍
親子戲水區
還貼心準備了屬於孩子們的兒童戲水空間，不變的溫泉更安心的氛圍，大人放鬆小孩玩水剛剛好
開放時間：07:30~22:00
礁溪美食推薦-春沐鐵板燒
泡湯完渾身舒暢，肚子也餓了，我們事先預約好了「春沐鐵板燒」位於飯店一樓大廳旁
鐵板燒營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
數量位置有限，只為了把最好的食材完美的呈現
1F座位數18位
春沐鐵板燒菜單
共有3種價位套餐：春套餐$1800、沐套餐$2800、商業午餐$1280，也可以單點海鮮或主餐
點圖放大 ↓
兩組套餐不同之處幫大家用「藍色粗體字」劃重點了，如下所示：
春套餐 – $ 1800+10%
- 挪威煙燻鮭魚球
- 法式濃湯佐創意麵包
- 大溪鮮魚
- 澎湖野生明蝦
- 北海道生食干貝
- 貝比生菜堅果沙拉
- 主餐三選一：美國 Prime 沙朗牛排、黃金松阪豬、紐西蘭小羔羊
- 香煎米冬燒
- 特製甜點+精緻季節水果
- 特調飲品
沐套餐 – $ 2800+10%
- 挪威煙燻鮭魚球
- 法式濃湯佐創意麵包
- 海膽炙燒野生活體龍蝦
- 南非活體鮑魚
- 大溪鮮魚
- 貝比生菜堅果沙拉
- 主餐三選一：美國Prime 老饕牛排、伊比利豬肋排、櫻桃鴨胸
- 香煎米冬燒
- 特製甜點+精緻季節水果
- 特調飲品
師傅手臂上的勳章是令他驕傲的戰績，師傅仔細解釋料理，讓我們瞭解今天所會品嚐到的佳餚
食材的挑選、料理的手法、餐食般的精彩擺盤、滋味的推疊這些都是師傅的堅持
鐵板燒也配上白酒，讓整餐的鐵板燒宴席，增添微醺的氣氛
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
挪威煙燻鮭魚球
開胃菜的挪威煙燻鮭魚球，搭配生菜非常清爽，準備開始我們的鐵板燒套餐
法式濃湯佐創意麵包
澎湖野生明蝦
海膽炙燒野生活體龍蝦
主廚是以最少的調味，把食材本身的新鮮發揮到最大化
龍蝦儘量保留鮮美海味，每一口都有爆汁龍蝦的甜美，吃起來好幸褔喔
北海道生食干貝
北海道生食級干貝，細密的肉質，外酥內嫩，搭配上炙燒海膽醬超銷魂的
南非活體鮑魚
活體的鮑魚在師傅巧手烹調下，點綴金箔與海葡萄，切下一口細緻肉質，滿是海味
大溪鮮魚(紅喉)
嚴選在地大溪漁港的新鮮魚貨，來自龜山島的紅喉
師傅煎過外皮帶酥脆，魚肉香撲鼻而來，點綴一點芥末椒鹽吮指回味
大溪鮮魚（馬頭魚）
馬頭魚也是當地新鮮的漁獲，豐美的肉質，多了分海味的喜悅，一口咬下酥脆迷人
貝比生菜堅果沙拉
吃完海味中間休息一下，來點爽脆的貝比生菜轉換一下
主餐－伊比利豬肋排
主廚火烤伊比利豬肋排，看著煎台上吱吱作響，美納反應的肉香撲鼻而來
一手拿起，直接這樣吃最豪邁了，鮮美肉質在嘴裡蔓延開來，細緻質感很喜歡
主餐－美國 Prime 沙朗牛排
另一邊主廚正在煎美國 Prime 沙朗牛排，看了就流水了，看主廚烹調真的是門藝術
切好的牛排帶著美麗的粉色，莎朗肥瘦相間肉質細緻Ｑ彈，這也只有美國 Prime等級才能有的頂級美味
主餐－美國Prime 老饕牛排
而美國Prime 老饕牛排則是更加細緻的部位，嚴選牛肉中精華的部分，細細品味爆汁口感，一吃就很難忘懷
黃金松阪豬
不吃牛的朋友也能點選擇黃金松阪豬，外酥脆內軟嫩是豬肉的極品，肉香迷人會回味無窮
香煎米冬燒
最後來點傳統的宜蘭辦桌料理，香煎米冬燒取材自虎牌米粉搭配上頂級XO醬，脆脆的口感，細緻的米粉香，讓人好喜歡
特製甜點+精緻季節水果＋特調飲品
最後來個甜點和季節水果當作這一餐的結尾，搭配上特調飲品，用微醺氣泡感，回味一餐的美味鐵板燒
礁溪下午茶推薦-藍湖吧
吃餐過後，舒服的午宴，寧可多待點時間，享受美好的時光，那麼就到藍湖吧，再來喝杯飲料吧，聽說還有好吃的豆花喔
營業時間：11:00~22:00
藍湖吧-菜單
推薦必點這一杯金棗氣泡飲，用的是我們的愛店「宜蘭橘之鄉」的金棗，酸甜爽口做成氣泡飲更是超chill的
再來點甜點就更完美了，提拉米蘇和重乳酪都是我的愛
還有我最愛的豆漿豆花，也可以加點來吃看看，享受美好渡假時光！
風華渡假酒店-礁溪館
電話：03 988 7600
停車位：地下停車場
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