到宜蘭東北角風景區旅遊，必訪福隆海水浴場、福隆沙雕藝術季、福隆舊草嶺隧道單車之旅、吃福隆便當、入住福隆福容大飯店，但好玩的在福隆旁邊的貢寮區，是過去淡蘭古道必經之地，是往返旅客吃飯住宿的首選地區，在貢寮區出產高經濟價值的美味食材，「山藥」是餐桌上高級食材，特別是貢寮區出產的山藥特別Q彈軟糯！在貢寮區可以吃到美味山藥，參加山藥小旅行，從神農嘗百草，走入山藥田體驗下田自己挖山藥，來一支獨一無二的山藥冰棒，品嚐社區媽媽製作的美味山藥料理！走訪貢寮老街、到有機書店看書，走老街吃手工草仔粿，一定要到雨布丁咖啡喝咖啡、擼貓參加苔球DIY體驗活動，假日推薦到遇見雞母嶺參加憨吉貴體驗！這是一趟超適合與家人、朋友一同走訪貢寮的深度小旅行，離開前不要忘記帶上貢寮美味農特產「山藥」伴手禮！
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貢寮山藥體驗小旅行
今天參加「貢寮山藥體驗小旅行」，盧卡斯超幸運，因為今天的山藥小旅行～是今年的第一場山藥小旅行，當天邀請在地小學生們舞獅演出及小提琴音樂表演揭開序幕！
當天是貢寮區一年一度重要的山藥競賽！！！哇原來山藥有這麼多品種與樣式～沒錯台灣種植的山藥有14個品種及5個變種，所以在貢寮區的山藥競賽超級激烈，評審們經過好久時間終於選出各項競賽的金牌得主
貢寮區屬於臺灣東北部溫暖濕潤氣候區，全年平均溫度21°C，平均相對濕度為84％，年平均降雨量高達2,800公釐以上，土質接近黏土但含有沙子成分，所種植出來的山藥特別Ｑ彈香糯喔！
神農嘗百草香草藥茶體驗DIY
出發前往採集山藥之前，由老師們帶領我們認識在田間常見的植物～藉由看、聞、觸摸及品嚐來認識植物，等等到稻田間，不會因為不認識覺得是雜草，稍後走在田間能發現剛剛學到的香草植物喔！
里山採藥趣
跟著專業在地農夫們去採收山藥，農夫們都非常小心翼翼的！使用一般圓鍬採收這非常需要技巧！如果不小心將山藥挖斷，那賣相就會不好就只能自己吃了～
由在地青農手把手教我們如何開採珍貴的山藥，只要掌握好採收關鍵技巧，連小朋友都能挖出完整漂亮的山藥喔！
換我們跟弟弟一組，大家都是第一次下山藥田挑戰超緊張，立馬動手開挖～超美味的山藥嘍！
看看我們挖出又直又大條的山藥！嘻嘻但太開心一著急就不小心拉斷山藥了＠＠
大人們都怕將山藥挖壞！結果都挖斷了哈哈～～反而是小朋友都能輕鬆挖出又完整又漂亮的美味山藥喔！
第一次體驗挖山藥就成功！！！趕緊拍照記錄一下，盧卡斯不是只會煮料理！今日解鎖挖山藥的技能嘻嘻～
美味山藥料理
中午在社區品嚐在地貢寮社區媽媽們，大顯身手的美味山藥料理！來體驗在地居民如何吃美味山藥！社區媽媽們擔心我們採山藥太累，煮了滿滿一整鍋美味山藥咖喱雞肉飯與山藥排骨湯！
第一次吃到超豐盛的「山藥咖哩雞肉飯」其中滿滿的山藥，不愧是山藥產地社區媽媽們熱情招待，一份咖哩飯大概有200公克的美味山藥喔！
山藥排骨湯是在貢寮山區，農民最愛的山藥美食，做工疲倦回到家來碗熱騰䲢的山藥大骨湯，喝著鮮美的大骨高湯，在寒冷的山區是最幸福的美味料理
煮的又香又糯的山藥，在嘴裡細細品味質地細緻的綿密山藥，山藥是塊莖富含澱粉越吃越有飽足感喔！偷偷跟大家分享～品嚐貢寮山藥建議選擇較短小的山藥，口感更佳Q彈香糯喔！
貢寮老街景點導覽
我們走訪神秘的貢寮老街，過去是往返宜蘭重要的地區，在早期北迴鐵路尚未開通前，先民們需跋山涉水經「淡蘭古道」才能往返台北與宜蘭，其中必經的貢寮更是往返淡蘭古道上，旅客們休息吃飯住宿的最佳選擇～
貢寮街有機書店
建物在過去由當地仕紳經營的「林榮豐米店」，因時代的變遷而沒落成為荒廢古厝，現今由年輕人進駐活化成『有機書店文旅』，提供一個多元的文化聚落，滿足旅客文化旅行的需求
並藉由聯營模式共同創作有機書店文旅新品牌，帶上自己看完的書籍，來這尋找自己的下一本書，每交換一本投下20元代表您對有機書店的支持
並且有機書店文旅，特別整修了廁所，成為貢寮老街上對旅客提供友善洗手間的店家！
店門口貼心提供一個郵箱，讓大家能認識一個新地方，將當下的感動寫在明信片上，郵寄給自己將這份感動好好保留下來～
地址：新北市貢寮區貢寮街46號
電話：0921743789
營業時間：週三~日： 10:00~17:00
公休日：週一～二
手工草仔粿
在貢寮老街中有一家美味的手工草仔粿店！今天老闆也去參加山藥季活動擺攤，一早就可以品嚐到美味的手工草仔粿
最特別的在這草仔粿裡面包紅豆外更包入一塊香糯的美味山藥喔！當然還有人氣王客家菜包不能錯過喔！
地址：新北市貢寮區貢寮街31號
營業時間：08:00至售完為止
雨布丁咖啡
參加貢寮山藥體驗季小旅行，一個上午從「神農嘗百草」香草藥茶體驗DIY、里山採藥趣、美味山藥料理、下午走訪貢寮老街， 會再搭配一個在地店家獨特體驗，串成一整個超充實的貢寮一日遊行程，來到貢寮當然要一路玩到晚上才過癮！
今天遊程搭配貢寮老街必訪的雨布丁咖啡廳，在雨布丁咖啡能看到貢寮在地職人的手工藝品，更是貢寮共學手作教室，在這可以學習到各式不同的手作課程！來貢寮老街遊玩不能錯過的店家
在雨布丁咖啡的門口有迷你小農市集！在這有貢寮在地小農每天限採收的蔬菜～每天的蔬果都不能預料，但一定是最新鮮的蔬菜喔！
進到咖啡廳大大的窗戶讓空間非常明亮，最重要的是這邊有可愛的小貓咪，許多客人專程來這擼貓喝咖啡喔！
店貓超級乖巧，來店裡的大人、小孩都忍不住想嚕一下可愛店貓！
先來一支美味的貢寮山藥冰棒喔！超特別的是使用台灣在地生產的山藥及豆漿製作出的山藥冰棒，豆漿和山藥融合在一起微甜的滋味，是只有在這才有的獨特風味哦
還能來店裡手作DIY體驗，今天製作苔球植栽體驗，製作一顆自己專屬的苔球花，回家可以擺放在客廳、房間、書房增添藝術氣息嘻嘻～
店內的咖啡豆都是老闆自己烘焙的喔！每批咖啡豆的香氣滋味都是獨一無二的喔！趕緊來杯手沖咖啡品品嚐享受午後時光
吃下午茶當然要配美味點心，有好吃的手工布朗尼、檸檬塔、重乳酪蛋糕等美味甜點！
離開前店貓～在窗台歡送我們超可愛，忍不住可愛誘惑再嚕一下可愛貓咪～
地址：新北市貢寮區貢寮街73號
電話：0982 085 296
營業時間：依照粉絲專頁公告
臉書粉絲專頁：雨布丁咖啡
林正敏商店貢寮山藥
參加貢寮山藥體驗季小旅行，每人贈送一斤美味山藥，如果不夠需要送人建議直接跟體驗的小農購買喔！因為能買到與中午吃的美味山藥料理一樣美味的山藥喔！
如果自己來到貢寮老街旅遊，在老街中有一家專賣貢寮山藥的商店，可以來這邊選購，有大支與小支的貢寮山藥可以選擇喔！每包半斤裝送人剛剛好得規格喔！
山藥都是貢寮地區每天採收，當天馬上削皮處理並採用真空包裝，低溫冷凍保鮮的美味貢寮山藥！
地址：新北市貢寮區貢寮街22號
電話：0224941416
營業時間： 08:00~17:00
遇見雞母嶺
當天活動現場超酷「遇見雞母嶺」農場，一對夫妻經過10年來的復原地景，假日開始接受家庭、朋友等個人預約來訪，以當季蔬果採收、鮮採料理、農耕體驗、走讀穀道、水T藝術等活動，深度體驗與認識230年雞母嶺地景生活文化與生活美學
電話：0933063052
營業時間：週六、日： 10:00~16:00
公休日：週一～五
臉書粉絲專頁：遇見雞母嶺
貢寮山藥體驗小旅行報名資訊
報名請找Hello哩賀民宿
地址：新北市貢寮區仁和路98號
電話：0960808478
活動報名請洽臉書粉絲專頁：Hello哩賀
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盧卡斯比較壯些，在旅行中或在吃飯中，思考如何與家人烹調家的味道，為生活創造驚喜、為家人留下專屬的記憶。愛吃、懂吃的盧卡斯只是稍微會做菜、懂做菜，喜歡拍烹調、記錄下美味菜譜跟大家分享
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