最近發現了一間羅東新開的日本料理店，抱著嚐鮮的心態進去，吃過握壽司之後就開始失控爆點一堆了，因為真的很新鮮產地直送，好久沒有吃這麼爽了，鮮美海未尤其推薦這個現流冷藏新鮮生魚片！有從日本空運來的日本青甘、肥美鮭魚、生食干貝及入口即化的日本海膽，當然也有宜蘭現流的旗魚與有台灣黑金之稱的黑鮪魚喔！搭配美味山葵泥一起來趟鮮美海鮮饗宴
羅東日式料理「鮮百日式料理」有每日限量餐點、前菜、沙拉、手卷、刺身、揚物、烤物、刺身丼、熟丼飯、壽司捲、組合壽司、壽司兩貫、單點飯類及飲料/酒水，推薦必比吃日本青甘生魚片、黑鮪魚大トロ、超豐盛的刺身盛盒、及大人小孩最愛鮭魚握壽司及厚切鮭魚及滿滿鮭魚卵的鮭魚親子丼，來鮮百日式料理還有烤的外酥內嫩的鮮美一夜干等美味手作日式料理等你來品嚐喔！
鮮百日式料理-位置
宜蘭羅東的中山路三段是日式料理的一級戰區，在這顯眼三角窗黃金店面的「鮮百日式料理」，開車來可以停在鄰近的羅東文化工場或純精路上的收費停車格喔！
店內空間舒適明亮，大概30個座位，有四人桌、雙人桌與盧卡斯最愛的板前個人座位區喔！
愛吃生魚片的朋友一定要來「鮮百日式料理」，品嚐品嚐空運低溫冷藏直送，有日本青甘、鮭魚、干貝、海膽及台灣現撈黑鮪魚、旗魚等新鮮海味！
當天是吃晚餐差點就吃不到美味海膽，因為一整盒日本空運海膽在中午就快完售了！
嘻嘻吃生魚片當然不能錯過台灣最高級的黑鮪魚大腹～特別是宜蘭南方澳捕撈的特別肥美喔！
師傅曾經在大溪漁港賣現流海鮮料理、台北天母日本料理店，疫情前在國外擔任日料師傅10多年，疫情後決定回到宜蘭落地生根，堅持提供最新鮮的美味海鮮料理
鮮百日式料理-菜單
店內採用手機線上點餐！有限量餐點、前菜、沙拉、手卷、刺身、揚物、烤物、刺身丼、熟丼飯、壽司捲、組合壽司、壽司兩貫、單點飯類及飲料/酒水，特別推薦日本青甘生魚片、黑鮪魚大トロ、刺身盛盒、鮭魚握壽司及老闆特製一夜干等日式料理
鮮百日式料理-品項介紹
刺身盛盒
愛吃生魚片必點刺身盛盒，一份有三款生魚片分別是旗魚、鮭魚、日本青甘，還有兩隻天使紅蝦、日本生食干貝及海膽喔！
兩尾超大的天使紅蝦，經過師傅巧手簡單炙燒，讓蝦子的香氣與甜味都釋放出來～
點一份刺身盛盒就能品嘗到日本空運來台的美味海膽，建議一上桌就要先吃回溫的話美味海膽就會化成水，就錯過海膽最美味的時刻！
最讓盧卡斯驚豔的就是芥末，常見的都是辛辣的台式芥末，在鮮百日式料理能品嚐到甘甜100％的山葵泥！
鮭魚握壽司
說到吃日本料理那一定不能不吃「鮭魚握壽司」，一份六貫美味鮭魚握壽司，現點現做喔！
到日本料理店吃壽司，最讚的就是能近距離欣賞師傅現點現做的精湛手藝！
鮭魚握壽司師傅刷上一層薄薄醬油，這樣在品嚐時就不用另外沾醬油喔！
如果喜愛醬香，來點山葵泥再沾上醬油一起品嚐，真的超好吃的
特製一夜干
來鮮百日式料理一定不能錯過老闆親自製作的特製一夜干，嚴選肥美午仔魚經過師傅巧手變成美味多汁鮮美一夜干
在烤爐中慢火烤得吱吱作響，一入口香氣四溢細細品嚐鮮美一夜乾，經熟成後將午仔魚的好滋味緊緊鎖住的滋味！
黑鮪魚肚握壽司
台灣的夏天就是要吃現流的美味黑鮪魚，除了吃生魚片之外，推薦一定要品嚐看看握壽司兩吃喔！
一貫黑鮪魚握壽司，肥美黑鮪魚經過炙燒讓香氣更加濃郁！
師傅刷上一層薄薄的醬油，一上桌直接入口，能品嘗到兩種不同滋味的黑鮪魚握壽司喔！
鮭魚親子丼
大人小愛的最愛鮭魚親子丼，超高cp值滿滿5~6片超大片的鮭魚生魚片，與滿滿的鮭魚卵不是鱒魚卵喔～
一夾起鮭魚生魚片看到這大小，真的讓鮭魚控驚呼超幸福～
一片厚切生魚片搭配上滿滿的鮭魚卵，一入口肥嫩漂亮的鮭魚卵，「滋」地一聲在口中爆破鮮美滋味昇華成幸福享受
免費鮮魚味增湯
吃日本料理當然不能缺少一碗熱騰騰的味增湯，在鮮百日式料理竟然是免費提供喔！味增湯內吃的魚肉都是生魚片等級的喔！
鮮百日式料理
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段397號
電話：0902001017
營業時間：週一~五 11:00~14:00 / 17:00~21:00｜週六日 11:00~15:00 / 17:00~21:00
公休日：週三公休
停車位：路邊停車
網路插座：❌ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：❌
攜帶寵物：⭕
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：❌ 可刷卡
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盧卡斯比較壯些，在旅行中或在吃飯中，思考如何與家人烹調家的味道，為生活創造驚喜、為家人留下專屬的記憶。愛吃、懂吃的盧卡斯只是稍微會做菜、懂做菜，喜歡拍烹調、記錄下美味菜譜跟大家分享
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