【宅配美食】克朗奇泡芙 手作爽脆泡芙 / 泡芙下午茶【邀約】

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剛出爐的泡芙外皮香酥,而這酥香直接宅配到家,保留了那現做泡芙該有的香酥,切開外皮裡面飽含甜蜜的爆漿餡料,就像剛烘焙完成的泡芙般,外酥而內餡飽吃下一口讓人頓時感覺幸福滿滿

 

      原先認為這個泡芙應該就是像以前團購的泡芙一樣,做完成品後就寄出用低溫宅配,而這樣的泡芙大概最多2天就得吃完,不然會因口感不佳而顯得不美味,同時在宅配過程中泡芙容易受潮,外皮就不可能酥脆爽口了,所以必須承認一開始並不抱期待,直到收到這天,才發現他幾乎顛覆我想像中的宅配泡芙,實在太神奇了

這天收到了一盒宅配,由黑貓宅急便寄來,採低溫宅配還特別標明是易碎物品

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這次的口味總共10顆泡芙,原味4個、巧克力3顆、提拉米蘇3顆

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這就來打開一探究竟吧,到底甚麼樣的泡芙讓人 吃完讚不絕口

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鋪在這上層的是泡芙,還有下層喔,下層就是泡芙的內餡,內餡待會再來講解

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泡芙的外包裝打開是有步驟的,請將從OPEN處準備撕開

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輕輕的撕開,不會太難撕

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完成後一顆泡芙就在面前囉,但別急著吃,因為克朗奇的泡芙可是要自己DIY動手自己擠餡料的

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餡料口味就如同上面所說的有3種口味

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我自己覺得最困難卻最有趣的步驟就是來自己灌泡芙了,當然不知道怎麼灌的朋友克朗奇有貼心的提供「說明書」喔,請準備好泡芙和餡料那罐

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看好了,泡芙上面是有一個洞洞的,並且準備好餡料

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卡夫卡這就來示範一下,請對準後並將餡料擠出,順道一提餡料最好在室溫放3-5分鐘,以免因為餡料太硬而很難擠出喔,記得均勻的擠出,並且將餡料罐內的都擠光,罐內的餡料量都是剛剛好的

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灌完餡料之後,成果出來囉看這飽滿的泡芙餡,讓人忍不住想嘗一口了

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口味介紹

 

 香草口味 

嚴選的香草莢與卡士達醬,讓整個餡料飽含香氣,包藏在酥脆的泡芙裡,一口酥香一口冰涼綿密,太享受了,而且這居然是宅配的泡芙,太令人驚奇了

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細細看還可以看到一點一點的,克朗奇泡芙嚴選了來自馬達加斯加的香草莢

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 巧克力口味 

巧克力味道算是蠻濃郁的,巧克力特有的甜香濃郁,在咬下一口泡芙後整個擴散開來,尤其冰冰涼涼的質感,讓人更印象深刻

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提拉米蘇,這款吃起來和原味蠻接近的,多了一點提拉米蘇的滑順感,飽滿的內餡讓人食指大動

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按照克朗奇泡芙自己的說明書上寫的,烤過的泡芙更好吃,所以準備來試試看啦

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把灌好的泡芙放進烤箱裡,大概加熱個3分鐘

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約3分鐘後泡芙切開後,看看這流出來的餡料,讓人忍不住想吃一口了

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