來宜蘭必吃的台妹炸雞，在宜蘭蘇澳也可以吃的到，位於蘇澳市區中山路上。蘇澳加盟店維持了台妹炸雞的高水準口味，其獨特秘訣在於使用三鍋不同溫度的油炸鍋和專用酥炸粉漿，使得炸雞即使冷掉也能保持酥脆
菜單豐富多樣，推薦給到我們必吃必點的，包括炸雞、雞翅、雞排、無骨雞塊、自製春捲、肉卷、地瓜薯條等，還有隱藏版美食，炸雞超銷魂的特別是辣粉調味，香氣撲鼻且不過辣，十分受歡迎。桶裝套餐有大、小兩種選擇，適合家庭聚會
單點品項如炸雞腿、招牌炸雞翅和雞排等，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，獨特鹹香風味令人難以抗拒。其他推薦美食還包括金磚蘿蔔糕、深海魷魚、手工春捲和炸豆干，口感層次豐富，每道都是必吃經典
台妹炸雞成為宜蘭新名產，深受本地人和遊客喜愛，是聚會或懶得煮飯時的理想選擇。在夏天享受完蘇澳冷泉後，別忘了順路品嚐台妹炸雞
台妹炸雞-蘇澳加盟店
電話：03 995 5188
營業時間：13:00–21:00
公休日：週三公休
停車位：路邊停車或全聯收費停車場
台妹炸雞之前我們都是去羅東夜市店，那天去玩冷泉經過蘇澳市區火車站前，竟然也有開一間了，之後來南方澳和蘇澳冷泉就能順路買起來了
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台妹炸雞成為宜蘭新名產一點也不為過，外地朋友來宜蘭問說要吃什麼，我們都是推薦台妹炸雞，朋友每次來宜蘭都是必吃，說台妹炸雞的口味真的讚，獨特炸雞很少吃到，連續吃兩三天都不會膩，一點也不誇張
台妹炸雞翅起源於宜蘭的流動夜市，創辦人游老闆原本是神像粧佛師，由於熱愛炸雞翅也希望給幾人吃到好吃又安心的炸雞，因此開始研發並創立了「台妹」炸雞這個名牌，現在已拓展到宜蘭縣有多間分店，必須說吃過其他分店味道都沒走味，這點超厲害的
偷偷告訴你，那天去有問店員，台妹炸雞翅好吃不油膩的關鍵，竟然是使用三鍋不同溫度的油炸鍋，與台妹獨家酥炸粉漿，炸雞冷掉外皮依然酥脆可口
菜單
台妹炸雞的品項超多的耶，從炸雞、炸雞翅、雞排等都有，還有無骨雞塊、雞軟骨、自製手工春捲、肉卷及超讚的地瓜薯條，當然還有隱藏版好料，就不破梗，大家快去吃看看啦
點圖放大 ↓
看到師傅炸好，就直接放上去灑粉，剛出爐的炸雞最銷魂了，香氣撲鼻光是在排隊等待就好想嗑炸雞了（流口水中）
尤其那個辣粉很可以，吃起來不會辣到流淚，反倒是香辣感，香氣大於辣度（這應該是老闆特製配方），灑在炸雞上很對味，我們都超愛這一味
整桶外帶就是爽，全家人可以一起分享，台妹炸雞控油溫蠻精準的，所以不需要脫油機，比一般炸雞店更加清爽不油膩喔
對了四點一開們就人蠻多的，老闆忙著炸，大家絡繹不絕，如果不想等也可以先打電話來預約喔
台妹炸雞翅-桶裝套餐
大桶裝(炸雞翅*7、炸雞腿*2、炸腿排*3) – $ 460
小桶裝(炸雞翅*3、 炸雞腿*2、炸腿排*2) – $ 290
我們家聚會一定會買的就是這個，大桶裝的有7隻炸雞翅、2隻炸雞腿、3塊炸雞腿排，一共12塊炸雞，一家六口直接吃到很撐，寶寶們超愛
炸雞腿 – $55/支
炸雞腿是裡面最喜歡的一款，雞腿被炸到金黃酥脆，外皮是薄薄脆皮，咬下一口酥脆的外皮立刻破裂，發出令人脆脆的聲音，隨之而來的是內裡鮮嫩多汁的雞肉
這款炸雞腿就算不灑粉也好好吃，尤其台妹炸雞獨特風味，略帶鹹香同時尾韻是雞肉鮮美的甜，真的猜不出來老闆是怎麼調出這麼銷魂味道（相信絕對是商業機密）
招牌炸雞翅 – $30/支
炸雞翅也是必吃經典，比起雞腿雞翅更有「啃」的快感，薄脆的外皮先咬一口，發出清脆的聲音，令人食指大動
外皮咬破，嫩滑多汁的雞汁隨之流出，雞肉本身鮮嫩入味，外皮的酥脆和內裡的軟嫩形成強烈的對比，讓口感層次分明，獨一無二的味道只要在台妹炸雞吃得到，宜蘭第一名炸雞無誤
台妹炸雞翅-必點推薦
無骨小雞塊 – $ 70
這個無骨小雞塊就非常適合我們家寶寶們，沒有骨頭孩子吃起來更放心，味道上類似鹹酥雞的感覺，孩子一口一個好過癮
台妹雞排 – $ 85 /片
雞排的塊頭蠻大的，比成人手掌還大，份量上滿滿的誠意，口味上外皮薄脆鹹香十足
直接咬下雞排的風味集香、辣、甜於一體，再加上多汁的肉質和酥脆的外皮，就是絕佳滋味
金磚蘿蔔糕 – $35/份
這個蘿蔔糕是在地人推薦的必點，平常的蘿蔔糕就是外皮酥而已，裡面蘿蔔糕就是淡淡的沒味道，但台妹炸雞的金磚蘿蔔糕，外酥內嫩鹹度也很夠
這款是我們家寶寶的愛，尤其那個外皮真的有夠銷魂，大寶宥宥一個人可以吃掉一整盤
深海魷魚 – $70/份
喜歡炸海鮮的，這款深海魷魚絕對不要錯過了
外脆內嫩還有滿滿海味，咬下去也不會韌，海鮮控如我們家大寶就很愛
手工春捲 – $35/條
炸春捲是小時候在炸物攤常見的美食，現在就比較少有了，沒想到現在出現在台妹炸雞，一定要點起來吃看看
韭菜味道濃郁，帶點胡椒香，胡椒的辣度算是微辣，孩子們都能接受，就算外帶回家外皮也是酥的，這點給個讚，吃起來口感就是不一樣！
炸豆干 – $25
炸豆乾要炸的好吃不容易耶，因為大部分外皮炸完就是韌韌的，吃起來不爽脆，台妹炸雞獨門的秘方，讓外皮依舊微脆鹹香，咬下去是軟嫩的豆香，超讚的
台妹炸雞算是我們少數敢給寶寶們吃的台式炸雞
下次聚餐不知道買什麼，或是週末懶得煮，不知道要吃什麼，不用思考了啦，台妹炸雞整桶買下去啦！
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