土生土長宜蘭味市集X冬山零工茶園創新ESG環境永續旅遊


土生土長宜蘭味市集X冬山零工茶園創新ESG環境永續旅遊

來宜蘭旅遊必訪龜山島賞鯨、清水地熱、三星蔥油餅、觀光工廠等景點,或前往產地直接認識採摘金棗、茶葉等農事體驗,現在有最新的旅遊型態,來一趟宜蘭冬山鄉的零工茶園共享空間共享經濟「土生土長宜蘭味」共享空間共享經濟,這有廣闊的茶園能體驗採茶製茶與品茶體驗外,能針對需求邀請宜蘭觀光工廠、體驗農場、餐廳、小吃、伴手禮等

符合sDGS的店家如:花間茶語、青出宜蘭合作社、橘之鄉、廢墟餐廳、雞百分無麩質雞蛋糕幸福餐車、後山兄弟、蔥滿美食館、逸鄉村、小華村、宜農牧場、NiNôo咖啡、Leleland樂樂園、亮點茶莊、Rebirth Chocolate等,宜蘭在地店家到零工茶園共享空間,一起創造新的旅遊型態!

 

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活動資訊

今日參加冬山八寶村的零工圍茶鋪X土生土長宜蘭味活動,由東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處,所培力的宜蘭青年軍們,共同號招具備sDGS的夥伴一起與零工茶園共享空間共享經濟串連合作

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在零工茶園提供公司團體來到宜蘭冬山茶園中,能進行採茶、炒茶與品茶等體驗更能品嚐宜蘭在地小農美食,不論是個人或公司想安排一趟符合永續發展的理念體驗活動嗎?以農業為主題,打造一個共享空間,期待培育更多在地業者符合企業ESG需求,在體驗經濟紅海市場中創造出共贏經濟

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認識SDGs 走訪大自然,藉由參與式體驗來認識環境,當然少不了年輕人最愛的文青風與趣味性!

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報到後來到奉茶亭,有宜蘭著名觀光工廠橘之鄉,熱門飲品「生津金棗茶」及在宜蘭熱銷40年的酸甜鹹「貴妃金橘」,是嚴選宜蘭金橘,純糖蜜漬的招牌伴手禮

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這是一場具備sDGS的土生土長宜蘭味活動,現場湧入200多人,許多宜蘭在地業者及關心永續環境體驗活動的產官學朋友們

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永續觀光論壇

當天邀請,冬山在地製茶師:李維,分享技藝傳承・永續產業,幸輝醫藥集團特助:吳富霖,分享社會責任・ESG企業,世新大學助理教授:蔡佩穎,分享:文化傳播・地方創生,立法委員:陳琬惠,分享:國家政策・施政方向,一起來探討永續觀光

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零工圍茶舖

零工茶舖由一群年輕世代共同經營的場域,坐落於冬山鄉的山腳下~在這有整片的茶園之外,更與許多異業結盟的體驗活動

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在園區內將舊屋,以廢棄的棧板、木窗等廢木料重新整理,成為寬廣的茶園中唯一的室內,可進行活動體驗、用餐及避雨的文青空間

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最近文青風超夯的鹿角蕨當然也不能缺少嘍!

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體驗活動

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採茶、炒茶體驗

趕緊背上茶簍戴上斗笠,出發跟著茶農一起採茶去~

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趕緊採茶稍後要接著炒茶體驗嘍!

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品茶體驗

在茶園品茶真的超有感覺的,美麗的風景、新鮮的空氣搭配甘甜的茶湯,是超酷的體驗活動

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由專業的製茶師親自帶領品茶,在這能品嚐不同品種的茶、不同烘焙程度的茶等等

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宜農牧場

來宜蘭最夯的就是動物農場,今天可愛小羊是許多宜蘭人兒時共同回憶,每天早上在自家門口收到還溫熱的新鮮羊奶,宜農牧場始終生產新鮮香醇的羊乳,並研發相關羊乳製品喔!自然純樸的宜農牧場超適合親子、情侶、家庭、朋友們一起到訪的最佳休憩場所

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午餐

現場有宜蘭味市集,由在地青農、名點、私廚共同推出宜蘭味道特色餐飲及小物,超多美食選購自己喜歡的餐點!

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在園區內找個座位,坐下來邊欣賞山景邊品嚐美食吧!

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花間茶語

年輕老闆李維與太太放棄科學園區工作,返鄉回到宜蘭冬山的返鄉青農從0開始學習,堅持採用對環境友善的有機、友善農法種植茶樹,並傳承村裡幾位製茶老師傅的精湛手藝

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在回鄉的短短數年便獲許多茶品鑑定獎項!「花間之芳 茶語之味」是花間茶語品牌理念,透過每一泡茶拉近人與人的距離!

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小華村

除了有好喝的茶之外,還有帶有淡淡米香的「純米麻糬」,融入冬山鄉著名農特產素馨紅茶及素馨綠茶,所製成的美味麻糬

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青出宜蘭合作社

2018年3月成立的「青出宜蘭農業運銷合作社」,乃是由18位來自不同領域的農業伙伴們組成。社員們自稱「WORTHY Farmers」,因為他們目標成為一群可以「提供值得信賴且安心農產品的農民」,並且,在歡迎大家實地走訪自家農場時,能奉上值得信賴的「WORTHY」農產品

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由青出宜蘭-食農列車,端出熱呼呼的美味現烤「桶仔雞」,香氣在園區內飄散讓人口水直流~

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沒有太多的調味料,單純以炭火烤出鮮嫩多汁的美味雞肉!

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在清明節前後才能遇見的「盤龍蔘」,在宜蘭有青農專們種植,開發成護手霜有小蒼蘭、金棗與玫瑰三種香氣喔!

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宜蘭在地海鹽炒花生~嚴選宜蘭在地生產含有濃郁花生香氣的沙地花生~來宜蘭不可錯過的美味零嘴

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宜蘭茶除了大家熟習的茶葉之外,在宜蘭更有不一樣的茶!就是宜蘭在地種植的香水蓮花茶

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逸鄉村

現場炭烤香氣四溢的冬山冠軍紅茶餐包,是宜蘭超人氣鮮奶土司/爆漿饅頭冬山「逸鄉村烘培坊」提供,逸鄉村專賣各式地創麵包與冬山素馨紅茶蛋糕,外帶飲品除了咖啡之外,更有宜蘭冬山特有柚香烏龍

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Leleland樂樂園

Leleland樂樂園位於宜蘭大同鄉太平山下的樂水部落,又稱被遺忘的部落,在太平山伐木時代是宜蘭最繁榮的地區,不再伐木後漸漸被世人給遺忘了。Leleland樂樂園是由在地青年組成的創生團隊

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希望每一位來到大同Land 樂水Land 的朋友們都能夠玩的快樂!吃的快樂!!買的快樂!!!

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樂水部落也是山區部落重要的糧食生產地,在這種植稻米、小米與紅藜等作物~為保護環境年輕人也轉做有機農法!

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這不是小米酒也不是米酒!而是加入原住民獨特香料的馬告米酒~搭配氣泡水品嚐馬告香氣會更加濃郁喔!

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

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想一次品嚐到原住民最夯的香料嗎?來上一片香氣豐富的烤餅吧!在烤餅中能品嚐到紅藜、刺蔥與馬告的香氣

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蔥滿美食館

台灣人最愛的滷肉飯,有想過結合三星蔥與牛肉會蹦出這樣的美味料理嗎?

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三星蔥牛肉滷肉飯意外的清爽,不同於傳統的豬肉滷肉飯,一點都不油膩,清爽的牛肉搭配上三星蔥香氣超意外的美味

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廢墟餐廳

位於壯圍以廢棄的眷村改建的複合式餐廳,提供在地小農食材混搭設計的歐式鄉村風餐飲料等服務。環境搭配藝術、漂流木做成各類餐盤、器皿,今天到市集有販售調酒與餐點~

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有各式調酒,其中無酒精飲品有一款超接地氣的「酸甜苦辣」特色飲調,第一次看到剝皮辣椒出現在飲品中!

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還有出乎意外美味的西式餐點~美式漢堡配生菜沙拉與油封鴨腿配義大利麵喔!

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雞百分無麩質雞蛋糕幸福餐車

在缺但危機下,全場最夯的美食,無麩質雞蛋糕甚至套餐中的雞蛋糕含有一顆煎全蛋喔!

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老闆超用心~在雞蛋糕上烙上今天活動主題「土生土長宜蘭味」 搭配上可愛小熊雞蛋糕成為全場大人小孩最愛的餐點!

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NiNôo咖啡

店面位於羅東,是三位女生一起經營的甜點咖啡店,店名「Ni-Ni Nôo-Nôo」是台語,陪你放鬆以散漫來排除煩躁,藉由隨便化解緊繃,卻能讓你慢下生活腳步享受這一天

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現場推出許多結合宜蘭風味的甜點!特別是在濃郁的巧克力中添加柑橘香氣的美味金柑布朗尼,素馨茶香瑪德蓮、達克瓦茲等美味甜點

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Rebirth Chocolate宜蘭手工巧克力

當天超幸運遇到台灣之光亞洲杯銀牌Rebirth Chocolate宜蘭手工巧克力的老闆。帶來爲參賽今年巧克力大賽研發的產品,採台灣產可可豆加橘之鄉「貴妃金橘」融合呈現的越在地越國際的宜蘭巧克力

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伴手禮

有宜蘭著名伴手禮,橘之鄉「貴妃金橘」,青出宜蘭合作社合作開發的「盤龍蔘玫瑰護手霜」、植妍家「extractlab微分子前導控油精華露」,嬉花堂的「舞厚工紅茶」及青出宜蘭明信片等,具有宜蘭特色伴手禮!

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共享空間共享經濟

在零工茶園中在茶園中體驗完茶葉體驗,並品嚐具有宜蘭風味美食,帶著美味餐點在茶園旁用餐別有一番風味!零工茶園是共享空間,他們誠摯邀請有興趣的青農一起加入,目前初步構想能提供DIY體驗、茶文化傳習所、稻田餐桌或露營,期盼能連結更多青農,在零工茶園共享空間中創造出新的農業共享經濟

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零工茶園

地址:宜蘭縣冬山鄉

預約專線:0919 575 717

停車:設有專屬停車區

門票:依體驗內容而定

時間:須事先預約

注意事項:場域是茶區,遇下雨地上泥濘溼滑,建議穿著雨鞋,周遭蚊蟲較多,建議噴防蚊液

 

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:零工圍茶舖
  • 所在地址:269臺灣宜蘭縣冬山鄉
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:0919575717
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    採預約制


交通資訊


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