極簡的風格，白色牆面冷靜的氛圍，宜蘭很少能有如此風格強烈的咖啡店，置身於南方澳漁村，走上二樓來這裡找個靠窗的位置，陽光會靜靜的灑下，拿一本書點杯咖啡，許自己一個無印風格的下午。
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這天吃過午餐，中午去品嚐了隱藏在巷弄中的義式小酒館 – 酒橙塔，走出南安路牌樓，對面就是去年開幕的南方澳時尚旅店 The New Days ，去年夏天入住時就有聽聞會開一間單車結合咖啡店的小店，今天終於有機會來拜訪了，趁著吃完飯剛好來喝杯咖啡。左邊是the new days 入住的大廳，右邊就是單車出租與cafe’
小小的一間可能很多人看到一樓擺設就會認為這是出租單車，卻沒有留意到其實牌子上寫的二樓樓梯上去就是間很有風格的cafe’哦
小小的招牌上面畫了個樓梯圖案和cafe’字樣，那代表什麼呢，當然是樓上有咖啡店囉
一樓空間是about_to:bike單車概念的展示和店舖
擺放的腳踏車提供住房客人租借，目前還未開放給非住客使用
簡約的風格，喜歡那乾淨的白牆，the new days總是堅持簡約並且貫徹執行
一樓租借單車，二樓咖啡店，所以找不到店員請到二樓找他吧他可能在沖咖啡
二樓空間是長桌與靠窗的邊桌，座位不多
二樓瀰漫著咖啡香
簡單的餐點，手沖咖啡有卡夫卡最愛的耶加雪菲，還有哥倫比亞、西達摩，不喝咖啡的也有咖啡歐蕾可以選擇，咖啡配個甜點可以選擇焦糖布蕾與起司蛋糕
手沖耶加雪非 – $ 150
使用的是引路咖啡Pharos Coffee 的手沖單品和歐蕾，微酸口感帶著果香，這是我最愛的滋味
咖啡歐蕾 哥倫比亞 – $ 180
不喜歡手沖單品的單一口感，倒是可以試試看歐蕾，那是搭配牛奶的滋味，口感會多點層次，看自己一種是素顏，一種是畫了點淡妝 It’s up to you
其實手沖咖啡和歐蕾是朋友，只是味道有點點不一樣而已
焦糖布蕾 – $ 80 (搭配飲品折價20元)
卡夫卡很愛這種口味的布蕾，雖然沒有烤焦糖的清脆外表，但裡面牛奶細緻，帶著微微的甜香
最下層還有焦糖
軟綿綿的口感最棒了，很適合搭配咖啡
看到對面有客人點了杯啤酒，看外觀感覺是稀有的啤酒款式
湊到冰櫃前，發現無花果EPA啤酒還有德式小麥啤酒，卡夫卡這次太飽了沒喝，下次來試看看
《 喝酒不開車、未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
隨意發呆，喝完咖啡還待了快半個小時
這個空間超適合放空，喜愛這樣純白的下午
《 about to bike ＋ cafe’ 》
地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路53號
電話：03 996 2531
時間： 10:00 – 18:00 每週三、四公休
停車：路邊停車
WIFI/插頭：無 WIFI / 有 插頭
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