【宜蘭. 日式】魚季 Sashimi&丼食 / 頭城車站日式丼飯

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選自龜山島的漁產,整碗生魚丼飯洋溢著海洋的滋味,日本師傅的功夫細緻處理每片魚料,搭配上醋飯、味增湯,沒有擁擠多一份閒適,晚上下班後給自己的一點小小享受

 

魚季 Sashimi&丼食 》

地址:宜蘭縣頭城鎮成北里站舍巷1-2號 (頭城火車站旁,文創園區)←(地圖)

電話:0912-593104 、 0928-242905

時間:11:00 – 14:00 ; 17:00 – 20:00 (週二公休)

這次消費: $680 /2人

停車:車站旁邊有收費停車場,路邊停車亦可

WIFI.插座:無

其他:假日人較多,建議先打電話預約喔

 

 

今天和小魏一起來拜訪,趁著下班搭車到頭城下車,出火車站後右轉

不用一下下就可以看到一棟棟木造宿舍,這裡是頭城文創園區,這裡有幾間好店

魚季就在就是其中一棟,之前這裡是一棟棟鐵道的老宿舍,而今轉換成了文創園區

魚季是裡面唯一的水泥建築,外觀沒有繁複的雕琢,就是一層樸質的水泥

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推開門師傅招呼我們坐下,師傅是日本人,原本想和她聊上幾句,卻發現她聽不大懂

有點不知所措,師傅隨即遞上了一張菜單讓我們點餐

我們是今天的第一組客人,自己則開始繼續去備料,開始今天的生意

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菜單

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先來一盞茶,準備開始今晚的佳餚

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綜合海鮮丼 – $ 380

生魚片很有海洋的味道,食材大部分取自龜山島附近海域的現撈海產

頭城離烏石港與大溪魚港都很近,魚貨從產地不到30分鐘即到達餐桌處理烹調

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這是鯖魚的生魚料,第一次吃到這種口感

帶有一點點腥,不過甜美肉質和入口回味,仍很難忘

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甜蝦,細緻的肉質,鮮美的口感

兩隻實在太少了,恨不得多吃幾隻

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醬汁透抽定食 – $ 300

鮮美的大透抽,沒有蒸煮過度,保留了飽滿的海洋滋味

伴著略帶薑味的醬汁,爽脆口感,保有透抽最原始的鮮甜

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食畢,和老闆道別,下次必定再到訪

食材和氛圍讓人回味,當然還加上一天工作疲勞後給自己的犒賞

比起樂屋,魚季真的強大太多了

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  1. 輕鬆悠閒的享受鮮美的海鮮料理,真是快樂又逍遙呀!很棒的美食分享,感恩!
    版主回覆:(06/02/2015 09:54:51 AM)
    哈,不客氣,歡迎到宜蘭走走,也歡迎到頭城走走,最近頭城又多了一些美麗的地方,相信會喜歡的

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