木耳飲品推薦|圓木耳潤雪耳|木耳露黑木耳養生露禮盒營養好處副食品食譜做法

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圓木耳潤雪耳是我們很愛的白木耳飲品、黑木耳飲品,「圓木耳潤雪耳」以天然食材為原料,用心熬煮而成的白木耳露、黑木耳露養生飲,還有木耳飲禮盒、易開罐木耳飲及無糖口味木耳飲品等,素食的朋友、孕婦和孩子也能喝,本篇提供木耳飲食譜做法、黑木耳露食譜、黑木耳飲品做法、黑木耳露做法電鍋,大家分享介紹分享評測


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前言

為什麼要喝木耳呢?起因於家中長輩對於養生保健十分講究,平價又極具營養價值的木耳成了我們的最佳之選,而黑木耳與白木耳在營養上又有些許不同,黑木耳富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分,幫助消化促進腸胃蠕動使排便順暢,營養補給維持健康,經過長時間熬煮而成的黑木耳養生露,釋放出豐富酸性多醣體,多醣體有助於維持血管健康,調整體質增加自身抵抗力,對家中的長輩爸媽來說可是最棒的營養品

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卡夫人在發現懷第二胎時,就開始找尋健康營養的白木耳飲品,希望給自己也給寶寶多補充營養,在朋友大力推薦下選擇了圓木耳潤雪耳,堅持天然無添加,富含珍貴的銀耳多醣、多醣體、膳食纖維、多種胺基酸與礦物質,有助於調節生理機能,孕期間的媽媽們適量飲用,促進新陳代謝,使消化道機能排便順暢,增強體力、養顏美容,每天喝上一瓶營養又有飽足感,辛苦懷胎的孕婦媽媽特別需要疼愛照顧自己一下

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口味評測

我們今天要開箱的品牌是「圓木耳」,這次開箱的有兩種品項商品:「圓木耳潤雪耳禮盒」、「圓木耳潤雪耳手工系列」

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下面為大家製作了表格,針對兩個品項的產品進行比較,依照幾個面向做比較:情境、口味、口感、保鮮、包裝,讓大家挑選出適合自己的產品

圓木耳潤雪耳 / 禮盒圓木耳潤雪耳 / 手工系列
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情境送禮大方長輩最愛適合在家每天喝,每天保養
口味口味只有一種「桂圓紅棗口味」口味選擇較多,9種口味
口感口感滑順濃稠度剛好口感上則較吃得到木耳整片的感覺
保鮮經過高溫殺菌,可常溫保存未經過高溫滅菌,需要冷藏或冷凍
包裝易開罐裝PP瓶裝

 

圓木耳潤雪耳禮盒

市售上非常少見木耳飲禮盒,圓木耳潤雪耳禮盒為常溫到貨,禮盒內是6入的罐裝圓木耳潤雪耳,外觀是莫蘭迪紫色,簡單線條與銀色字體搭配,環保提把的設計,給人典雅高貴不失禮的感覺

圓木耳潤雪耳禮盒兩盒超值組 – $ 900

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經過高溫滅菌的科技方法,讓無添加的木耳飲也能常溫保存,獨家配方比例熬煮,讓平常外出上班的我們方便攜帶,放在包包也不用擔心灑出問題,隨時補充營養

罐裝的圓木耳潤雪耳為「桂圓紅棗」口味

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常溫保存十分方便,效期為24個月,易開罐的設計,打開就可食用

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熬煮數十個鐘頭的的銀耳,釋放了滿滿多醣體,營養都溶入裡頭了,用湯匙挖還能看見一小片一小片的銀耳

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一罐喝起來營養滿分剛剛好,喝起來溫潤順口好喝,不會太濃稠或是太稀,隱約還能咬到銀耳,滑溜滑溜的口感,加上甜度剛剛好,熱量也不高,可作為健康的飲料

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是適合送禮的好選擇,送禮大使小宥宥出馬,咿咻咿咻~看我的厲害

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送給最親愛的阿祖,給阿祖保養身體,健康甲百二

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圓木耳潤雪耳手工系列

圓木耳潤雪耳手工系列分為:「經典手工系列」、「特殊手工系」兩種系列,經典手工系列共有四種口味,白木耳紅棗黃金比例、白木耳紅棗健康無糖、黑木耳紅棗黃金比例、黑木耳紅棗健康無糖,特殊手工系列目前有五種口味,分別是冬瓜潤雪耳、玫瑰潤雪耳、蜜桃紅茶潤雪耳、桂花潤雪耳,這次還很幸運買到限量推出的桂花黑金潤雪耳

  • 圓木耳潤雪耳手工系列分為:「經典手工系列」、「特殊手工系列」兩種系列
  • 「特殊手工系列」口味有限量,想吃需要提早預訂喔

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(左)白木耳紅棗黃金比例(微糖)|(右)白木耳紅棗健康無糖 – $ 65 /瓶

開瓶就能聞到濃郁的紅棗香氣,是天然清香的味道,用聞的就知道不是加了香精或是其他添加物,整朵銀耳用手工切絲的方式,每一口喝下都能吃到銀耳的口感,市面上很少有木耳飲無糖,但圓木耳經典手工系列,不論是健康無糖或是黃金比例,都十分順口好喝,甜度拿捏得剛剛好,卡夫人懷孕時都喝健康無糖的,因為醫生嚴格要求控制體重,圓木耳剛好有推出無糖系列,當點心喝剛剛好,也推薦給想補給營養的媽媽們

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(左)黑木耳紅棗黃金比例(微糖)|(右)黑木耳紅棗健康無糖 – $ 65 /瓶

黑木耳紅棗的兩款,開瓶時除了紅棗的香氣,黑木耳養生飲,保留了黑木耳本身的特色,是帶點鐵質的味道,與銀耳喝起來的感覺完全不同,整朵新鮮黑木耳手工切絲,吃起來是脆的還有一點Q彈的口感,有點像是豬耳朵的感覺,大家都覺得黑木耳是要拿來煮菜的,但沒想到熬煮成黑木耳露喝起來味道這麼好喝

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玫瑰潤雪耳 – $ 75 /瓶

原產臺灣的新鮮蘿絲玫瑰,含有多種營養與維生素,近年常被加入女孩子保養補品裡的元素,沒想到加入銀耳一起熬煮後,味道完美結合,除了銀耳的滑順口感,喝在嘴中一股淡淡玫瑰花香,感覺養顏美容補進身體裡,很受到家裡妹妹們的喜愛

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桂花潤雪耳 – $ 75 /瓶

帶有獨特清香的桂花是長輩們最愛,通過農藥殘留檢驗合格的乾燥桂花,保存了桂花的淡淡香氣,完全融入銀耳裡,也沒有因熬煮過久而產生苦味,整瓶喝完,口中滋潤微甜回甘,溫順又好喝,獲得家中長輩們的高度評價,

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冬瓜潤雪耳 – $ 75 /瓶

臺南在地鮮採冬瓜,切條熬煮的手工冬瓜茶磚,清涼香甜冬瓜融入圓木耳潤雪耳,再慢火熬煮出濃郁銀耳多醣體,古早味的冬瓜口味,喝起來甜而不膩,一家大小都無法抗拒,甜度雖然較其他口味高一點,但一瓶的熱量也僅有約85大卡呢

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蜜桃紅茶潤雪耳 – $ 75 /瓶

臺灣鮮甜的水果與好茶,香甜水蜜桃與聞名的阿薩姆紅茶,熬煮特調黃金比例加到圓木耳潤雪耳裡,口味甜而不膩,水蜜桃的天然甜味,帶著一股甜蜜蜜的果香與茶香,喝起來微是微冰涼的特別滋味

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桂花黑金潤雪耳 – $ 75 /瓶

綜合了白木耳與黑木耳的桂花黑金,是限量版的口味, 原本就深受長輩喜歡的桂花口味,同時擁有兩種木耳的營養,喝在嘴裡滑順入喉不時又咬到脆口的黑木耳,很獨特的口味,加上淡淡的桂花清香,很好喝又營養滿分

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手工系列的圓木耳潤雪耳為冷凍宅配到貨,短時間內飲用需要冷藏,若是要久放一點就必須保存在冷凍的狀態,但建議大家天然無添加的食品還是盡快享用,才有享受最棒的風味呀,在家時每天一瓶剛剛好,很快就喝完了

手工系列需「冷藏」,若久放就必須「冷凍」

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創意食譜

寶寶副食品

寶寶從4個月開始嘗試副食品,對於食材的來源及烹煮總是很困擾媽咪,圓木耳是讓卡夫人很安心的一個產品,選擇無糖的來讓寶寶嘗試這個新食材:解凍圓木耳白木耳紅棗健康無糖,倒入半瓶到調理機內,一整瓶的量對寶寶來說會太多,建議可以先從1/3至半瓶的量來作為寶寶副食品

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原本一朵朵的小銀耳,經過調理機打約莫20秒大概就能完全打碎囉

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小宥宥迫不及待地想嘗試,邊吃也要邊回應爸爸的鏡頭,真是忙碌 😆

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第一次嘗試的小宥宥適口性還不錯,喝了幾次後也漸漸愛上,當個頭好壯壯的寶寶

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冬天熱熱喝

手工系列的瓶身皆為PP(聚丙烯)材質可耐酸鹼冷熱(-20℃至120℃),因此最簡單的方式就是隔水來做加熱

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隔水加熱的方式建議先將水鍋煮滾,關火靜置5分鐘後再將整瓶的潤雪耳放入加熱,記得要打開蓋子

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另一種加熱方式,直接將潤雪耳整瓶倒入碗內,放入電鍋裡蒸,外鍋放約半碗水(50c.c.),約莫幾分鐘等電鍋開關跳起就能喝到溫熱的養生補品

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或是家裡有微波爐的朋友,也可以用微波的方式來做加熱,都十分方便

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優點

 

純手工熬煮

全台第一家手工熬煮15小時的木耳飲品,用心熬煮數十小時,特調黃金比例健康低熱量,白木耳飲品多種口味可選擇,無糖紅棗、微糖紅棗、玫瑰、桂花、冬瓜等,一家大小都可以喝

詳細介紹:臺灣101個故事

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營養標示清楚

選用台灣在地新鮮食材,堅持天然不添加化學成分,SGS檢驗合格,ISO合格認證標章,歐洲A.A.無添加協會三星認證,用心把關看得到

口味多元美味

除了經典的四種口味,還有特殊手工系列五種口味,偶爾還會推出限量的新口味,每一種口味喝起來都很順口,長期喝也不會膩口

 

缺點

 

門市不夠多

這次是透過官網上訂購,宅配到貨分成常溫到貨(罐裝潤雪耳)與冷凍到貨(手工系列潤雪耳),因為宜蘭暫時還沒有實體通路,希望未來宜蘭也能有實體通路。當然可以直接上網購買宅配到家,不過第一次購買的消費者可能還是想要去門市試喝看看

價格稍貴

一罐60幾元以上,會讓許多小資族考慮一下,但一分錢一分貨,好的產品價格上當然會高一點,我們喝了會再回購,畢竟家中寶寶和長輩都很愛,其實就看每個人在經濟上的考量了,如果是送禮覺得倒是不錯的選擇,這次買來送長輩們,他們都超愛的

 

心得結語

擁有豐富營養價值的木耳,又被稱為平民燕窩,坊間有很多教學白、黑木耳露食譜做法,家中長輩也嘗試研究木耳飲食譜自己熬煮,但實在是太費工了,口味上也沒那麼紮實好喝,圓木耳潤雪耳平均一罐65 – 80元,在眾多好喝又營養的補品比較上,價格上已相對來得親民許多,加上全素可食用,還有多種口味可以做選擇,對於講究養生的我們來說,能夠同時兼具有飽足感、營養好喝、方便的木耳露,圓木耳的木耳飲推薦大家,整理幾個理由如下

  • 天然無添加且營養好喝
  • 價格相較其他補品親民許多
  • 全家大小都能夠飲用
  • 口味多種且素食可用
  • 網路及實體櫃位都買得到

 

 

《 圓木耳潤雪耳 》

立即購買:官網通路

實體通路:百貨櫃位資訊

粉絲專頁:圓木耳 Yuan Morning

 

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