木耳飲品推薦｜圓木耳潤雪耳｜木耳露黑木耳養生露禮盒營養好處副食品食譜做法

圓木耳潤雪耳是我們很愛的白木耳飲品、黑木耳飲品，「圓木耳潤雪耳」以天然食材為原料，用心熬煮而成的白木耳露、黑木耳露養生飲，還有木耳飲禮盒、易開罐木耳飲及無糖口味木耳飲品等，素食的朋友、孕婦和孩子也能喝，本篇提供木耳飲食譜做法、黑木耳露食譜、黑木耳飲品做法、黑木耳露做法電鍋，大家分享介紹分享評測

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前言

為什麼要喝木耳呢？起因於家中長輩對於養生保健十分講究，平價又極具營養價值的木耳成了我們的最佳之選，而黑木耳與白木耳在營養上又有些許不同，黑木耳富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分，幫助消化促進腸胃蠕動使排便順暢，營養補給維持健康，經過長時間熬煮而成的黑木耳養生露，釋放出豐富酸性多醣體，多醣體有助於維持血管健康，調整體質增加自身抵抗力，對家中的長輩爸媽來說可是最棒的營養品

卡夫人在發現懷第二胎時，就開始找尋健康營養的白木耳飲品，希望給自己也給寶寶多補充營養，在朋友大力推薦下選擇了圓木耳潤雪耳，堅持天然無添加，富含珍貴的銀耳多醣、多醣體、膳食纖維、多種胺基酸與礦物質，有助於調節生理機能，孕期間的媽媽們適量飲用，促進新陳代謝，使消化道機能排便順暢，增強體力、養顏美容，每天喝上一瓶營養又有飽足感，辛苦懷胎的孕婦媽媽特別需要疼愛照顧自己一下

 

口味評測

我們今天要開箱的品牌是「圓木耳」，這次開箱的有兩種品項商品：「圓木耳潤雪耳禮盒」、「圓木耳潤雪耳手工系列」

下面為大家製作了表格，針對兩個品項的產品進行比較，依照幾個面向做比較：情境、口味、口感、保鮮、包裝，讓大家挑選出適合自己的產品

	圓木耳潤雪耳 / 禮盒	圓木耳潤雪耳 / 手工系列
情境	送禮大方長輩最愛	適合在家每天喝，每天保養
口味	口味只有一種「桂圓紅棗口味」	口味選擇較多，9種口味
口感	口感滑順濃稠度剛好	口感上則較吃得到木耳整片的感覺
保鮮	經過高溫殺菌，可常溫保存	未經過高溫滅菌，需要冷藏或冷凍
包裝	易開罐裝	PP瓶裝

 

圓木耳潤雪耳禮盒

市售上非常少見木耳飲禮盒，圓木耳潤雪耳禮盒為常溫到貨，禮盒內是6入的罐裝圓木耳潤雪耳，外觀是莫蘭迪紫色，簡單線條與銀色字體搭配，環保提把的設計，給人典雅高貴不失禮的感覺

圓木耳潤雪耳禮盒兩盒超值組 – $ 900

經過高溫滅菌的科技方法，讓無添加的木耳飲也能常溫保存，獨家配方比例熬煮，讓平常外出上班的我們方便攜帶，放在包包也不用擔心灑出問題，隨時補充營養

罐裝的圓木耳潤雪耳為「桂圓紅棗」口味

常溫保存十分方便，效期為24個月，易開罐的設計，打開就可食用

熬煮數十個鐘頭的的銀耳，釋放了滿滿多醣體，營養都溶入裡頭了，用湯匙挖還能看見一小片一小片的銀耳

一罐喝起來營養滿分剛剛好，喝起來溫潤順口好喝，不會太濃稠或是太稀，隱約還能咬到銀耳，滑溜滑溜的口感，加上甜度剛剛好，熱量也不高，可作為健康的飲料

是適合送禮的好選擇，送禮大使小宥宥出馬，咿咻咿咻～看我的厲害

送給最親愛的阿祖，給阿祖保養身體，健康甲百二

 

圓木耳潤雪耳手工系列

圓木耳潤雪耳手工系列分為：「經典手工系列」、「特殊手工系」兩種系列，經典手工系列共有四種口味，白木耳紅棗黃金比例、白木耳紅棗健康無糖、黑木耳紅棗黃金比例、黑木耳紅棗健康無糖，特殊手工系列目前有五種口味，分別是冬瓜潤雪耳、玫瑰潤雪耳、蜜桃紅茶潤雪耳、桂花潤雪耳，這次還很幸運買到限量推出的桂花黑金潤雪耳

• 圓木耳潤雪耳手工系列分為：「經典手工系列」、「特殊手工系列」兩種系列
• 「特殊手工系列」口味有限量，想吃需要提早預訂喔

 

（左）白木耳紅棗黃金比例(微糖)｜（右）白木耳紅棗健康無糖 – $ 65 /瓶

開瓶就能聞到濃郁的紅棗香氣，是天然清香的味道，用聞的就知道不是加了香精或是其他添加物，整朵銀耳用手工切絲的方式，每一口喝下都能吃到銀耳的口感，市面上很少有木耳飲無糖，但圓木耳經典手工系列，不論是健康無糖或是黃金比例，都十分順口好喝，甜度拿捏得剛剛好，卡夫人懷孕時都喝健康無糖的，因為醫生嚴格要求控制體重，圓木耳剛好有推出無糖系列，當點心喝剛剛好，也推薦給想補給營養的媽媽們

（左）黑木耳紅棗黃金比例(微糖)｜（右）黑木耳紅棗健康無糖 – $ 65 /瓶

黑木耳紅棗的兩款，開瓶時除了紅棗的香氣，黑木耳養生飲，保留了黑木耳本身的特色，是帶點鐵質的味道，與銀耳喝起來的感覺完全不同，整朵新鮮黑木耳手工切絲，吃起來是脆的還有一點Q彈的口感，有點像是豬耳朵的感覺，大家都覺得黑木耳是要拿來煮菜的，但沒想到熬煮成黑木耳露喝起來味道這麼好喝

 

玫瑰潤雪耳 – $ 75 /瓶

原產臺灣的新鮮蘿絲玫瑰，含有多種營養與維生素，近年常被加入女孩子保養補品裡的元素，沒想到加入銀耳一起熬煮後，味道完美結合，除了銀耳的滑順口感，喝在嘴中一股淡淡玫瑰花香，感覺養顏美容補進身體裡，很受到家裡妹妹們的喜愛

桂花潤雪耳 – $ 75 /瓶

帶有獨特清香的桂花是長輩們最愛，通過農藥殘留檢驗合格的乾燥桂花，保存了桂花的淡淡香氣，完全融入銀耳裡，也沒有因熬煮過久而產生苦味，整瓶喝完，口中滋潤微甜回甘，溫順又好喝，獲得家中長輩們的高度評價，

冬瓜潤雪耳 – $ 75 /瓶

臺南在地鮮採冬瓜，切條熬煮的手工冬瓜茶磚，清涼香甜冬瓜融入圓木耳潤雪耳，再慢火熬煮出濃郁銀耳多醣體，古早味的冬瓜口味，喝起來甜而不膩，一家大小都無法抗拒，甜度雖然較其他口味高一點，但一瓶的熱量也僅有約85大卡呢

 

蜜桃紅茶潤雪耳 – $ 75 /瓶

臺灣鮮甜的水果與好茶，香甜水蜜桃與聞名的阿薩姆紅茶，熬煮特調黃金比例加到圓木耳潤雪耳裡，口味甜而不膩，水蜜桃的天然甜味，帶著一股甜蜜蜜的果香與茶香，喝起來微是微冰涼的特別滋味

 

桂花黑金潤雪耳 – $ 75 /瓶

綜合了白木耳與黑木耳的桂花黑金，是限量版的口味， 原本就深受長輩喜歡的桂花口味，同時擁有兩種木耳的營養，喝在嘴裡滑順入喉不時又咬到脆口的黑木耳，很獨特的口味，加上淡淡的桂花清香，很好喝又營養滿分

手工系列的圓木耳潤雪耳為冷凍宅配到貨，短時間內飲用需要冷藏，若是要久放一點就必須保存在冷凍的狀態，但建議大家天然無添加的食品還是盡快享用，才有享受最棒的風味呀，在家時每天一瓶剛剛好，很快就喝完了

手工系列需「冷藏」，若久放就必須「冷凍」

 

創意食譜

寶寶副食品

寶寶從4個月開始嘗試副食品，對於食材的來源及烹煮總是很困擾媽咪，圓木耳是讓卡夫人很安心的一個產品，選擇無糖的來讓寶寶嘗試這個新食材：解凍圓木耳白木耳紅棗健康無糖，倒入半瓶到調理機內，一整瓶的量對寶寶來說會太多，建議可以先從1/3至半瓶的量來作為寶寶副食品

原本一朵朵的小銀耳，經過調理機打約莫20秒大概就能完全打碎囉

小宥宥迫不及待地想嘗試，邊吃也要邊回應爸爸的鏡頭，真是忙碌 😆

第一次嘗試的小宥宥適口性還不錯，喝了幾次後也漸漸愛上，當個頭好壯壯的寶寶

 

冬天熱熱喝

手工系列的瓶身皆為PP（聚丙烯）材質可耐酸鹼冷熱(-20℃至120℃)，因此最簡單的方式就是隔水來做加熱

隔水加熱的方式建議先將水鍋煮滾，關火靜置5分鐘後再將整瓶的潤雪耳放入加熱，記得要打開蓋子

另一種加熱方式，直接將潤雪耳整瓶倒入碗內，放入電鍋裡蒸，外鍋放約半碗水(50c.c.)，約莫幾分鐘等電鍋開關跳起就能喝到溫熱的養生補品

或是家裡有微波爐的朋友，也可以用微波的方式來做加熱，都十分方便

 

優點

 

純手工熬煮

全台第一家手工熬煮15小時的木耳飲品，用心熬煮數十小時，特調黃金比例健康低熱量，白木耳飲品多種口味可選擇，無糖紅棗、微糖紅棗、玫瑰、桂花、冬瓜等，一家大小都可以喝

詳細介紹：臺灣101個故事

 

營養標示清楚

選用台灣在地新鮮食材，堅持天然不添加化學成分，SGS檢驗合格，ISO合格認證標章，歐洲A.A.無添加協會三星認證，用心把關看得到

口味多元美味

除了經典的四種口味，還有特殊手工系列五種口味，偶爾還會推出限量的新口味，每一種口味喝起來都很順口，長期喝也不會膩口

 

缺點

 

門市不夠多

這次是透過官網上訂購，宅配到貨分成常溫到貨（罐裝潤雪耳）與冷凍到貨（手工系列潤雪耳），因為宜蘭暫時還沒有實體通路，希望未來宜蘭也能有實體通路。當然可以直接上網購買宅配到家，不過第一次購買的消費者可能還是想要去門市試喝看看

價格稍貴

一罐60幾元以上，會讓許多小資族考慮一下，但一分錢一分貨，好的產品價格上當然會高一點，我們喝了會再回購，畢竟家中寶寶和長輩都很愛，其實就看每個人在經濟上的考量了，如果是送禮覺得倒是不錯的選擇，這次買來送長輩們，他們都超愛的

 

心得結語

擁有豐富營養價值的木耳，又被稱為平民燕窩，坊間有很多教學白、黑木耳露食譜做法，家中長輩也嘗試研究木耳飲食譜自己熬煮，但實在是太費工了，口味上也沒那麼紮實好喝，圓木耳潤雪耳平均一罐65 – 80元，在眾多好喝又營養的補品比較上，價格上已相對來得親民許多，加上全素可食用，還有多種口味可以做選擇，對於講究養生的我們來說，能夠同時兼具有飽足感、營養好喝、方便的木耳露，圓木耳的木耳飲推薦大家，整理幾個理由如下

• 天然無添加且營養好喝
• 價格相較其他補品親民許多
• 全家大小都能夠飲用
• 口味多種且素食可用
• 網路及實體櫃位都買得到

 

 

《 圓木耳潤雪耳 》

立即購買：官網通路

實體通路：百貨櫃位資訊

粉絲專頁：圓木耳 Yuan Morning

 

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