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第一次做麵包就上手，最近看著每天不斷攀升的確診病例的新聞，心裡驚驚，加上卡夫卡的寶寶們都還小無法施打疫苗，只能乖乖待在家中或是偶爾放風一下
因為疫情宅在家，意外逼出了廚藝潛能呢?最近吃膩了冷凍庫存的食材，尤其早餐跟下午茶點心，想要來點不一樣的
朋友推薦了 YOTTA友讀 線上課程平台，發現裡面有超多線上課程，有生活、設計、商業、語言、科技類超多元課程
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創建了個人帳號之後，就能選取購買喜歡的課程，買過的課程之後都會出現在主頁上，找尋起來也很方便
想給寶寶吃到自製的健康麵包 ，這次選了「從零開始做麵包！辣媽的 20 款居家烘焙魔法一次學」
20種麵包想學哪個就點哪個，吐司、小餐包、法棍、披薩應有盡有呀
老師講解超仔細，將許多技巧及需要留意的細節都有分享，課程還可以依照自己的習慣調整播放的速度、字幕大小、字幕位置等，超貼心
可調整播放的速度、字幕大小、字幕位置
選擇想要做的麵包，然後依照老師貼心提供的：麵包食譜準備材料
順道一提課程還有附上PDF版的食譜，清晰條列準備食材超簡單
接著帶著寶寶一起DIY，還能邊做變看步驟複習，真的超方便
卡夫人麵包新手的第一個麵包-雞蛋葡萄乾吐司，開始動工
我挑選的是最容易上手的雞蛋葡萄乾吐司，雖然簡單但仍有有許多小秘訣是需要老師從旁指點的
畢竟小細節的步驟差異就會產生截然不同的口感，成份比例的差距還是跟著老師學最安心正規
線上課程免去真實了了自己摸索失敗、花一堆錢買材料重做的冤枉路
第一次的學習跟著老師做，接著自己掌握了技巧後，就能依照家人們的口味進行調配
自己做的麵包吃起來安心又美味，這就是我們想要給孩子們的
同時也能夠讓孩子一起參與，一起共享「做麵包」、「品嘗麵包」的珍貴回憶
利用家中麵包機就能做好，簡單的材料和器材，就能擁有麵包店水準的好吃麵包
早上製作，下午寶寶們睡午覺起床麵包就好了出爐了
自己手作的麵包注入了滿滿成就感和製作的記憶
雖然外型也許沒有辦法和外面賣的麵包相比，但自製的成就感「無價」
香噴噴的剛出爐的麵包，引來了剛剛起床的兩隻小老鼠們，紛紛爬上桌來準備覓食
順利完成看到寶寶吃的開心，媽咪也很有成就感！
宥宥：「這個吐司我好喜歡」，媽媽：「聽說自己做的麵包會特別好吃喔」
切開麵包，剛出爐麵包香隨之而來，沒有不必要的添加物，只有純粹媽媽要給孩子吃的用心
大成功，很有成就感，接下來要挑戰更多麵包，目標把20款都做一次(好像就可以開麵包店了!!)
自己做的麵包才有溫度，大家也趕快一起來學習 剛好6/1-6/30是YOTTA 七週年生日慶，活動期間購買課程就有機會抽到「Switch」超多優惠活動大家別錯過喔
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