蘇澳必吃現流海鮮，在地人都推薦這間港務局對面的永豐活海鮮，品嘗今年第一尾黑鮪魚生魚片，老饕級三角部位OTORO與油脂豐腴的AKAMI刺身，必吃角蝦、乾煎活鮑魚、現流紅猴、涼拌深泉、曼波魚、龍膽石斑薑絲湯與無限加湯加米粉的沙公米粉鍋，今天就來教大家如何點海鮮和品嘗美味海產
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永豐活海鮮餐廳台二線濱海公路蘭陽隧道口，對面就是蘇澳港務局，來蘇澳一定要來品嘗最新鮮的海產，永豐活海鮮是首選，一旁就有停車場
專門販售蘇澳現流海鮮及生猛活海產，也是許多在地人首選海產店
來店內首推品嚐黑鮪魚，今年老闆搶標下了南方澳第一尾黑鮪魚，今天也要來品嚐，黑鮪魚的肥美滿足老饕味蕾
餐廳二樓設有許多包廂及一間擁有20人超大圓桌的大包廂
餐廳整棟包含一樓到三樓，空間非常寬敞
三樓主要是婚宴場地，是許多蘇澳人嫁娶首選
饕客們在一樓挑選生猛活海產，活力充沛的鮑魚每顆約2兩重
超會跑的沙公每隻約一斤重，是老饕的最愛，今天也點來做沙公米粉湯
肉質、甜度不輸給龍蝦，這肥美的角蝦必點
船釣的紅猴，以前挑魚會看魚眼睛是否明亮，其實還可以挑選魚鱗發亮不脫落的魚就是比較新鮮的
接著挑選重頭戲鮪魚腹肉，每塊都有標上價位，在永豐可以品嚐到今年宜蘭的第一尾黑鮪魚，約比日式料理店的價格便宜一半
菜單
生猛海鮮均為時價依重量計算，水族箱上均有當日標價，可以先詢問平均多重並符合自己預算，再請店家挑選海鮮秤重確認這道菜的價格，就可以吃的開心也不怕超出預算！如果預算有限CP值最高就是點合菜，有想吃的特定生猛海鮮可另外加購
點圖放大 ↓
這是今天點的全部菜色，是不是看了都想流水水了呀，全部採單點方式，接下來就來介紹我們點的菜色
黑鮪魚三角部位【TORO】- $ 400（一口）
是整條黑鮪魚中油花最豐富的部位，數量十分少可說是許多餐廳專門留給老饕級的部位
油花豐腴鮮嫩分布十分漂亮，肉質透出粉嫩的亮麗光澤
一口咬下就像爆漿的魚子醬般，清脆口感瞬間化成滑順濃郁的鮮美，超級銷魂的必點
鮪魚刺身【AKAMI】- $ 560/兩份(一份$280）
必點鮪魚刺身，因為一片黑鮪魚三角部位【TORO】已經喚醒吃生魚片的慾望
鮪魚刺身【AKAMI】可說是CP值很高，黑鮪魚其實是紅肉的魚種，魚身體其他部位也可以呈現淡紅色接近粉紅色，表示這條黑鮪魚脂肪含量豐富
一入口肉質十分細緻軟嫩，風味清爽鮮甜，口感非常適合，是第一次品嚐黑鮪魚的首選部位
雙色香腸 – $ 300（中）
店家自製香腸，黑色添加墨魚汁，紅色是鮪魚與飛魚卵
微甜鮮美滋味，飛魚卵清脆口感，還有一點辣更開胃
深泉(海鋼盔) – $500
現今海產店較少見，在永豐竟然有這道佳餚，外型看似鋼盔的海鮮，是生長在礁石上的海味，學名斗笠螺，外觀像斗笠形，俗稱「海鋼盔」
每顆殼長約3公分，很少看到這麼大顆，肉質清脆可口，一口咬下能感受到大海的鮮美
沙公米粉鍋 – $ 1200(沙公約10兩x2隻）
如果喜歡吃螃蟹的朋友這道別錯過了，甘甜的沙公肉質飽滿Q彈，免費加米粉與湯不怕大家吃不飽，如果吃不完外帶時，店家還會貼心再加湯及另外裝米粉讓我們帶走，超貼心
曼波魚 – $ 450(中）
東部沿海盛產，必點的曼波魚又稱翻車魚，以薑片、辣椒、蒜苗、西洋芹快炒超級美味
一般常吃到肉質很老很韌的口感不同，在這使用新鮮曼波魚，一入口肉質彈牙細緻、魚皮部分富含膠原蛋白喔(女孩們別錯過)
烤紅喉 – $1120 (每兩70元，約16兩）
紅喉可以說是烤魚類的最佳首選，因肉質細緻、油脂烤後的香氣都勝過其他魚種
肉質十分細緻，一入口鮮美的烤魚香氣充滿嘴裡
紅燒牛腩 – $ 580(中）
這道非常下飯，台菜的佳餚之一，以白蘿蔔、紅蘿蔔、牛番茄來燒燉，將牛腩燉到軟嫩入口即化
一定要再點白飯來搭配，另外牛肉燉筋還帶有微微Q彈十分鮮嫩
三杯中卷 – $ 480
船釣後急速冷凍的中卷鮮嫩多汁，推薦點三杯中卷，熱鍋與大火快炒鎖住了中卷的鮮美
中卷表面經高溫產生燒烤般香氣，一口咬下鮮美滋味釋放出來，超級下飯的
花枝丸- $ 360
店家自己製作的花枝丸
一口咬開滿滿的花枝肉塊，Q彈口感讓人一顆接一顆的吃
龍膽石斑薑絲湯 – $700 (每兩50元，約14兩）
龍膽石斑湯頭鮮美、肉質肥美
龍膽石斑皮Q肉嫩、膠質多，建議上桌後再滾一下讓膠質更加Q彈後來再品嚐
角蝦拼XO炒飯 – $ 280／份 (約2兩角蝦兩隻，每兩50元）
肉質鮮甜與彈性，不輸給龍蝦的大角蝦，特別棲息於龜山島周邊及東部海域，是宜蘭人稱的小龍蝦
鐵甲蝦顧名思義外格如鐵甲般硬，服務生會介紹如何扭開蝦殼輕鬆取出蝦肉，這是需要技巧的喔
XO醬炒飯，以干貝及櫻花蝦熱炒，讓炒飯甘甜帶有海味的香氣
乾煎活鮑魚 – $ 220／份 (約2兩以上鮑魚，每兩80元）
鮑魚多數使用清蒸，然而永豐的是活的鮑魚，推薦用乾煎方式，將鮑魚的甜度鎖住，搭配店家自己做的芋頭角糕
建議可以用刀子切小塊後慢慢品嘗，乾煎鮑魚會越咀嚼越香甜
伴手禮
店家自己製作的伴手禮商品，來蘇澳帶點海味回去送給朋友
花枝丸 – $ 280（約1斤裝），鮪魚香腸／墨魚香腸 – $ 350（約1斤裝）
花枝丸回家可以炸或煮湯，香腸可以煎、烤或與飯同煮成美味香腸飯
XO醬 – $ 500（罐）
用了大量珍珠干貝及櫻花蝦製作而成，微辣滋味非常適合炒飯、拌麵、拌菜
《 永豐活海鮮餐廳》
電話：03 996 3765
時間：09:00 – 21:00
停車：免費停車場
WIFI/插頭：⭕WIFI / ❌插頭
兒童座椅：⭕
是否可帶寵物：❌
服務費： ❌
粉絲優惠：於點菜時表明是卡夫卡粉絲，即可享免費時蔬一盤
時間限制：❌
店內低消：❌
外送服務：❌
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盧卡斯比較壯些，在旅行中或在吃飯中，思考如何與家人烹調家的味道，為生活創造驚喜、為家人留下專屬的記憶。愛吃、懂吃的盧卡斯只是稍微會做菜、懂做菜，喜歡拍烹調、記錄下美味菜譜跟大家分享
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