宜蘭吃到飽，力麗威斯汀酒店知味餐廳自助Buffet，2021重新改裝，推出全新的地中海料理美食季，自助Buffet區走的是精巧的菜色以及高檔的食材，重質不重量，每樣都很精緻吃得巧，地中海國家文化風情料理應有盡有，土耳其風格燒烤的雞肉串香酥美味，超正宗的西班牙紅花海鮮燉飯，生魚片海鮮淡菜給的毫不手軟，還有海尼根啤酒喝到飽搭海鮮最對味，特別推薦甜點馬卡龍超美味，提拉米蘇和抹茶磅蛋糕也很推
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
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宜蘭員山是「水的故鄉」，知名的金車天然水、咖啡及噶瑪蘭威士忌都是在員山生產的，而宜蘭力麗威斯汀酒店就位於員山，且特別選在溫泉區，可以邊泡湯邊享受舒活的度假氛圍，卡夫卡2019年第一次帶這家人來吃Buffet，最近剛好看到他們有新裝潢及新菜色，就再次帶著家人來品嘗
用餐的話，車子就停在門口左手邊的停車場
停好車後可直接進入大廳，出大廳左轉就到知味餐廳了
酒店內的自助Buffet「知味餐廳」位在大廳旁的一樓
對面就是整個住宿區和viila區
我們今天坐的位子在這裡，有點小隱密，保有一點隱私很不錯
將餐廳空間更加擴大，提升用餐品質和餐點種類
座位區不壅擠，可以舒適地享用餐點
大面的落地窗自然呈現空間的明亮度
貼心提供孩童的嬰兒座椅，寶寶用餐很開心
自助餐價格
| 營業時間 | 平日(週一至週五) | 假日(週六至週日) |
|---|---|---|
| 午餐 平日11:30~14:00(暫不開放) 假日12:00~14:00 | 成人NT$980+10% 孩童NT$600+10% | 成人NT$1,080+10% 孩童NT$650+10% |
| 晚餐 17:30~19:00 19:30~21:00 | 成人NT$1,080+10% 孩童NT$650+10% | 成人NT$1,080+10% 孩童NT$650+10% |
孩童定義：7歲至12歲，6歲(含)以下免費
這是卡夫人是到網路上訂購了餐卷，雙人午餐券只要 – $ 1940(不須加服務費)，每人平均只要 $ 970，非常划算
- 慶祝母親節，4/24-5/31 知味西餐廳推出限時兩人同行一人免費的優惠，不分平假日（平日晚餐、假日午晚餐通通適用）
預約訂位
平日晚餐、假日及連續假日午晚餐餐期皆可預訂，最晚需於前一天來電訂位
力麗威斯汀度假酒店自助餐包含了：地中海特色料理、海鮮生魚片、麵包甜點、現切烤牛排、法式馬卡龍、海尼根無限暢飲等
以下為大家分享力麗威斯汀度假酒店自助餐的特色餐點
現切爐烤牛排
現切的爐烤牛排，坐下後第一個拿的就是牛排，牛排吃幾塊都沒關係，吃得超開心的，師傅毫不吝嗇切大塊的，不怕客人吃這就對了
各式醬料任君挑選，建議大家可以試看看牛排加上台灣少見的夏威夷黑鹽
如果想要熟一點也可以先跟師傅說，像卡夫人的牛排因為要熟一點，師傅還協助稍微炙燒一下，超貼心的
登愣我最愛的搭配，生菜沙拉搭牛排，單吃牛排有點小罪惡，搭個生菜就寬心許多，大口吃肉就不罪惡了，今晚就爆吃４片再說！
推薦大家一口牛肉沾一點夏威夷黑鹽，黑鹽一片一片的，質感很像脆餅，牛排沾一點釋放牛肉原有的鮮美，超級銷魂的
地中海特色料理
全新改裝的知味西餐廳運，期間限定推出獨特的地中海料理（3月5日起至5月31日），地中海風格的料理吃到飽在台灣非常少見，天然原味的當令食材，再用香料點綴，是地中海菜的特色，來趟藍色地中海美食之旅，地中海風情料理應有盡有
西班牙海鮮燉飯
超正宗的西班牙紅花海鮮燉飯，充滿海味的蝦子、淡菜、彩椒、大蒜，最後是番紅花，把配料染成了深黃色，色香味俱全味蕾大開
米飯要煮得恰恰好，不能太硬也不能太爛，軟硬適中，有輕微的咀嚼感，才是正宗的西班牙海燉飯，推薦必吃
土耳其烤肉
土耳其風格燒烤的雞肉串香酥美味，吃起來和新疆烤肉串類似，但多了更明顯的香料香氣
這道要趁早拿，一下下就會被拿光了，所以先拿再說
馬賽茴香鮮蝦、香料脆粉烤貽貝
突尼西亞毛豆鮪魚沙拉、希臘檸檬香芹烤魚
亞美尼亞雙肉堡、摩洛哥燉鷹嘴豆
托斯卡尼白豆湯
土耳其燉羊肉
青醬義大利麵
這道也做的非常到味，青醬濃郁，麵條爽脆，吃一整盤沒問題
滿滿的地中海料理，很多平常沒吃過的口味，不能出國但至少能讓味蕾去南法旅行，享受地中海風情
海鮮冷盤
海鮮區有蝦子、沙魚煙、花枝片、生魚片、扇貝、旭蟹、醬油漬黃金蜆、中卷及淡菜，貼心放在冰櫃裡面，保鮮吃得更安心
旭蟹滿滿的，喜歡螃蟹的的朋友別錯過
蝦子新鮮爽脆，特別一提旁邊的扇貝超好吃，鮮美又帶海鮮脆度，我的最愛
生魚片海鮮淡菜給的毫不手軟
蝦子透抽是我的最愛，簡單川燙和冰鎮就很美味
旭蟹、淡菜、鮭魚卵和扇貝肉，都去裝了好幾回，每次吃Buffet就要把海鮮吃好吃滿
綜合壽司
壽司拼盤區，多種壽司可以挑選
生菜沙拉
除了常見的和風沙拉醬、凱薩醬，還有提供宜蘭在地的金棗沙拉醬
沙拉是我搭配肉類的首選，吃太多肉類，必吃點生菜來解膩一下
綜合冷盤
有煙燻鮭魚、綜合起司和綜合冷肉盤
現煮麵食區
想喝點熱熱的清湯麵也可以，我都是用這個來燙青菜
當然搭點麵和粄條更有飽足感
精緻甜點
繽紛精緻的甜點區，好多小巧可愛的蛋糕，甜點有第二的胃，就算吃很飽，也還是想來點甜點嚐嚐
甜點區一直延伸到旁邊的冰櫃，裡面的甜點也好迷人
推薦可以吃看看磅蛋糕，尤其最愛抹茶磅蛋糕
水果鮮奶蛋糕與德國巧克力黑森林
葡萄柚玫瑰慕斯，每到捨不得吃，帶點柚香的甜點口感清爽
冰櫃裡面有法國栗子蒙布朗
義大利提拉米蘇，提拉米蘇原來咖啡的部分換成了咖啡凍，搭配上馬茲卡朋起司的綿密，吃起來就像是冰淇淋般，非常有創意
法式馬卡龍
甜點當中特別推薦甜點法式繽紛馬卡龍，放在架上就是精美的藝術品，其中最愛紅色的，來吃看看就知道
這個看到就要先裝，畢竟數量不多，又是法式的馬卡龍，一下下就會被掃空喔
瑪德蓮、可麗餅、西班牙可可蛋糕、馬卡龍、抹茶磅蛋糕，都是我的最愛
海尼根無限暢飲
海尼根無限暢飲，吃海鮮和牛排搭點啤酒根本絕配，記得未成年勿飲酒，酒後不開車喔
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
海尼根啤酒喝到飽搭海鮮最對味
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
飲料
飲料當然也是無限暢飲，沒有雪碧和可樂，換成了七喜和百事，我最愛百事可樂了
果汁也是必喝的，多種水果可以選擇，不喝汽水就來喝點果汁吧
飯後來球冰淇淋當作今天豐富盛宴的結尾，選用的是「New Zealand Natural 紐西蘭樂活冰淇淋」
New Zealand Natural冰淇淋創立於紐西蘭基督城，無添加人工色素與調味香料，是自然爽口的冰淇淋首選，當作晚餐結尾再適合不過了
飯後可以稍微散步走走吹晚風
晚上的力麗威斯汀度假酒店與白天完全不同的風情，吃飽喝足舒服的晚餐饗宴
《 宜蘭力麗威斯汀度假酒店 》
預約訂位：03 923 2111
時間：午餐-假日12:00~14:00，晚餐17:30~19:00(第一餐期)、19:30~21:00(第二餐期)
停車：免費停車場
WIFI/插頭：
WIFI /
兒童座椅：
是否可帶寵物：
服務費：
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【宜蘭溫泉】力麗威斯汀酒店湯屋｜免入住也能享受五星級美人湯！露天風呂泡湯
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